Macadamia Nut Nutrition Feiten

Als je van macadamia-noten houdt, kun je deze variëteit boven amandelen of walnoten kiezen. Maar zijn macadamia-noten gezond? Het vet en de calorieën in macadamia-noten kunnen je verleiden om ze te vermijden. Maar deze knapperige, zachte noot biedt enkele voordelen voor de gezondheid.

Calorieën en voeding

Macadamia-noten zijn pitten die worden geproduceerd door de macadamia-noteboom, oorspronkelijk afkomstig uit Australië maar nu te vinden in vele delen van de wereld, waaronder Hawaï. De moeren hebben een harde buitenschaal die wordt verwijderd voordat de moeren worden verwerkt. Vaak worden de noten geroosterd of gefrituurd in olie. Macadamia-noten worden verkocht als snackvoedsel, veel gebruikt bij het bakken en gebruikt als smaakmaker voor producten zoals ijs.

De voedingsgegevens op het etiket zijn voor onbewerkte macadamia-noten. Als de noten met olie worden verwerkt of gekookt of als andere ingrediënten worden toegevoegd, zullen de voedingsgegevens veranderen.

• Een portie van één portie geroosterde, gezouten macadamia noten levert 235 calorieën, 25 gram vet, 3,5 gram verzadigd vet, 100 milligram natrium, 4 gram koolhydraten, 3 gram voedingsvezels, 1 gram suiker en 2 gram eiwit.
• Een portie van één portie met chocolade bedekte macadamia-noten levert 320 calorieën, 26 gram vet, 6 gram verzadigd vet, 0 milligram natrium, 26 gram koolhydraten, 3 gram voedingsvezels, 21 gram suiker en 3 gram eiwit.

• EEN één portie noot-snackmix met macadamia noten levert 167 calorieën, 11 gram vet, 1 gram verzadigd vet, 202 milligram natrium, 13 gram koolhydraten, 2 gram voedingsvezels, 3 gram suiker en 6 gram eiwit.
• Eén gram van macadamia notenmeel dat wordt soms gebruikt als een glutenvrij vervangingsmiddel voor zetmeel levert 205 calorieën, 21 gram vet, 3 gram verzadigd vet, 7 milligram natrium, 4 gram koolhydraten, 3 gram voedingsvezels, 1 gram suiker en 2 gram eiwit.

Gezondheidsvoordelen 

Macadamia-noten bevatten veel vet, maar ze bieden ook een boost aan enkelvoudig onverzadigd vet, dat als een "goed" vet wordt beschouwd. Enkelvoudig onverzadigde vetten of MUFA's komen uit plantaardige bronnen en kunnen nuttig zijn bij het verlagen van uw LDL- of 'slechte' cholesterol. Om deze reden beveelt de Academie voor Voeding en Diëtetiek u aan om voedingsmiddelen te kiezen met enkelvoudig onverzadigde vetten in plaats van verzadigd vet.

Macadamia-noten leveren ook vezels. Het eten van voedsel met vezels kan je helpen om je voller en tevredener te voelen. Afslankexperts raden in het algemeen aan dat lijners voedingsmiddelen met vezels consumeren om hen te helpen minder te eten en het calorietekort te creëren dat nodig is voor gewichtsverlies.

Macadamia-noten zijn ook een goede bron van thiamine en een zeer goede bron van mangaan.

Algemene vragen over het opnemen van noten in een gezonde voeding

Hier vindt u antwoorden op enkele veelgestelde vragen over het eten van noten als onderdeel van een gezond dieet.

Wat is de beste manier om te veel noten te vermijden?

Hoewel noten gezondheidsvoordelen bieden, zijn ze een van de meest voorkomende voedingsmiddelen die we te veel eten. Een enkele portie macadamia noten is slechts 10-12 kernels. Maar we tellen meestal geen noten voordat we ze opeten. Gebruik uw hand om delen te beheren om te voorkomen dat u het overdrijft. Een klein handvol noten is een enkele portie.

Zijn gearomatiseerde noten of noten mixen net zo gezond als gewone noten? 

Macadamia-noten komen voor in sommige, maar niet alle notenmixen. Wanneer u notenmengsels of notenmixen koopt, kunnen de noten worden geroosterd in olie of worden gekruid met producten met een hoog natriumgehalte. Het resultaat is dat u veel meer vet of natrium kunt verbruiken dan u verwacht.

Kunnen noten deel uitmaken van een dieet voor gewichtsverlies?

Noten kunnen een slimme snack zijn als u probeert af te vallen. Het eiwit en de vezels in noten kunnen je helpen je vol en voldaan te voelen, zodat je niet snel weer eet na je maaltijd.

Hoe Macadamia-noten op de juiste manier te bewaren

De beste manier om noten op te bergen, is ze in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur te bewaren.

Ze moeten ongeveer drie maanden vers blijven.

Als u ze in de koelkast bewaart, moeten ze maximaal zes maanden vers blijven en als u ze invriest, kunt u ze ongeveer een jaar gebruiken..