Is Dreamfields Pasta echt low-carb?
Dreamfields gebruikt hetzelfde meel als gewone pasta
Dreamfields pasta is gemaakt van verrijkt griesmeel van griesmeel, hetzelfde meel dat wordt gebruikt voor het maken van gewone pasta. Dreamfields bevat ook plantaardige en fruit-inuline. Inuline is een soort vezel die voorkomt in fruit en groenten. De vermelde ingrediënten omvatten ook planteneiwitten of tarwegluten.Claims
De deegwarenmaker was onder controle geweest voor etiketten die aangeven dat de "gepatenteerde formule en het unieke productieproces van het product een matrix in de pasta creëren, waardoor 31 gram koolhydraten worden verteerd" en "helpt de stijging van de bloedsuikerspiegel te beperken. treden normaal op na het eten van gewone pasta. "Onderzoeksgegevens een beetje schetsmatig
Dreamfields kwam een probleem tegen bij het niet publiceren van onderzoek naar de effectiviteit die het product had op de beheersing van de bloedsuikerspiegel. Hoewel het bedrijf ogenschijnlijk solide onderzoek had gedaan om hun beweringen te ondersteunen, hebben ze nooit hun gegevens gepubliceerd, wat betekent dat hun onderzoek niet door vakgenoten wordt beoordeeld en wetenschappers niet in staat zijn om methoden te repliceren en gegevens te vergelijken.Onafhankelijke onderzoekers testen de theorie van Dreamfields
Een onafhankelijke studie wees uit dat Dreamfields pasta niet resulteerde in een verbeterde glucoserexcursie in vergelijking met een commercieel verkrijgbaar traditioneel pastaproduct zoals zou zijn verwacht op basis van de claim van het bedrijf..Het onderzoek werd uitgevoerd op een kleine steekproef (~ 20 personen), mogelijk scheeftrekkende resultaten, maar het probleem blijft nog steeds, namelijk dat het product geen "koolhydraatarm" voedsel is. In feite heeft één portie dezelfde hoeveelheid koolhydraten als gewone pasta.
Mocht u stoppen met het eten van dit product?
Diabetes is een lastige ziekte omdat we soms geen universele waarheid vinden. Iedereen reageert anders op verschillende voedingsmiddelen, dat is een van de redenen waarom we u aanraden om uw bloedsuikerspiegel twee uur na een maaltijd te testen.Terwijl we mensen altijd aanmoedigen om zo natuurlijk te eten als ze kunnen, genieten sommige mensen van de pasta van Dreamfield en het werkt voor hen. Diabetes kan zo moeilijk zijn dat het een goed idee is om 'je strijd te beproeven'. Als je geniet van een portie Dreamfields pasta (~ 1 kopje) en je blijft goede bloedsuikers hebben, blijf dan doen wat je doet.
Als u echter dit product te veel hebt gebruikt of wakker werd met suikers met hoog bloedgehalte, wilt u misschien uw inname opnieuw evalueren?.
Het komt neer op
De les hier is dat we, als consumenten, voedingsetiketten moeten begrijpen. Een bedrijf kan een belofte aan u bekendmaken op de voorkant van het label, maar tenzij u de kleine lettertjes leest, weet u niet wat u echt krijgt.Nooit geloven in een "magisch voedsel". Helaas is er geen "dieetvoeding" die je eindeloos kunt eten zonder dat je aankomt of je bloedsuikers verhoogt. De sleutel tot gezond eten is een aangepast koolhydraatdieet, rijk aan groenten, magere eiwitten, gezonde vetten en koolhydraten van goede kwaliteit..
Wat zal nu veranderen dat ze een pak vestigden?
Sinds de afwikkeling blijft Dreamfields product hetzelfde, het enige verschil is wat er op het voedingsetiket staat.Hoewel ze de belofte om bloedsuikers te verminderen, hebben geëlimineerd, zegt het etiket nog steeds: "Healthy Carb Living." Het is belangrijk dat de consument begrijpt dat, hoewel de pasta meer vezels en eiwitten kan bevatten dan witte pasta-tegenhangers, deze nog steeds dezelfde hoeveelheid koolhydraten per portie bevat (41 g koolhydraten per 2 gram droog of 1 kop gekookt).
En de vezel die op het etiket wordt vermeld, komt niet van het product zelf; het is toegevoegd. Dreamfields gebruikt geëxtraheerde vezels van groenten en fruit, inuline en pectine. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat hoge niveaus van inuline 10 g / dag het vasten van bloedsuikers kunnen verminderen. Nogmaals, dit kan speculatief afhankelijk zijn van de reactie van een persoon.
Dit is een goed voorbeeld van hoe we consumenten met label-savvy moeten zijn, vooral als we diabetes hebben.
Als u vragen hebt over etiketten of voedselproducten, vraag dan uw gecertificeerde diabetes-opvoeder of geregistreerde diëtist om het voor u op te splitsen.
Als u dit product zou tellen omdat het slechts 5 gram koolhydraten per portie bevat, stop dan. Gebruik in plaats daarvan de totale hoeveelheid koolhydraten per portie.
