Gezonde en heerlijke manieren om peren te serveren

Heerlijk en goed voor jou

Peren zijn een uitstekende bron van vitamine C, kalium en vezels. Er zijn verschillende soorten peren beschikbaar. Peren kunnen knapperig of zacht en sappig zijn, dus er is een soort peer om de meeste smaakpapillen te plezieren.

Het beste van peren is hun veelzijdigheid - je kunt ze op elk moment van de dag en op verschillende manieren van dienst zijn.

Gewoon uit de hand

Ik denk dat dit vrij duidelijk is, maar een manier om van een peer te genieten is door hem te pakken en op te eten. Verse peren kunnen een paar dagen op kamertemperatuur worden bewaard, of je kunt ze in je koelkast bewaren. Ik hou ervan om een paar peren in een grote fruitschaal te houden, samen met appels en sinaasappels. Door die fruitschaal recht op het aanrecht te houden, in plaats van een koekje, is het waarschijnlijker dat mijn gezin en ik iets gezonds pakken als we een snelle snack nodig hebben.

Samen met een boterham

Serveer perenplakken als een begeleiding bij je favoriete sandwich. Of pak een verse peer bij je lunch in plaats van een zak vette friet. Je kunt ook afzonderlijke porties van in blokjes gesneden peren kopen, die ook perfect zijn voor het inpakken van een lunch.

Op je havermout

Er kunnen appels, aardbeien en bosbessen in je opkomen als het tijd is om je havermout aan te vullen. Waarom niet een paar stukjes peren toevoegen voor de verandering? Werk af met een paar walnoten, een beetje kaneel en een vleugje bruine suiker. Oh, en ga met staal gesneden havermout wanneer je kunt, de textuur en smaak is geweldig.

In een smoothie

Smoothies beginnen meestal met een banaan, maar soms vind ik het leuk om peren in mijn smoothies te gebruiken - de pectine helpt de drank te verdikken, en ik hou echt van de smaak die de peren toevoegen. En natuurlijk is er al die goede voeding die erbij hoort.

Pear Puree

Als je van appelmoes houdt, dan vind je misschien een heerlijke perenpuree lekker. Het heeft een vergelijkbare textuur als appelmoes en is net zo gemakkelijk te maken. Voeg een vleugje kaneel toe en serveer als een gezond tussendoortje of dessert.

Als onderdeel van salade voor starters

Maak een salade met rucola, gesneden peer, walnoten en gorgonzola kaas en top met een eenvoudige vinaigrette. Of probeer deze salade van peren en greens. Een maaltijd beginnen met een salade als deze voegt een uitstekende voeding toe zonder veel calorieën - en als je naar je gewicht kijkt, kan een salade met een laag caloriegehalte ervoor zorgen dat je niet teveel van je hoofdgerecht eet.

Als onderdeel van een salade voorgerechten

Een andere manier om te genieten van de goedheid van peren is om ze te serveren als onderdeel van een dinersalade. De meeste salade kan worden versterkt tot verhoudingen van de maaltijd door toevoeging van een aantal gezonde eiwitten zoals kipfilet, garnalen of zalm. Mijn favoriet is een grote stapel greens met perenplakjes, zalm, geitenkaas en cherrytomaatjes.

Ingeblikte peren

Verse peren gaan maar een paar dagen mee, maar ingeblikte peren kunnen maanden in je kast blijven. Ze zijn verkrijgbaar in grote containers, middelgrote blikken en zelfs individuele kopjes. Ingeblikte peren worden meestal verpakt in siroop, die zoetheid toevoegt, maar ook wat extra calorieën uit de toegevoegde suiker. Lees het etiket om te weten hoeveel calorieën u verbruikt.

Fruit en kaasplaat

Dit is gemakkelijk en mooi - snijd een peer en serveer met kaas en crackers en je favoriete fles wijn. Gouda, blauwe kaas en brie zijn heerlijk met peren. De kaas biedt eiwitten en calcium en volkoren crackers extra vezels aan uw dieet.

gegrild

Gegrilde peren zijn zo lekker en gezond omdat er echt geen behoefte is aan toegevoegde suikers of overtollige vetten. Er zijn een aantal opties - je kunt peerhelften op de grill plaatsen, of je kunt een ovenschaal en een beetje wijn gebruiken voor de smaak. Of gebruik spiesjes met perenbrokjes en garnalen.

Gebakken

Maak gebakken peren als een heerlijk en voedzaam dessert - ze bevatten weinig vet en calorieën - Bosc en Anjou-peren zijn het beste om mee te bakken.

Gepocheerd

Gepocheerde peren zijn een traditioneel dessert, meestal in rode of witte wijn. Maar elke vloeistof zal het doen. Gepocheerde peren bevatten weinig vet en bevatten meestal weinig calorieën, afhankelijk van wat u met hen serveert.

Met chocolade

Chocolade geeft bijna alles een rijke decadentie en een klein beetje chocolade is misschien wel goed voor je. Zorg ervoor dat je je porties in de gaten houdt en gebruik gewoon een beetje mousserende chocoladesaus op een gepocheerde peer of over verse perenplakken.

Ondergedompeld in Caramel

Caramel is kleverig en zoet en lekker en terwijl het eten van te veel karamel de calorieën kan oprekken, denk ik dat het acceptabel is om een beetje te gebruiken om smaak aan peren toe te voegen.