Voorbeeld Diabetes 2400-Calorie maaltijdplan

Als je vastzit in een sleur met je diabetes maaltijdplan, raak dan niet gefrustreerd. Mensen met diabetes kunnen een verscheidenheid aan voedingsmiddelen eten uit verschillende keukens. Het belangrijkste onderdeel om gezond te blijven en tevreden te zijn, is om gezonde koolhydraatbronnen en controledelen te kiezen. Bovendien profiteren de meeste mensen met diabetes dagelijks van dezelfde hoeveelheid koolhydraten. Dit maaltijdplan bevat ongeveer 2.400 calorieën en is geïnspireerd op de Amerikaanse, Mexicaanse, Franse en Italiaanse keuken. Met verschillende soorten voedsel en smaken om uit te kiezen bij het ontbijt, de lunch, het diner en de snack, is de kans groot dat je genoeg variatie hebt om je op het goede spoor te houden.

Ontbijt: Amerikaans

De ochtenden kunnen moeilijk zijn, vooral als je haast hebt. Het goede nieuws is dat je tijd en voeding in balans kunt houden wanneer je vooruit plant en gezonde opties bij de hand hebt. Het ontbijt kan handig, gezond en heerlijk zijn. Een combinatie van vezels, magere eiwitten en gezond vet kan helpen om uw bloedsuikerspiegel te beheersen en u tot de lunch verzadigd en verzadigd te houden.

2 volkoren wafels, geroosterd
Wafelstopping: 2 eetlepels notenboter, gelijkmatig verdeeld over wafels (een goede bron van gezond vet en eiwit) 1 1/4 kop gesneden aardbeien (vezelrijk, laag glycemisch indexfruit)
2 magere kalkoenworstkoppelingen
Koffie met een scheutje room of melk

Lunch: Mexicaans geïnspireerd

Of je nu thuis eet, bestelt of uit eten gaat, Mexicaans geïnspireerd voedsel kan een gezonde keuze zijn, maar je moet alle extra's behouden. Vermijd calorie dichte chips, zure room en kaas. Kies in plaats daarvan mager eiwit, groenten en een klein deel van een vezelrijk volkoren volkoren zoals quinoa, of bruine rijst, of peulvruchten, zoals bonen. Deze vegetarische quinoasalade krijgt een boost van toegevoegde kipfilet. Maak een eenvoudige guacamole door avocado's met limoensap te pureren en op de top of met wat rauwe groenten te leggen.

Zuidwestelijke Quinoa-salade: omvat, avocado, bonen, maïs, quinoa, pepers en specerijen
Top salade met een 4-ounce gegrilde kipfilet
2 kleine mandarijnen
8 tot 12 ounces water of suikervrije drank

Diner: Italiaans

Wie houdt er nou niet van een pastagerecht? De sleutel tot het eten van pasta met diabetes is om ervoor te zorgen dat je je porties beperkt tot ongeveer 1 kop gekookt of minder. Als je merkt dat het niet uitmaakt welk soort pasta je kiest (volkoren, Dreamfields, bruine rijst, quinoa, enz.), Je bloedsuikers piek, dan wil je misschien pasta helemaal vermijden. In plaats daarvan kun je pasta vervangen door courgette linten of spaghetti squash. Probeer dit recept voor pasta en garnalen. Als je afkerig bent van vis, vervang je eenvoudig garnalen met mager rundergehakt, gegrilde kip, kalkoen of vis, of tofu.

Garnalen en pasta met groenten en salade
1 kop groene bonen gebakken met 2 theel. Olijfolie, zout en peper (voel je vrij om asperges, paddenstoelen of een andere niet-zetmeelrijke koolhydraatarme groente te vervangen)
3/4 kopsalade greens gegarneerd met 1/4 kopsalade groenten (zoals wortels, komkommer, radijsjes of paprika's)
bovenste salade met 1 eetlepel zonnebloempitten, 2 theelepel olijfolie, citroensap, zout en peper
1 grote verse peer (of ander seizoensfruit)
8 tot 12 ounces water of suikervrije drank

Snack: Frankrijk

Deze genereuze "ijs" -behandeling gebruikt Amerikaanse smaken (pindakaas en banaan) in een Frans-geïnspireerde parfait.

laat een half kopje magere ijs zacht worden, en meng met drie gram magere yoghurt met weinig vet; bevries gedurende 30 minuten
smelt 1 eetlepel pindakaas gedurende 15 seconden in de magnetron
dobbel een kleine in blokjes gesneden banaan of 1/2 medium
laag ijs, pindakaassaus en bananen in een kom of parfaitbeker
serveer met 8 tot 12 ons water of suikervrije drank

Of probeer een ander op diabetes geïnspireerd dessert: 10 Go-to Diabetes Friendly Desserts

Een opmerking van zeer goed

Als u diabetes heeft, kunt u een verscheidenheid aan voedingsmiddelen eten uit verschillende keukens. De sleutel is om uw porties koolhydraten onder controle te houden. Bovendien is het belangrijk om de hele dag door koolhydraten consistent te houden. Denk aan de belangrijkste koolhydraten die je wilt hebben (zoals zuivel, zetmeelrijke groenten, brood, fruit, bonen of een zoete lekkernij), meet hoeveel gram koolhydraten ze je geven en verspreid ze vervolgens door je hele leven. dag. Voordat u met een nieuw maaltijdplan begint, moet u contact opnemen met uw arts of diabetesdocent zodat u uw doelstellingen voor gezondheid, gewicht en bloedsuiker kunt bepalen. Er is geen one size fits all als het gaat om eten met diabetes.