Koolhydraat-traceerplannen voor diabetesbeheer
Het volgen van uw voedselinname kan u helpen om dagelijks op dezelfde manier te eten, wat u informatie kan geven over hoe uw lichaam op voedsel reageert. Als u weet hoe voedingsmiddelen uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden, heeft u de hulpmiddelen om een betere controle te behouden. Het bijhouden van koolhydraten is iets dat mensen met diabetes type 1 of type 2 zouden moeten doen.
Voordat je start
Koolhydraten zijn het belangrijkste deel van het voedsel dat je eet. Ze beïnvloeden uw bloedglucose vrijwel direct nadat u ze hebt gegeten. Alle drie onderstaande volgmethoden helpen u uw koolhydraten in balans te houden. 15 gram koolhydraten is gelijk aan één koolhydraatkeuze. Hoe weet je wat 15 gram koolhydraten is? Het is niet altijd gemakkelijk. Maak eerst een afspraak met een diëtist of een gecertificeerde diabetes-opvoeder, als je kunt. Ook geven de meeste voedseletiketten met voedingsfeiten een lijst van koolhydraten. Er zijn ook boeken, apps en online bronnen om u te helpen erachter te komen.Wissel een maaltijdplan in
Dit is een oudere versie van het tellen van koolhydraten, maar kan nog steeds met succes worden gebruikt. Dit plan verdeelt voedsel in zes categorieën: zetmeel, fruit, groenten, melk, vlees en vetten. U krijgt een bepaalde hoeveelheid koolhydratenuitwisselingen per maaltijd en kunt ze gebruiken zoals u wilt. De vermelde portiegroottes hebben vergelijkbare hoeveelheden calorieën, eiwitten, koolhydraten en vetten. Er is een voedsellijst om u te helpen zien in welke categorie uw eten valt. Het wordt het uitwisselingsplan genoemd omdat het je de flexibiliteit biedt om één voedsel op de lijst te ruilen voor een soortgelijk voedsel. Bijvoorbeeld: een kwart kopje koude ontbijtgranen ruilen voor een halve Engelse muffin. Wissel voedsellijsten zijn verkrijgbaar bij uw diëtist. Ze zijn ook te vinden in boeken of online.Koolhydraten tellen
Het tellen van koolhydraten kan in eerste instantie een ontmoedigende taak lijken, maar als je er eenmaal aan gewend bent, wordt het veel gemakkelijker. Als u koolhydraten per gram meet, tellen alle koolhydraten mee. Bijvoorbeeld, als 3/4 kopje graan 22 gram koolhydraten is, telt u die 22 gram koolhydraten, in tegenstelling tot ze als één keer te tellen. Het tellen van koolhydraten is een flexibeler plan en een betrouwbaar eetplan omdat het nauwkeuriger is. Dit is vooral belangrijk voor mensen die insuline nemen op basis van hun koolhydraatinname. Voor deze mensen kunt u uw dosis aanpassen aan de hoeveelheid koolhydraten die u gaat eten bij die maaltijd. De eenheden insuline per gram koolhydraten worden door uw arts of diëtist berekend op basis van de reactie van uw lichaam op koolhydraten. Dit vereist zorgvuldig volgen en testen van de bloedglucose om te zien hoe koolhydraten uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Als u wilt leren hoe u koolhydraten kunt tellen, kunt u een geregistreerde diëtist of gecertificeerde diabetes-voorlichter ontmoeten die kan onderwijzen waar koolhydraten vandaan komen, hoe voedsel dat geen labels heeft, hoe labels te lezen en welke bronnen koolhydraten kunnen bevatten, moet meten.Soms zijn mensen verrast over welke voedingsmiddelen koolhydraten bevatten.
