Wat is het pizzodieet?

Elke dag pizza eten om af te vallen, klinkt als een droom die uitkomt. Mensen die proberen hun lichaam te veranderen of af te vallen van het pizzandieet hopen dat de droom werkelijkheid wordt. Omdat pizza in eindeloze variëteiten voorkomt, lijkt het mogelijk dat het kan worden ontworpen voor gewichtsverlies.

Wat experts zeggen

"Er bestaan ​​verschillende variaties op het pizzodieet, waarbij mensen in korte tijd alleen pizza eten voor alle maaltijden, deskundigen waarschuwen dat een dieet dat zich richt op slechts één voedsel, niet duurzaam of voedzaam is." Pizza kan passen in een gezond dieet, maar u moet ook een verscheidenheid aan andere voedingsmiddelen bevatten. "
-Chrissy Carroll, RD, MPH

Achtergrond

Er zijn een paar versies van het pizzandieet. Eigenaar van pizzawinkel Matt McClellan haalde in 2010 het nieuws met zijn 30-daagse pizzandieet. Hij consumeerde elke dag acht plakjes pizza voor een maand, maar hield de toppings relatief gezond. Dus toppings zoals worst en pepperoni waren een no-go en toppings zoals broccoli, kip en magere kaas gebleven op het menu. Hij verhoogde ook zijn activiteitenniveau. Hij verloor gewicht en fietste vervolgens van Florida naar New York City om de kracht van pizza te promoten.

Later bedacht een andere pizzabakker, Pasquale Cozzolino, zijn eigen versie van het pizzandieet. Hij gaf gebakken waar en frisdrank op (hij dronk twee of drie blikjes per dag) en schakelde over op een mediterraan dieet met een Napolitaanse pizza per dag. De taart werd gemaakt met slechts een paar verse ingrediënten en een deeg dat 36 uur gistte, zodat de korst van nature suikerarm en gemakkelijker te verteren was. Cozzolino verloor bijna 100 pond.

Een paar tijdschriften meldden ook een "pizza-reiniging" -trend. Een schrijver gaf bijvoorbeeld alcohol en suiker op, maar at zoveel pizza (en alleen pizza) als ze een week wilde. Ze meldde dat ze vijf pond was kwijtgeraakt.

Hoe het werkt

Zoals opgemerkt, zijn er veel manieren om het pizzandieet te interpreteren. Doughy taarten gegarneerd met veel vette kaas en vlees zijn één ding, terwijl dunne, volkoren korsten beladen met groenten en een scheutje olijfolie iets anders zijn.

Wat te eten

Compliant Foods

• Pizza

• Groenten (bovenaan of aan de zijkant)

Niet-conforme voedingsmiddelen

• Vetrijke toppings

• Suiker

• Alcohol

Pizza

Er is een groot verschil tussen de pizza-diëten in McClellan-stijl (alle pizza's) en Cozzolino-stijl (gezond eten inclusief pizza). Maar elke keer dat u uw voedselinname beperkt, zult u waarschijnlijk wat gewichtsverlies zien. Als je bijvoorbeeld een all-pizza dieet eet, betekent dat dat je geen ijs, chips, zoete deegwaren, vette gefrituurde etenswaren en andere toegeeflijke items zult eten.

Ook als u uw voedselinname beperkt tot één enkel voedsel, zult u er waarschijnlijk ziek van worden en daardoor minder eten. Altijd pizza eten klinkt als een goed idee op de eerste dag van het dieet. Maar het wordt waarschijnlijk oud op dag drie of dag vier.

Groenten

Hoewel pizza meestal niet als een caloriearm voedsel wordt beschouwd, kun je het gezond maken door het te vullen met groenten en andere vetarme ingrediënten. Zowel McClellan als Cozzolino gebruikten deze aanpak. Je kunt er ook voor zorgen dat je een plakje hebt met een salade of kom met geroosterde groenten.

Hoog-vet toppings

Door de pepperoni en worst over te slaan, kan je pizza ook beter passen in een gezond dieet.

Suiker en alcohol

Een groot deel van de zevendaagse pizza-reiniging was het verbod op alcohol en suiker. Dit snijdt veel calorieën en koolhydraten, waardoor er ruimte is om ze uit pizza te verorberen.

Voors en tegens

Pros

• Pizza is lekker en goedkoop

Cons

• Te beperkend

• Zou het hunkeren naar kunnen verhogen

• Kan gewichtstoename veroorzaken

Pros

populariteit

Pizza is populair omdat het goed is! Het is direct beschikbaar, vaak goedkoop en kan op een miljoen manieren worden gevarieerd. Geen wonder dat mensen op zoek zijn naar manieren om er ook een dieetvoeding van te maken.

Maar natuurlijk is elk dieet dat slechts één voedsel bevat of dat hele groepen voedzaam voedsel elimineert over het algemeen niet gezond of duurzaam.

Cons

beperkend

Het lichaam was niet gemaakt om maar één ding te eten, zelfs iets dat veel kan veranderen. Het pizzodieet heeft bijvoorbeeld niet veel plaats voor fruit, vis of granen anders dan tarwe.

Verhoogde onbedwingbare trek

Vaak, het eten van zoute, zetmeelrijke voedingsmiddelen verhoogt uw hunkeren naar die smaken. Het is mogelijk dat je tijdens of na een pizza-dieet meer zout aan je eten toevoegt en snakt naar "slechte koolhydraten", zoals gefrituurd of zacht voedsel met weinig of geen voedingswaarde.

Gewichtstoename

Je kunt afvallen met een pizza dieet als gevolg van een verminderde voedselinname. Maar een toename van uw zout- en zetmeelrijke koolhydraatconsumptie kan er ook voor zorgen dat u water vasthoudt, en in plaats daarvan kunt u een gewichtstoename zien. Je kunt ook meer vet aan doen. U zult waarschijnlijk geen grote veranderingen in uw lichaamssamenstelling zien als u het pizza-dieet een paar dagen volgt, maar als u uw vetconsumptie verhoogt door meer worst, peperoni en kaas te eten, zult u na verloop van tijd meer vet in uw frame opmerken.

Hoe het vergelijkt

Het pizzandieet lijkt veel op sommige andere monodiëten (plannen voor het eten van een enkel voedsel) die er zijn. Dit is hoe ze op elkaar zijn afgestemd en met deskundig advies over voeding.

USDA-aanbevelingen

Voedselgroepen

De USDA-richtlijnen suggereren je bord te vullen met een uitgebalanceerde mix van eiwitten, granen, fruit, groenten en zuivelproducten. Natuurlijk kan een pizza dat doen, vooral als je je herinnert dat een tomaat een vrucht is. Maar het is niet precies het "hele voedsel" dat zoveel experts aanbevelen.

calorieën

Het pizzodieet heeft geen bijbehorende calorietelling, hoewel Cozzolino zegt dat zijn op maat gemaakte dagelijkse pizzaglokken minder dan 600 calorieën bevatten. Om af te vallen, moet je een calorietekort creëren door meer calorieën te verbranden dan je verbruikt. (Dit is waarschijnlijk de manier waarop het pizzandieet van McClellan werkte: hij verhoogde zijn trainingsniveau terwijl hij ook het aantal calorieën in de pizza's die hij at, trimde.) Probeer deze calculator om uw eigen dagelijkse caloriedoel voor gewichtsverlies te bepalen.

Vergelijkbare diëten

Zie hoe het pizzadieet zich verhoudt tot andere één-voedsel-op-een-tijd diëten, evenals het dieet dat waarschijnlijk het echte geheim was voor het gewichtsverlies van pizza-chef Pasquale Cozzolino van 100 pond.

Pizza Dieet

• Wat het is: Het dieet staat open voor interpretatie, maar het draait in essentie om het eten van veel pizza en het beperken van al het andere.
• Veiligheid: Over het algemeen zijn mono-diëten geen goed idee. En het zou onveilig zijn om vette, goedkope en vlezige pizza te eten ten koste van al het andere. Maar aangezien pizza's zo variabel zijn, is het misschien mogelijk om een ​​maaltijdplan op basis van een pizza te maken dat aan de basisbehoeften van de voedingsindustrie voldoet..
• effectiviteit: Of je gewicht kunt verliezen op een pizza dieet, hangt helemaal af van hoe je het doet: wat voor soort pizza je eet, hoeveel ervan, welk ander voedsel dat je eet of beperkt, hoeveel beweging je krijgt, enzovoort.

Taco Cleanse

• Wat het is: Net als het pizza-dieet ging deze viraal, omdat het klinkt als een geweldig koopje: eet taco's en verlies gewicht! Maar het dieet gaat niet over het eten van fastfood-taco's voor ontbijt, lunch en diner. In plaats daarvan is het gebaseerd op een veganistisch taco-kookboek genaamd "The Taco Cleanse", wat helemaal geen dieet is. Het is gewoon een leuke manier om een ​​aantal taco-recepten te verpakken.
• Veiligheid: Je kunt een heleboel verschillende ingrediënten in een taco doen, net zoals je kunt op een pizza. (Hetzelfde geldt voor een taco omhulsel en een pizzakorst.) Dus de veiligheid van dit dieet hangt af van wat je kiest. Een dagelijks dieet van gemalen rundvlees, meel tortilla's en taco saus zou ongezond zijn. Maar aangezien het kookboek vegan is, kan het volgen van het kookboek u helpen om een ​​op planten gebaseerd, voedingsrijk dieet te eten.
• effectiviteit: Deze specifieke taco-reiniging kan je helpen af ​​te vallen, vooral als het gaat om het snijden van geraffineerd zetmeel en vet vlees uit je dieet.

Egg Diet

• Wat het is: Dit kan een mono-dieet zijn, waarbij gebruikers alleen eieren eten en niets anders. Of het kan deel uitmaken van een keto-plan voor het combineren van eieren met boter en kaas. of een koolhydraatbeperkt plan om groenten, eieren en andere magere eiwitten te eten.
• Veiligheid: Eieren leveren eiwit, vet en enkele belangrijke vitamines en mineralen. Maar op zichzelf zijn ze lang niet genoeg voor een gezond dieet.
• effectiviteit: Net als bij andere mono-diëten, kun je afvallen met een eierdieet, omdat je zoveel andere voedingsmiddelen beperkt. Maar je zult waarschijnlijk ellendig zijn als je op deze manier eet en niet in staat bent om door te gaan of om het verlies te behouden.

Mediterraans diëet

• Wat het is: Gebaseerd op de traditionele eetpatronen van mensen die in het Middellandse Zeegebied wonen, zit dit dieet boordevol gezonde ingrediënten: hele granen, groenten, zeevruchten, olijven en olijfolie, peulvruchten en noten. Het concentreert zich op hele voedingsmiddelen, eenvoudige bereidingen en veel groenten, waardoor het heel rijk aan voedingsstoffen en vezels is.
• Veiligheid: Dit dieet is erg veilig. Hoewel het geen formeel eetplan is, trok het de aandacht van de Wereldgezondheidsorganisatie omdat mensen in de regio de neiging hadden om een ​​lang leven te leiden. Onderzoek heeft aangetoond dat het hart gezond is.
• effectiviteit: Vooral als je overschakelt naar dit dieet van een traditionele Noord-Amerikaanse die zwaar is op rood vlees en geraffineerde koolhydraten, is het waarschijnlijk om je te helpen gewicht te verliezen.

Een woord van heel goed

Kun jij gezonde pizza's opnemen in een afslankdieet? Ja! Maar zou u het elke dag moeten eten, de hele dag voor een week of een maand? Waarschijnlijk niet. Om die reden is het pizzandieet niet gezond.

Maar dat betekent niet dat je geen pizza kunt eten. Kies een nacht tijdens de week en experimenteer met gezonde pizza-recepten met volkoren korst (gevuld met vezels) en veel kleurrijke groenten. U zult genieten van de verwennerij van een troostmaaltijd en toch profiteren van het handhaven van een gezond dieet voor gezondheid en welzijn op de lange termijn.

Hoe gezondere pizza's te maken