10 topproducten voor gezonder haar

Je haar heeft deze voedingsstoffen nodig

Mooi glanzend haar heeft meer nodig dan een goede shampoo en conditioner. Gezond haar is afhankelijk van bepaalde essentiële voedingsstoffen, waaronder eiwitten, omega-3-vetzuren, ijzer, zink, calcium, biotine en vitamine A, C, E en D.

Ik weet dat dat veel vitamines en mineralen zijn, maar het eten van een gezond, uitgebalanceerd dieet zou je van al deze voedingsstoffen moeten voorzien. Maar, om zeker te zijn, ik heb tien voedingsmiddelen gevonden die vooral gunstig zijn.  

2

Vis

Zalm en tonijn zijn rijk aan eiwitten, omega-3-vetzuren en vitamine D, maar hoewel ze rijk zijn aan omega-3-vetten, bevatten ze niet veel vetten of calorieën. Voeg zalm of tonijn toe aan een frisse groene salade of geniet ervan als sushi. Ingeblikte tonijn en zalm kunnen bij de hand worden gehouden en in een aantal recepten worden gebruikt. Haring, sardines en forel zijn ook rijk aan omega-3 vetzuren.

3

Donkere bladgroenten

Spinazie, snijbiet en boerenkool zijn uitstekende bronnen van vitamine A, ijzer, calcium en vitamine C. Ze bevatten ook weinig calorieën, zodat ze u ook helpen bij het behouden van een fijne taille. Gebruik rauw groen als basis voor uw salades of bak ze met een beetje olijfolie en knoflook en serveer ze als gezonde kant.

4

noten

Amandelen, pecannoten en walnoten zijn rijk aan plantaardige eiwitten, biotine, mineralen en vitamine E. Walnoten zijn ook een goede bron van omega-3-vetzuren. Eet rauwe walnoten als tussendoortje of top je salades met geroosterde pecannoten. Strooi wat amandelen op groene bonen of andere gekookte groenten. 

5

Zoete aardappelen en yams

Zoete aardappelen en yams zitten boordevol vitamine A, en ze bevatten vitamine C, ijzer en calcium. Serveer geklopte zoete aardappelen als een smakelijk bijgerecht of bak zoete aardappelen en bedek ze met een kleine hoeveelheid melasse om nog meer calcium toe te voegen. 

6

eieren

Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten en biotine, en ze bevatten vitamine A en E, plus wat ijzer en calcium. Eieren geproduceerd door kippen met speciale diëten, 'omega-eieren' genoemd, zijn ook goede bronnen van omega-3-vetzuren.

7

peulvruchten

Droge bonen, linzen en soja zijn allemaal rijk aan eiwitten, zink, ijzer en biotine. Gebakken bonen kunnen worden gebruikt als een topping voor gebakken witte of zoete aardappelen. Of serveer linzensoep met een frisse groene salade. 

8

oesters

Oesters hebben een extreem hoog gehalte aan zink, en ze zijn een rijke bron van eiwitten. Geniet van rauwe oesters op de halve schaal, bereid als oesters Rockefeller, of maak oester stoofpot voor het avondeten. 

9

Melk en zuivel

Zuivelproducten bevatten veel eiwitten, vitamine D en calcium. Ga met lage of niet-vette melk en kaas om een ​​deel van de calorieën te verminderen. Dien Griekse yoghurt met honing, bessen en noten voor een heerlijk ontbijt of gezond dessert. Als alternatief is melk gemaakt van amandelen, soja of rijst ook een goede keuze.

10

Rode paprika

Rode paprika's bevatten veel vitamine A en C, en ze hebben een super lage calorieën. Leg een salade klaar met rauwe plakjes rode peper, rooster ze met een assortiment groenten of voeg ze toe aan een wokbakje. 

11

Mager rundvlees

Rundvlees is een uitstekende bron van eiwitten en zink. Het kan veel vetten en calorieën bevatten, dus kies voor een magere snit als een filet mignon. Gras gevoederd rundvlees heeft een beter vetzuurprofiel. Voeg dunne plakjes biefstuk toe aan een salade of gebruik mager rundvlees in een wokbakje.

Afdeling Landbouw van de Verenigde Staten Landbouwonderzoeksdienst Nationale voedingsdatabank voor standaardreferentie 28.