Wat is ruststofwisseling?

Ruststofwisseling (ook RMR genoemd) is de snelheid waarmee uw lichaam energie verbrandt wanneer het volledig rust. Jij kan bereken uw ruststofwisseling om te zien hoeveel calorieën je lichaam nodig heeft om basisfuncties zoals ademhaling en circulatie uit te voeren. Je RMR of ruststofwisseling is onderdeel van je totale dagelijkse energie-uitgaven (TDEE) of het totale aantal calorieën dat je elke dag verbrandt.

Wat is metabolisme en metabolische snelheid?

We praten vaak over stofwisseling alsof het een enkel mechanisme in je lichaam is. Maar het is niet. Metabolisme, inclusief ruststofwisseling, is een reeks functies die de hele tijd gaande zijn. De snelheid waarmee die functies optreden, is uw stofwisselingssnelheid.

Je lichaam zet het voedsel dat je eet om in energie om zowel elementaire als complexe functies zoals ademhalen of bewegen te voeden. Dit proces wordt genoemd metabolisme. Het hele metabole proces is een reeks chemische acties die je lichaam levend en gezond houden.

Dus hoe werkt het metabolisme? Elk voedsel dat je eet, bevat voedingsstoffen. Je lichaam absorbeert de voedingsstoffen en zet ze om in eenheden van warmte of calorieën. De energie - de calorieën-die door het voedsel worden geleverd, worden meteen gebruikt of opgeslagen zodat je lichaam ze later kan gebruiken. Extra calorieën worden meestal opgeslagen als vet.

Wat is de metabolische snelheid?

Het metabolisme in rust is de energie die uw lichaam nodig heeft om de meest elementaire functies uit te voeren wanneer uw lichaam in rust is. Deze essentiële functies omvatten zaken als ademhalen, bloedcirculatie of elementaire hersenfuncties. Het metabolisme van rust wordt soms ook wel genoemd basaal metabolisme. Je basaal metabolisme (BMR) is het totale aantal calorieën dat je lichaam in rust verbrandt. Jij kan bereken uw ruststofwisseling om uw persoonlijke nummer te achterhalen.

Het rustmetabolisme van iedereen of BMR is anders. Factoren die uw ruststofwisseling beïnvloeden, zijn uw gewicht, geslacht, leeftijd en lichaamssamenstelling. Iemand die bijvoorbeeld erg groot en gespierd is, heeft meer energie nodig (meer calorieën) om zijn lichaam in rust te houden dan iemand die heel klein is.

Berekening van de ruststofwisseling

Veel caloriecalculators, zoals die bij Verywell Fit, bepalen uw RMR, en berekenen vervolgens uw dagelijkse oefening en niet-oefeningsactiviteit om het aantal calorieën dat u per dag verbrandt te bepalen. Maar je kunt ook je ruststofwisseling krijgen met een online calculator, door zelf de wiskunde te doen of door naar een sportschool of lab te gaan.

Rustgevende metabole snelheidscalculator

De eenvoudigste manier om je RMR te krijgen, is om een snelle en gemakkelijk rustende metabolische-snelheidsberekening te gebruiken. Bedenk dat als u er naar zoekt, u kunt zoeken naar 'resting metabolism rate calculator' of 'basal metabolic rate calculator' en beide zullen hetzelfde nummer opgeven.

U kunt deze links ook gebruiken om een betrouwbare RMR-calculator te vinden:

Orange Regional Medical Center Basale metabolische snelheidscalculator
Het bariatrische en metabole centrum van de rustcalculator voor rustgevende metabolisme in Colorado
MyFitnessPal BMR-rekenmachine

Als u een van deze online rustmetabolisme-snelheidsberekenaars wilt gebruiken, hoeft u alleen uw lengte, uw gewicht, uw leeftijd en uw geslacht te weten.

Bereken uw RMR

Als je van wiskunde houdt, kun je ook het ruststofwisselingspercentage zelf berekenen. De Harris-Benedict-vergelijking wordt vaak gebruikt om de basale of ruststofwisseling te schatten (BMR of RMR).

Harris-Benedict-vergelijking voor BMR:

Mannen: BMR = 88.362 + (13.397 x gewicht in kg) + (4.799 x hoogte in cm) - (5.677 x leeftijd in jaren)
Vrouw: BMR = 447.593 + (9.247 x gewicht in kg) + (3.098 x hoogte in cm) - (4.330 x leeftijd in jaren)

RMR berekenen in een Lab

Sommige gezondheidsclubs en klinieken kunnen metabole tests uitvoeren om u uw ruststofwisseling te bieden. De test duurt meestal een uur of zo en wordt vaak gecombineerd met testen om je caloriebehoeften en hartslagdoelen voor lichaamsbeweging te bepalen.

Dus wat kun je van de test verwachten? Populaire testprotocollen vereisen dat je een masker draagt gedurende een korte periode (ongeveer 15 minuten) tijdens het rusten. Het masker meet de uitwisseling van gassen om het aantal calorieën te bepalen dat je verbrandt wanneer je lichaam volledig rust.

Als je ook oefentests doet, draag je het masker op een loopband of op een fiets om te bepalen hoeveel calorieën je verbrandt terwijl je lichaam aan het werken is..

Is mijn RMR normaal?

Zodra u uw ruststofwisseling kent, komt u misschien in de verleiding om uw aantal te vergelijken met de ruststofwisselingssnelheid van andere mensen om u heen. En je vraagt je misschien af of je RMR normaal is. Maar elke persoon is uniek, dus verwacht niet dat uw nummer overeenkomt met de RMR van uw workout buddy of de BMR van uw gezinslid.

Volgens verschillende bronnen is de gemiddelde BMR of ruststofwisseling voor vrouwen ongeveer 1400 calorieën per dag. De gemiddelde RMR voor mannen is iets meer dan 1600 calorieën. Maar alleen omdat uw aantal boven of onder het gemiddelde ligt, geeft niet aan of uw RMR normaal is.

Mannen: Gemiddeld BMR 1.400 calorieën per dag

Dames: Gemiddelde BMR iets meer dan 1.600 calorieën per dag

Kan ik mijn RMR wijzigen??

Als u uw lichaamsgewicht wijzigt, verandert uw ruststofwisseling. Een gewichtstoename zal leiden tot een toename van uw RMR, terwijl gewichtsverlies uw RMR verlaagt. Naarmate u ouder wordt, neemt ook het metabolisme in rust gewoonlijk af. Anders dan dat, kun je echter je ruststofwisseling niet echt veranderen.

Maar alleen omdat u uw RMR niet kunt veranderen, betekent niet dat u uw RMR niet kunt veranderen metabolisme. Naast uw ruststofwisseling zijn er nog andere factoren die van invloed zijn op het totale aantal calorieën dat u elke dag verbrandt.

We gebruiken energie om kauwen en voedsel verteren. Onderzoekers noemen dit het thermische effect van voedsel (TEF). Het vormt een zeer klein deel van uw totale energiebehoefte.
Je kunt ook veel calorieën verbranden oefening. U kunt bijvoorbeeld uw metabolisme stimuleren door een dagelijkse wandeling of een krachtige training in de sportschool.
Beweging zonder beweging vereist ook veel energie. Onderzoekers gebruiken de term "niet-inspanningsactiviteit-thermogenese (NEAT)" om alle calorieën te beschrijven die je verbrandt tijdens het doen van basisbewegingen gedurende de dag, zoals het dragen van boodschappen, naar je bureau lopen op het werk of een kookdiner.

Verander uw metabolisme om af te vallen

Om effectief af te vallen, moet u uw ruststofwisseling kennen en het totale aantal calorieën dat u elke dag verbrandt (inclusief beweging en NEAT). Er zijn verschillende manieren om die getallen te bepalen, maar geen enkele is een exacte wetenschap. Sommige sportscholen of medische centra bieden metabole testdiensten die wellicht nauwkeuriger zijn.

Houd er rekening mee dat het getal dat u krijgt wanneer u uw ruststofwisseling berekent, eenvoudigweg een schatting is. Zelfs als je naar de sportschool gaat of naar een lab, is het aantal dat je krijgt niet exact. Het is gewoon de beste schatting van het aantal calorieën dat je lichaam zal verbranden. Dit is handig om te weten of u probeert te winnen of af te vallen. Sommige experimenten zijn altijd nodig om uw calorieën binnen te krijgen (voedselinname) om uit te balanceren met calorieën (metabolisme) om uw gewenste doel te bereiken.

Zodra u een slimme schatting hebt van het aantal calorieën dat u per dag verbrandt, kunt u uw dagelijkse voedselinname wijzigen of uw dagelijkse activiteitenniveau wijzigen om een energietekort te creëren. Soms noemen experts van gewichtsverlies het een calorietekort.

Als je je lichaam niet de energie geeft die het nodig heeft, verbrandt het opgeslagen energie (opgeslagen vet) als brandstof. Het resultaat is dat u afvallen en afvallen. Een wekelijks calorietekort van ongeveer 3500 calorieën zal resulteren in ongeveer één pond gewichtsverlies.