Hoeveel cafeïne zit er in voedingsmiddelen en dranken?

Cafeïne is onze meest voorkomende psychoactieve drug en het is verslavend, maar we denken er vaak niets van om het te consumeren in onze dagelijkse voeding en zelfs aan onze kinderen te geven. Bekijk hoeveel cafeïne er is in eten en drinken.

1

Koffie

zuurstof / moment / getty-afbeeldingen

Meer dan 50% van de Amerikanen drinkt dagelijks koffie. De hoeveelheid cafeïne die een kop koffie bevat, varieert sterk, afhankelijk van de sterkte van het specifieke merk koffie en de methode van brouwen, die bepaalt hoe geconcentreerd de cafeïne is. En vergeet niet dat de grootte van uw koffiekopje ook bepaalt hoeveel cafeïne erin zit.

De hoeveelheid cafeïne die u daadwerkelijk verbruikt, hangt dan af van de sterkte van uw koffie en de maat van de kop. Een espresso bijvoorbeeld, het sterkste type koffie, bevat ongeveer 50mg cafeïne per fl oz, maar aangezien een shot slechts 2 fl oz is, zou het u 100mg cafeïne geven, hetzelfde bedrag als een 8 fl oz beker van gezette koffie. Onmiddellijke koffie is zwakker bij ongeveer 50 mg per 8 fl oz-kop.

2

Thee

Ekaterina Smirnova / Moment / Getty Images

De vele verschillende soorten thee variëren van het bevatten van hoge niveaus van cafeïne tot kruidenthee die helemaal geen cafeïne bevat.

Reguliere thee, meestal een Orange Pekoe- of zwarte theemengeling, bevat ongeveer dezelfde hoeveelheid cafeïne als oploskoffie - 50 mg per 8 fl oz-kop. Maar je kunt je thee altijd langer laten trekken en een sterkere drank krijgen, dus de hoeveelheid cafeïne in een kopje thee varieert van ongeveer 20 mg tot 80 mg per 8 fl oz-kopje.

Er is enige variatie tussen de verschillende soorten thee, met Chai van ongeveer 60-120 mg cafeïne per 8 fl oz cup, Assam zwarte thee ongeveer 80 mg per 8 fl oz cup, Earl Grey en Darjeeling-thee met gemiddelde hoeveelheden cafeïne rond 50 mg , oolong heeft slechts 40 mg, groene thee, 25 mg en witte thee, 15 mg.

3

Chocolade

Reese Lassman / EyeEm / Getty Images 

De hoeveelheid cafeïne in chocolade varieert, afhankelijk van het merk en het type chocolade. Gemiddeld bevat melkchocolade ongeveer 18 mg cafeïne per 100 g. Dat lijkt niet veel, maar voor een chocoholic kan het gemakkelijk oplopen.

Donkere chocolade bevat veel meer cafeïne, met donkere chocolade met meer dan 70 mg cafeïne per 100 g reep - bijna net zo veel als je in een kop koffie krijgt.

Sommige fabrikanten voegen extra cafeïne toe aan chocolade om een ​​sterkere cafeïne-hit te produceren - meestal rond de 100mg cafeïne per stuk, ongeveer hetzelfde bedrag als je zou krijgen bij een espresso-kop koffie. Andere soorten cafeïne-geladen snoepjes, pepermuntjes en kauwgom zijn beschikbaar.

Witte chocolade bevat meestal geen cafeïne.

4

Frisdrank

Sorapong Chaipanya / EyeEm / Getty Images

Frisdranken, meestal verkocht aan kinderen, bevatten vaak nogal wat cafeïne. Cola is de meest bekende bron van cafeïne, met ongeveer 30-60 mg cafeïne per 330 ml blik, afhankelijk van het merk. We worden herinnerd aan de gelijkenis tussen cola en koffie door de opvallende bruine kleur, dus veel ouders maken de fout om te denken dat limonade-type heldere frisdranken geen cafeïne bevatten, hoewel veel van hen dat wel doen. Sommige bevatten hetzelfde aantal als cola, of zelfs meer.

IJsthee en wortelbier zijn ook veel voorkomende cafeïnebronnen, die hoeveelheden bevatten die vergelijkbaar zijn met gewone thee, vaak in grotere hoeveelheden. Sommige frisdrankmerken bevatten echter geen cafeïne of bevatten minder hoeveelheden, dus het is de moeite waard om het etiket te controleren.

5

Sportdranken en energiedrankjes

GreenPimp / E + / Getty Images 

Sportdranken en energiedranken worden meestal op de markt gebracht op een manier die hun cafeïnegehalte benadrukt, hoewel de werkelijke hoeveelheid cafeïne die ze bevatten, sterk varieert. Sommige bevatten ongeveer dezelfde hoeveelheid als thee of koffie, van 50-100 mg cafeïne per portie, terwijl andere veel, veel meer bevatten.

Wees voorzichtig met energiedranken die zichzelf als "gezond" promoten - u kunt per ongeluk veel cafeïne consumeren als u het etiket niet controleert. Pas op voor glucosedranken, kleine letters en moeilijk leesbare labels.

Voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van hoge doses cafeïne, omdat het mogelijk is een overdosis cafeïne te geven, uw bloeddruk te laten stijgen en zelfs mentale gezondheidsproblemen te ontwikkelen als gevolg van cafeïnecontrole.