Moet je eten om je microbioscoop te voeden?

Een van de prominente en terugkerende thema's in zowel medisch onderzoek als gezondheidsrapportage is het belang van het microbioom, en terecht. Zelfs als we door blijven gaan met het leren van de diverse rollen die onze residente bacteriën - die de cellen van ons lichaam in onze gezondheid met meer dan tien-en-tien-punten vertegenwoordigen - in onze gezondheid spelen, weten we al genoeg om vast te stellen dat een gezond microbioom fundamenteel is voor ons algehele welzijn. Er is niet alleen een dorp nodig om een ​​goed aangepast mens groot te brengen; het kost een dorp binnen slechts één!
Bacteriën op onze lichaamsoppervlakken vormen een integraal onderdeel van het immuunsysteem, en houden potentieel gevaarlijke indringers buiten door de frontlinies in te nemen, waar onze lichamen de buitenwereld confronteren. Verstoringen in de populaties van koloniserende bacteriën op onze huid en slijmvliezen hebben gevestigde gevolgen, zoals schimmelinfecties na een antibioticakuur. Dit is in zekere zin een klassiek geval van 'niet weten wat we hebben' totdat het weg is. 'We nemen niet veel aandacht aan' vriendelijke 'bacteriën overal totdat iets hen vernietigt - en iets onvriendelijks beweegt in.
Hetzelfde kan zich binnenin voordoen. Een van de ernstige gevaren van breed-spectrum antibioticumgebruik is iets dat "pseudomembraneuze colitis" wordt genoemd, een infectie van de dikke darm door een bacterie genaamd Clostridium difficile. Zoals het op medische afdelingen wordt genoemd, kan "C diff" zich alleen in de darmen verspreiden wanneer de bacteriën die daar normaal voorkomen, worden verwijderd om daar ruimte voor te maken. Terwijl bepaalde antibiotica kunnen behandelen C. difficile infectie, die aanpak soms mislukt. Wanneer dit het geval is, kan herbevolking van de darm met vriendelijke bacteriën die afkomstig zijn van gezonde mensen (een zogenaamde "fecale transplantatie") levensreddend zijn.

Een darmreactie

Onder normale omstandigheden spelen de bacteriën in onze darm een ​​belangrijke rol in onze spijsvertering en metabolisme. Sommige voedingsstoffen worden veranderd door darmbacteriën en sommige metabolieten komen alleen vanwege hun betrokkenheid uit onze voeding in onze bloedbanen. Een van de belangrijke acties van darmbacteriën is om zich te voeden met de vezel die de doorgang door de maag en dunne darm overleeft.
Dit suggereert dat er belangrijke interacties zijn tussen onze voeding en ons microbioom, en dat is inderdaad het geval. Mensen die dierlijk voedsel eten, hebben routinematig verschillende bacteriën in hun darmen dan vegetariërs of veganisten. Consumptie van hoogverwerkt voedsel en voedselchemicaliën, zoals kunstmatige zoetstoffen, kan het normale evenwicht in het microbioom verstoren. Een studie van de Hadza, een kleine populatie van moderne jager-verzamelaars in Tanzania, laat zien dat seizoensvariaties in voeding een overeenkomstige verandering in het microbioom veroorzaken.
Het is dus zeker zo dat onze diëten onze microbiomen beïnvloeden en onze microbio's onze gezondheid beïnvloeden. Maar die waarheid is maar al te gemakkelijk gecorrumpeerd tot gimmickry.

Nog een andere Fad

Er zijn steeds meer blogs, columns, boeken en programma's die u adviseren over hoe te eten voor uw microbioom. De basisgedachte hier is dat we nu weten hoe belangrijk het is om je microbioom goed te voeden, dus je zou je dieet voor dat doel moeten ontwerpen. Je kunt niet goed gevoed worden, dus de claim is momenteel in zwang, tenzij je microbioom goed gevoed is. Misschien wel het meest flagrante voorbeeld van de trend is een boek dat eenvoudigweg wordt genoemd: 'The Microbiome Diet'.
Denk er echter over na en u zult zich realiseren dat de Hadza geen geavanceerde kennis hebben van hun darmbacteriën. Integendeel, ze leven dichter bij de natuur dan wij en eten een dieet van natuurlijke voedingsmiddelen. Wilde dieren hebben ook geen kennis van hun microbioom, maar eten de inheemse diëten waarop ze zijn aangepast. Men veronderstelt dat het voedsel dat geschikt is voor een leeuw, of koala of reuzenpanda, juist is voor het overeenkomstige microbioom van elk dier..
Wat ons betreft, we hebben al heel lang geïnformeerd over de effecten van voeding op de gezondheid, inclusief de voedingspatronen die verband houden met de gezondheidsuitkomst die er het meest toe doet: de combinatie van een lang leven en vitaliteit. Als we weten welke voedingspatronen geassocieerd zijn met de grootste kans op overvloedige jaren in het leven en een robuust leven in jaren, moeten we dat allemaal opnieuw overwegen nu we meer weten over het microbioom?
Natuurlijk niet.

Wat goed is, is goed

We hebben een gezond microbioom nodig om gezond te zijn, maar het logische gevolg daarvan is: als we echt gezond zijn, dan is ons microbioom dat ook. Met andere woorden, alles wat we weten over voeding voor onze eigen gezondheid kan worden uitgebreid tot wat we weten over voeding voor de gezondheid van het microbioom. Met of zonder aandacht voor het microbioom, weten we dat groenten, fruit, volle granen, bonen, linzen, noten, zaden en gewoon water in het algemeen goed voor ons zijn; broodrooster, donuts, Coca-Cola en pepperoni pizza? Niet zo veel. Dat is allemaal nog steeds waar.
Mijn bezorgdheid over de nieuwe "eet voor je microbioom" -fad is dat, zoals elk dieet vervaagt, het zal komen en gaan en ons allemaal zal laten wachten op het volgende idee - en daarna. Het juiste idee is echter dat de fundamenten van een gezond dieet de tand des tijds hebben doorstaan ​​en niet zullen veranderen wanneer we meer te weten komen over darmbacteriën of genexpressie (microbiomics, metabolomics of genomics). Deze inzichten kunnen ons helpen te begrijpen hoe voeding onze gezondheid beïnvloedt, maar ze zullen niet veranderen wat we al weten over welk voedsel duidelijk goed is voor onze gezondheid in het algemeen.
Dit is de realiteitscheck: je microbioom is er altijd al geweest. Als u echt goed voor uzelf zorgt, zorgt u ook goed voor uw microbioom. Je hoeft niet de grondbeginselen van goed eten te heroverwegen omwille van je inwonende bacteriën. Voed jezelf gewoon goed, en zij zullen er ook van profiteren.