Heeft het dieet een effect op MS Risk?
Velen van ons met multiple sclerose volgen specifieke diëten in de hoop dat het eten op een specifieke manier de progressie van de ziekte zal vertragen of op zijn minst onze symptomen op afstand houden. Ik zal fy up over wat ik doe, dat is eigenlijk een regime dat zuivelvrij is, peulvruchten en glutenvrij, met bijna geen suiker of bewerkte voedingsmiddelen volgen. Ik zal echter wel toegeven dat ik veel vet eet, waaronder enorme hoeveelheden olijfolie, kokosolie en wat rood vlees. Ik ben cafeïnevrij, maar drink wat alcohol. Ik denk dat het vrij gelijkaardig is aan het Paleo Dieet (als holbewoners wijn dronken). Het lijkt voor mij te werken en ik blijf het bijstellen omdat ik dingen waarneem die me erger (of beter) laten voelen als ik ze eet. Maar deed alles wat ik in het verre verleden at, bijdragen aan mijn ontwikkelende MS?
Ik was geïnteresseerd om de sessie 'Dieetpatronen niet geassocieerd met het risico op multiple sclerose' te zien op de 2014 Joint ACTRIMS-ECTRIMS Meeting, omdat ik nog nooit informatie had gezien over de invloed van het algehele dieet op het ontwikkelen van MS gepresenteerd tijdens een wetenschappelijke bijeenkomst - het meeste onderzoek dat tot nu toe is gedaan, heeft zich geconcentreerd op de invloed van bepaalde componenten van een dieet (zoals vet of zout) of supplementen.
Onderzoekers keken naar gegevens uit de enorme cohortstudies die bekend staan als de Nurses Cohort Study I en II, bestaande uit gegevens van meer dan 185.000 vrouwen die gedurende tientallen jaren zijn gevolgd. Hun voedingsgewoonten werden bepaald door een enquête om de vier jaar. Onderzoekers waren in staat om verschillende voedingsmodellen toe te passen en de vrouwen een "score" te geven op basis van hun antwoorden. In de tijd dat de gegevens werden verzameld, werden 480 vrouwen gediagnosticeerd met MS.
Toen de voedingsscores van de vrouwen die MS ontwikkelden werden vergeleken met de scores van degenen die dat niet deden, bleek er echt geen verschil te zijn. Met andere woorden, de vrouwen met een gezond voedingspatroon hadden dezelfde kans om MS te ontwikkelen als degenen die slecht aten.
Interessant is dat eerdere studies suggereren dat obesitas een risicofactor is voor MS, vooral bij jonge vrouwen. Een onderzoek toonde aan dat vrouwen die op 18-jarige leeftijd zwaarlijvig waren, twee keer zoveel kans hadden om MS te ontwikkelen als mensen zonder obesitas. Nog extremer waren andere gegevens waaruit bleek dat jonge meisjes met extreem overgewicht tussen 7 en 10 jaar een viervoudig risico hadden om MS later in het leven te ontwikkelen.
Conclusie: Tot nu toe lijkt het niet op iets dat we wel of niet gegeten hebben, waardoor MS werd veroorzaakt. Er is echter meer onderzoek nodig op dit gebied. De obesitasinformatie is interessant en er wordt verder onderzoek gepland om te zien of mensen met MS de symptomen en ziekteprogressie kunnen verminderen door gewicht te verliezen door intermitterend vasten. We zullen op die blijven.
