Voordelen en risico's van voedingssupplementen

Dieetsupplementen zijn producten die zijn ontworpen om uw dagelijkse inname van voedingsstoffen, waaronder vitaminen en mineralen, te vergroten. Velen zijn veilig en bieden aanzienlijke voordelen voor de gezondheid, maar er zijn er ook die gezondheidsrisico's inhouden, vooral als ze te veel worden gebruikt. Voedingssupplementen zijn onder andere aminozuren, vetzuren, enzymen, probiotica, kruiden, plantaardige en dierlijke extracten.

Naast de vitamines en essentiële mineralen zijn populaire supplementen onder meer:

chondroïtine
Echinacea
Visolie
Ginkgo
Groene thee
ginseng
glucosamine
Knoflook
Sint-janskruid
Saw palmetto

Voordelen

Normaal gesproken zou je in staat moeten zijn om alle voedingsstoffen te krijgen die je nodig hebt uit een gebalanceerd dieet. Supplementen kunnen u echter extra voedingsstoffen geven wanneer uw dieet ontbreekt of bepaalde gezondheidsvoorschriften een tekort veroorzaken (zoals kanker, diabetes of chronische diarree)..

In de meeste gevallen zal een multivitaminen / mineralen supplement alle microvoedingsstoffen leveren die uw lichaam nodig heeft. Ze zijn over het algemeen veilig omdat ze slechts kleine hoeveelheden van elke voedingsstof bevatten (gemeten aan de hand van de dagwaarde of DV).

Individuele voedingsstoffen zijn ook beschikbaar als supplementen, meestal in doses die groter zijn dan uw typische multivitamine. Ze kunnen worden gebruikt om een tekort te behandelen, zoals een ijzertekort, of om het risico op een medische aandoening, zoals hypertensie, te verminderen.

Grote doses vitamine B3 (niacine) kunnen bijvoorbeeld helpen om 'goede' hoge-dichtheid lipoproteïne (HDL) cholesterol te verhogen, terwijl foliumzuur al lang wordt gebruikt om het risico op een aangeboren afwijking, genaamd spina bifida, te verminderen.

Tenzij een specifieke tekortkoming wordt vastgesteld, is een supplement gewoonlijk niet nodig als u goed eet en traint. Het juiste gebruik van supplementen kan u helpen bij het voorkomen van bijwerkingen en toxiciteiten die samenhangen met overmatig gebruik.

Risico's

In de Verenigde Staten worden voedingssupplementen niet zo strikt gereguleerd als farmaceutische geneesmiddelen; fabrikanten hoeven niet te bewijzen dat ze veilig of effectief zijn. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) bepaalt niet eens of voedingssupplementen effectief zijn voordat ze naar de markt worden verscheept.

Met dat gezegd, handhaaft FDA een lijst van bedorven of potentieel schadelijke producten die als dieetsupplementen op de markt worden gebracht. De ergste overtreders zijn meestal hulpmiddelen voor gewichtsverlies, "natuurlijke" stimulerende pillen en supplementen gericht op bodybuilders.

Supplementfabrikanten moeten bepaalde richtlijnen voor etikettering volgen, inclusief wat ze kunnen zeggen en niet over de beweerde voordelen.

Dat weerhoudt fabrikanten er niet van te beweren, vaak misleidend, dat hun product "het immuunsysteem kan versterken" of "artritis kan behandelen", zelfs als er weinig wetenschappelijk bewijs is om de beweringen te ondersteunen. Over het algemeen worden alleen de meest ernstige overtredingen door de FDA opgevolgd.

Problemen om op te letten

Hoewel de meeste voedingssupplementen veilig zijn zolang u de instructies van het product opvolgt, kunnen grote doses van bepaalde voedingsstoffen nadelige effecten hebben. U kunt een overdosis van een bepaald supplement krijgen, waarbij u ernstig letsel en de dood riskeert.

Onder sommige van de schadelijke interacties of dosering betreft:

Vitamine K kan de effectiviteit van bloedverdunners zoals Coumadin (warfarine) verminderen.
Vitamine E kan de werking van bloedverdunners verhogen, wat leidt tot gemakkelijk blauwe plekken en bloedneuzen.
Sint-Janskruid kan de afbraak van veel medicijnen versnellen, waaronder antidepressiva en anticonceptiepillen, waardoor de effectiviteit ervan afneemt.
Antioxidanten zoals vitamine C en vitamine E kunnen de effectiviteit van sommige soorten kankerchemotherapie verminderen.
Hooggedoseerde vitamine B6 (pyridoxine) kan bij ernstige beschadiging van de zenuwen gedurende een jaar of langer worden gebruikt. Vitamine B6 kan ook de werkzaamheid van het anti-epilepticum Dilantin (fenytoïne) en levodopa (gebruikt om de ziekte van Parkinson te behandelen) verminderen.
Vitamine A gebruikt met retinoïde-acnemedicatie zoals Accutane (isotretinoïne) en Soriatane (acitretine) kan vitamine A-toxiciteit veroorzaken.
Vitamine B3 (niacine), in combinatie met statines, kan het risico op rhabdomyolyse (de abnormale afbraak van spierweefsel) verhogen.
IJzer- en calciumsupplementen kunnen de effectiviteit van antibiotica, namelijk tetracyclines en fluoroquinolonen, met maar liefst 40 procent verminderen.

Vitamine C, wanneer ingenomen in doses van meer dan 2000 milligram, kan misselijkheid en ernstige diarree veroorzaken.
Selenium-, borium- en ijzersupplementen kunnen giftig zijn als ze in grote hoeveelheden worden ingenomen.

Adviseer uw zorgaanbieder over alle supplementen die u van plan bent te nemen en over alle medicatie die u op dit moment gebruikt, ongeacht of ze farmaceutisch, zonder recept verkrijgbaar, kruidengeneesmiddel, traditioneel of homeopathisch zijn..

Kies voor de grootste veiligheid en kwaliteit supplementen die zijn getest en goedgekeurd door een certificeringsinstantie zoals de U.S. Pharmacopeia (USP). Gebruik nooit verlopen supplementen.

Vitaminen en supplementen voor kinderen