Waarom voeding zo belangrijk is voor genezing
Scenario één: Lijkt uw (voeg 'zoon', 'dochter', 'vrouw', 'echtgenoot', 'partner', etc.) toe? Apathisch? Prikkelbaar? Sociaal geïsoleerd? Je voelt je bezorgd over depressie.
Scenario twee: Lijkt uw (prikkelend "zoon", "dochter", "vrouw", "echtgenoot", "partner", enz.) Prikkelbaar? Je merkt dat de stemmingen hoog en laag, breed en snel gaan. Je vraagt je af of een bipolair of een ander kenmerkend opwaarnemend gemoedsstempel je geliefde misschien bezoekt. Scenario drie: U merkt dat uw (voeg "zoon", "dochter", "vrouw", "echtgenoot", "partner", enz.) Nieuw of in toenemende mate geobsedeerd lijkt te zijn met voedsel, voedselkwaliteit, voedselvoorstellingen, receptenboeken en koken voor anderen . Je vraagt je af of een eetstoornis of een obsessieve diagnose geschikt is voor je geliefde.
Antwoorden op een van deze scenario's zijn waarschijnlijk vergelijkbaar. Als verzorger of geliefde kunt u uw persoon aanmoedigen om te bellen voor een psychiatrische evaluatie en een fysieke (of als u een ouder bent, kunt u de persoon bellen). Het is over het algemeen aan te bevelen om een biologische oorzaak van mogelijke psychische klachten te onderzoeken, zodat uw geliefde een arts kan bezoeken om een examen en labo's te laten uitvoeren en om ervoor te zorgen dat schijnbare gemoedstoestand of persoonlijkheidsveranderingen niet te wijten zijn aan iets dat beter wordt verklaard door een medisch onderzoek. staat. Een psychotrope medicatie-evaluatie met een psychiater kan ook in het belang van de persoon zijn. En, hoe zit het met eten? Een boosdoener voor wat lijkt op een persoonlijkheid en / of gemoedsverandering kan soms afkomstig zijn van voedselinname. We hebben allemaal waarschijnlijk de uitdrukking gehoord: "Je bent wat je eet." Wel, hoe zit het met, "Wat is jouw persoon niet aan het eten?"
Dit artikel belicht manieren waarop beperking van eten of diëten een persoon zowel psychologisch als fysiek kan beïnvloeden en haalt informatie uit de studie van Ancel Keys, het Minnesota Experiment (Franklin, Schiele, Brozek, & Keys, 1948). Dit kenmerkende jaren 40-experiment heeft mensen geholpen de effecten van semi-hongerdood te begrijpen, die vaak kunnen lijken op verschillende psychiatrische en zelfs fysieke kwalen.
De studie omvatte 36 mannen in de leeftijd tussen 20 en 33 jaar. Het actieve experiment duurde in totaal ongeveer 1 jaar. De studie had een controleperiode van 3 maanden gevolgd door 6 maanden semi-uithongeringsfase, wat betekent dat de dagelijkse energie-inname van de deelnemers tijdens de controleperiode (3.492 calorieën) werd teruggebracht van hun normale inname tot iets minder dan de helft (1.570 calorieën) ). Interessant is dat de inname van energie (AKA-calorieën) die ertoe leidde dat deze mannen semi-uithongering ervoeren, eigenlijk overeen kon komen met de energie-inname van enkele populaire diëten van vandaag. Ten slotte keerden de deelnemers terug naar een verhoogde calorie-inname tijdens een gecontroleerde rehabilitatieperiode van 3 maanden.
Tijdens de semi-uithongerperiode - of wat tegenwoordig voor sommige mensen zelfs een normale 'dieet'-periode is - hebben de onderzoekers verschillende uitkomsten vastgelegd. Merk op hoe de volgende gedocumenteerde voedingseffecten kunnen ziet eruit als psychische of fysieke kwalen als u niet weet van iemands voedselinname?
In de loop van de semi-uithongerperiode van de studie, psychologische en attitudinale veranderingen zoals "verlies van ambitie, vernauwing van belangen, depressie, prikkelbaarheid en verlies van libido" (Franklin, Schiele, Brozek, & Keys, 1948, blz. 30 ) heeft plaatsgevonden. Bijkomende gevolgen omvatten een toegenomen sociaal isolement, een toegenomen gevoel van zowel inefficiëntie en ineffectiviteit, als onvermogen om te concentreren. Plotselinge verschuivingen tussen hoge en lage gemoedstoestanden werden ervaren. Een algemene houding van apathie groeide in de groep mannen.
Lichamelijk werden deze mannen ook op meer manieren getroffen door hun semi-hongerdood dan door gewichtsverlies of een opkomend uiterlijk van vermagering. Er waren meldingen van langzame nagelgroei en haaruitval en regelmatige klachten van spierkrampen en extremiteiten die in slaap leken te vallen. Onderwerpen gaven regelmatig het gevoel koud te zijn. Hun lichamen leken te proberen en energie te besparen (bijv. Vertraagde polsfrequenties). De coördinatie werd gewoonlijk beïnvloed en de fysieke bewegingen vertraagden, behalve tijdens sommige periodes van ogenschijnlijk willekeurige uitbarstingen van energie. Tegen 3 maanden verminderde calorie-inname, beschrijft de studie dat veel ervaren oedeem (bijv. Zwelling in de knieën, enkels en gezicht). Interessant is dat de gerapporteerde lichamelijke hongergevoelens van proefpersonen uniek werden ervaren; beschrijvingen overspanden een array van meldingen van pijnlijke sensaties in het abdominale gebied tot aanvaardbaar ongemak. Verlies van fysieke kracht werd vaak gemeld.
Merk op hoe vergelijkbaar deze symptomen kunnen lijken op meldingen van veel voorkomende fysieke of psychische aandoeningen?
De Keys Study benadrukt dat semi-uithonging ook leek te resulteren in een uiterlijk van voedselobsessie. Gesprekken werden op voedsel gericht. Plezier leek te zijn afgeleid van het kijken naar mensen consumeren. Kookboeken en filmscènes met voedselafbeeldingen waren opvallend aandacht-houders. Sommige mannen meldden dat ze van eten droomden.
Halfuithongering leek ook de attitudes en het gedrag rondom voedsel te beïnvloeden. De onderwerpen raakten meestal geïrriteerd door de maaltijdservice en voorbereiding, en werden vaak bezittelijk en defensief over hun eten. Ze begonnen vreemde brouwsels van ingrediënten te consumeren, samen met overmatige specerijen en zout. Rituelen rond eten namen toe en de mannen leken de consumptietijden uit te proberen, vaak met gedragingen van het ritualistische type rond voedsel. Extra hete edibles en vloeistoffen kregen de voorkeur; proefpersonen leken een verhoogde tolerantie voor warme temperaturen te vertonen. Overmatige kauwgom kauwen evenals koffie, thee en water consumptie leek te worden gebruikt als vervanging voor voedsel of volheid.
Merk op hoe een combinatie van deze symptomen kan klinken of eruit kan zien als een eetstoornis of zelfs andere psychische of medische problemen? Met het oog op de resultaten van dit experiment, is het belangrijk op te merken dat de onderwerpen in deze studie werden geselecteerd uit het grote publiek (en werden gescreend om fysiek en psychologisch gezond te zijn voorafgaand aan de periode van voedselbeperking) en niet specifiek een eetstoornispopulatie..
Als iemand van wie je houdt presenteert met een van de symptomen die in dit artikel worden besproken en / of veranderingen in persoonlijkheid of attitudes, kan die persoon mogelijk tekenen vertonen van potentiële semi-uithongering. Het diagnostische etiket voor mentale of medische gezondheid dat u misschien overweegt, is misschien waar ... en dat is het misschien niet. Bovendien kunnen dit soort symptomen u waarschuwen dat uw geliefde misschien worstelt met ongeordend eten of een eetstoornis. Van eetstoornissen is bekend dat ze het hoogste sterftecijfer hebben van een psychiatrische aandoening, dus als je gelooft dat je geliefde getroffen is door een eetstoornis, zoek dan zo snel mogelijk professionele hulp en begeleiding.
Dit artikel moedigt u niet aan om voedingskundige overwegingen boven of voorafgaand aan medische of mentale gezondheidsfactoren te plaatsen; initiële screeningen van de gezondheid en medicatiebeoordelingen kunnen beide van vitaal belang zijn voor uw lichamelijke en geestelijke gezondheid. Een van beide of beide zijn vaak passend en noodzakelijk als eerstelijnsinterventies. Integendeel, dit artikel is bedoeld om u aan te moedigen ook verwonder je over voedselinname als en wanneer je veranderingen opmerkt in de manier van zijn van een geliefde. U bent bijvoorbeeld bekend met de uitdrukkelijke uitdrukking "hangry", toch? Het is een geweldig voorbeeld dat een gebrek aan voedselinname van grote invloed kan zijn op de geliefde of zelfs de uwe, persoonlijkheid, gemoedstoestand, houding en gedrag. Het is belangrijk op te merken dat voeding de hersenchemie en de algehele mentale gezondheid lijkt te beïnvloeden (Sarris et al., 2015). Dit is een historische en krachtige herinnering van Hippocrates, de vader van de geneeskunde: "Laat voedsel uw medicijn zijn en geneeskunde uw voedsel." In verschillende situaties zal het waarschijnlijk gunstig zijn voor alle mensen om voedingskundige overwegingen in overweging te nemen, samen met aandacht voor mogelijke medische en geestelijke gezondheidsproblemen.
Dit artikel is geen vervanging voor professioneel medisch of geestelijk gezondheidsadvies. Het is uw verantwoordelijkheid om gepaste, professionele hulp te zoeken.
Referenties:
Franklin, J.C., Schiele, B.C., Brozek, J., & Keys, A. (1948). Waarnemingen van het menselijk gedrag bij experimentele semistarvatie en revalidatie. Journal of Clinical Psychology, 4(1), 28-45.
Sarris, J., Logan, A.C., Akbaraly, T.N., Amminger, G.P., Balanzá-Martínez, V., Freeman, M.P., ... Jacka, F. N. (2015). Voedingsgeneeskunde als een hoofdstroom in de psychiatrie. Lancet Psychiatry, 2(3), 271-274.
