Tips om uit eten te gaan in een dieet met weinig koolhydraten
Veranderen van de manier waarop je eet en het volgen van een nieuw dieet is moeilijk genoeg als je thuis eet. Maar wat gebeurt er als je uit eten gaat? Het kan gemakkelijk zijn om ten prooi te vallen aan verleiding en iets te bestellen dat heerlijk klinkt, zelfs als het niet goed is voor je koolhydraatarme dieet.
Het goede nieuws is dat het heel goed mogelijk is om te genieten van een goede restaurantmaaltijd die past bij jouw koolhydraatarme levensstijl. Volg eenvoudig een paar tips om het menu en de service te navigeren. U verlaat het restaurant met een gevoel van schuld en tevredenheid, omdat u gezonde keuzes hebt gemaakt.
Ermee beginnen
Gezond eten als je de stad uitgaat, is gemakkelijker als je een paar basistechnieken volgt.
Vooruit plannen
Besluit wat te eten voordat je aankomt in het restaurant. Hoe meer beslissingen je van tevoren neemt, hoe minder keuzes je te wachten staan wanneer de ober je het menu overhandigt. De meeste restaurants hebben nu hun menu's online beschikbaar, dus dit is eenvoudiger dan ooit. Als je het online-menu thuis doorleest nadat je een maaltijd hebt gegeten (als je je verzadigd en tevreden voelt), maak je waarschijnlijk slimmere keuzes.
Als het menu niet online beschikbaar is, maakt u keuzes op basis van het type keuken. Scan de verschillende aanbevelingen hieronder en kies maaltijden die passen in uw algehele dieetplan.
Kies Wijsheid op locatie
Bezoek een restaurant dat waarschijnlijk menuselecties heeft die overeenkomen met uw voedingsplan. Bijvoorbeeld, op een koolhydraatarm dieet, wilt u misschien een pastarestaurant of het lokale Mexicaanse restaurant vermijden dat bekend staat om chips en salsa te serveren wanneer u gaat zitten.
Natuurlijk is mogelijk om bij bijna elk restaurant gezonde koolhydraatbeperkte keuzes te maken, maar in het begin kan dit moeilijk zijn. Dus maak het je gemakkelijk en kies een locatie die niet te verleidelijk is.
Denk voor nu aan restaurants met eenvoudige en natuurlijke koolhydraatbeperkte keuzes. Plaatsen waar dingen apart komen (zoals steak en salade) zijn gemakkelijker dan keukens die gerechten met veel ingrediënten benadrukken.
Geef ook speciale aandacht voordat u fastfoodrestaurants bezoekt. Over het algemeen is het het beste om deze restaurants te vermijden. Met de praktijk kun je hun menu-items met weinig koolhydraten leren herkennen. Maar in het begin is dit waarschijnlijk een uitdaging. Het goede nieuws is dat veel fastfoodrestaurants koolhydraatbeperkt dineren gemakkelijker maken.
Bestel met vertrouwen
Wees niet verlegen over (respectvol) vraagt de kelners voor wat je nodig hebt. Vraag om aanbevelingen voor een laag koolhydraatgehalte of vraag om speciale bereidingswijzen.
Vergeet niet dat restaurants gewend zijn aan speciale bestellingen. Als uw verzoek niet exact kan worden gedaan zoals u suggereert, is het waarschijnlijk dat de chef of het personeel u kan helpen iets te vinden dat werkt.
Het is ook goed om te onthouden dat hoe meer toevallig het restaurant is, hoe minder kans dat dit gebeurt.
Met geavanceerde planning kunt u uw eetplan volgen wanneer u uit eten gaat. Als u een gezond restaurant kiest en het menu online bekijkt voordat u vertrekt, maakt u meer kans om slimme keuzes te maken.
Dos en don'ts
De menu's van het restaurant variëren, maar er zijn enkele trucjes die je met veel van hen kunt gebruiken om het aantal koolhydraten dat je eet te verminderen. Deze eenvoudige lijsten met dos en don'ts helpen je bij het bestellen van een heerlijke maaltijd die je eetplan op schema houdt. U kunt ook de vermelde tips voor elke maaltijd gebruiken.
Dos
Sla de broodmand over
Groenten opvullen
Kies voorgerechten zonder paneren
Vraag naar bijgerecht alternatieven
Deel een lepel dessert
Neem voedsel mee naar huis voor een latere maaltijd
don'ts
Zit in de buurt van chips, pretzels of crackers
Bestel voorgerechten die zijn gepaneerd, knapperig of Crusted
Laad op suikerachtige saladedressings
Eet aardappelen als bijgerecht
Weiger jezelf een zoete traktatie aan het einde van je maaltijd
voorgerechten
In het beste geval, zou u om geen broodmand of spaanderschotel moeten vragen. Het is bijna onmogelijk om deze voedingsmiddelen te vermijden wanneer ze recht voor je worden geplaatst (vooral als je honger hebt). Maar er kunnen momenten zijn waarop uw dinermaatjes willen deelnemen. Houd in dat geval het voedsel zo ver mogelijk van uw stoel verwijderd.
Overweeg vervolgens om de aperitief helemaal over te slaan, want er zijn er veel die rijk zijn aan zowel zetmeel als vet. Als je iets op het menu ziet dat er gezond en lekker uitziet, denk er dan over om het als voorgerecht te bestellen. Vaak zijn voorgerecht porties meer in overeenstemming met aanbevolen richtlijnen dan oversized voorgerechten.
Salads
Maaltijdsalades zijn behoorlijk populair en kunnen erg smakelijk en bevredigend zijn. Ze zijn waarschijnlijk ook koolhydraatvriendelijk. Zorg ervoor dat u duidelijk maakt wat de salade bevat. Blijf uit de buurt van croutons en andere zetmeelrijke of gebakken toppings zoals wontons of tortillareepjes.
Vraag vervolgens over fruit in de salade. Veel creatieve koks combineren zoete en hartige smaken om de salade smakelijk te maken. Maar gedroogde vruchten (zoals rozijnen of veenbessen) kunnen heel veel koolhydraten bevatten.
Vraag ten slotte naar de saladedressing. Sommige zijn gemaakt met zoetstoffen zoals honing of vruchtensap. Als u niet zeker bent van het aantal koolhydraten, vraag dan gewoon om olijfolie of olie en azijn.
Als je niet van een salade houdt, kies dan een broodje dat er goed uitziet en vraag om de ingewanden op een groene salade te leggen in plaats van een broodje.
voorgerechten
Let bij het scannen van uw hoofdmaaltijd op redelijk eenvoudig vlees met groenten. Vermijd gepaneerd vlees, gevogelte of zeevruchten. Er kunnen verschillende termen zijn die aangeven dat brood een onderdeel is van de vlees- of zeevruchtenbereidingen. Voorgerechten die gefrituurd, gefrituurd, gepaneerd, knapperig of met panko-korst zijn, zullen hoger zijn in koolhydraten.
Als je een hamburger, steak of sandwich met zeevruchten kiest, bestelt u deze zonder het broodje. Sommige mensen geven er de voorkeur aan dat hun boterham in sla wordt gewikkeld, terwijl anderen de boterham met een mes en vork gewoon opeten.
Als het een "ontbijt de hele dag" -type is, bestel dan een omelet voor de lunch of het diner, met koolhydraatrijke groenten zoals spinazie, paprika's, champignons, enz. Heb fruit aan de zijkant in plaats van toast en huisgebakken patat.
Bijgerechten
Veel voorgerechten zijn voorzien van rijst of aardappel aan de zijkant. Soms worden ook andere zetmeelachtige bijgerechten aangeboden. Vraag altijd om extra groenten in plaats van die keuzes.
Heel vaak, als u "geen aardappel" zegt, wordt u gevraagd of u meer groenten wilt, of de chef-kok kan gewoon het bord met hen invullen.
desserts
De meeste dessertkeuzen zullen zeer hoog zijn in koolhydraten. Maar als iedereen aan jouw tafel er een bestelt, kun je je buitengesloten voelen als je met lege handen zit.
Als u zich beroofd voelt van een dessert, proef dan de selectie van uw tafel. Een kleine lepel kan alles zijn wat je nodig hebt om je nieuwsgierigheid te bevredigen.
Je kunt ook een kopje thee of koffie vragen en genieten van een warme kop terwijl je dinermetgezellen een dessert eten.
Soorten keuken
Bepaalde keukens zijn moeilijker om van te genieten terwijl u zich aanpast aan een koolhydraatarme levensstijl. Bijvoorbeeld, Tex-Mex-tarief is vaak vrij zetmeelrijk. En natuurlijk zullen Italiaanse restaurants in familie-stijl menu's hebben die zijn beladen met high-carb keuzes.
Houd deze tips in gedachten bij verschillende soorten restaurants.
Mexicaans-
Traditionele Mexicaanse restaurants hebben veel gezonde, heerlijke, pittige menuselecties om u gelukkig te houden. Velen serveren gegrild vlees en zeevruchten naast pepers en andere smaakvolle groenten.
Als u echter in een Tex-Mex-restaurant bent, is het misschien moeilijker om te navigeren. Vermijd combo platters die meestal met rijst en bonen komen. Fajitas kan een slimme optie zijn als je de tortilla beperkt (of vermijdt) en focus op het vlees en de groenten.
Aziatisch
Er zijn zoveel verschillende soorten Aziatische gerechten, maar je kunt veel van dezelfde regels volgen als je ze bezoekt. De meeste Aziatische keukens richten zich op gezonde vis en op groenten gebaseerde soepen, dus er zijn zeker koolhydraatbeperkte keuzes.
Vraag bij twijfel of er voorgerechten geserveerd worden zonder rijst. Voorgerechten overslaan die het woord "tempura" bevatten, aangezien deze gepaneerd en gebakken zijn. En als u niet zeker bent over de namen van de verschillende ingrediënten of voorgerechten, vraag het dan gewoon.
Italiaans
Traditionele Italiaanse gerechten (zoals Mexicaanse en Aziatische keukens) bieden veel voedzame vlees-, zeevruchten- en vegetarische keuzes. In feite is pasta op veel Italiaanse menu's gewoon een kleine voorgerechttraining, geen voorgerecht met een bordformaat.
Wanneer u in een Italiaans restaurant dineert, kijk dan naar keuzes voor rundvlees, gevogelte en zeevruchten. Bijna elk restaurant biedt een soort zalm-, kip- en steakkeuze. Sla de pasta over en vraag om een kleine salade aan de zijkant.
Fast food
Hoewel fast food niet altijd de slimste keuze is voor een optimale gezondheid, zijn er soms momenten waarop je de drive-thru lane niet kunt overslaan. Vermijd bij deze gelegenheden combomaaltijden en bestel a la carte. Combinatiemaaltijden zijn altijd voorzien van zetmeelhoudende zijkanten die het carb-aantal hoog laten stijgen.
Je beste gok is bijna altijd een salade (zonder croutons), maar als dat niet wordt aangeboden, zoek dan een gegrilde boterham, zoals een gegrilde kip of steak sandwich. Verwijder vervolgens de helft van het brood en geniet van het vlees en de groenten in het midden.
Een woord van heel goed
Terwijl u misschien thuis wilt eten waar u de menu's kunt bedienen wanneer u een koolhydraatarm dieet begint, zijn restaurants niet uitgesloten. Met behulp van deze tips ben je klaar om die gezonde beslissingen te nemen die nodig zijn om jezelf op het goede spoor te houden.
Tips om gezond te eten wanneer u uit eten gaat
