Startpagina » Gezond eten » Gezondheidsvoordelen van zink

    Gezondheidsvoordelen van zink

    Zink is een van de vele essentiële sporenelementen die uw lichaam nodig heeft om een ​​goede gezondheid te behouden. Omdat het lichaam niet in staat is om zink op te slaan, moeten we het verkrijgen via het voedsel dat we eten of via het voedingssupplement.

    Zink is nodig voor een veelvoud van biologische functies. Het werkt als een katalysator voor meer dan 300 verschillende enzymen en de transcriptie van DNA. Zonder een voldoende hoeveelheid zink zouden onze lichamen niet normaal kunnen ontwikkelen, infectie kunnen afweren of op de juiste manier genezen.

    Ongeveer 2 tot 4 gram zink is verdeeld over een gezond menselijk lichaam, voornamelijk in de botten, spieren, hersenen, lever, nieren, ogen en prostaatklier. Om dit niveau te behouden, moeten we voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan zink, waaronder vlees, vis, schaaldieren, gevogelte, eieren, zuivel en noten..

    Zinksupplementen kunnen worden gebruikt als u niet genoeg krijgt van uw dieet. Aan de andere kant kan overmatig gebruik van supplementen leiden tot bijwerkingen en toxiciteit.

    Gezondheidsvoordelen

    Zink is essentieel voor de menselijke ontwikkeling en de bevordering van een gezond immuunsysteem. Het helpt niet alleen een groot aantal algemene en zeldzame ziekten te voorkomen, maar het kan ook bepaalde gezondheidsproblemen behandelen. Hier zijn enkele voordelen die u moet weten:

    Ziektepreventie

    Zink is verantwoordelijk voor het activeren van een type witte bloedcellen die een T-lymfocyt (T-cel) wordt genoemd. Deze cellen staan ​​centraal in de immuunafweer van je lichaam. Sommige zijn "dodelijke" T-cellen die pathogenen zoals bacteriën, virussen of schimmels neutraliseren. Anderen zijn 'helper'-T-cellen die de aanval op een infectie of kanker veroorzaken.

    Een zinkdeficiëntie schaadt het immuunsysteem en maakt je kwetsbaar voor ziekten die je lichaam anders zou kunnen neutraliseren. Zinksuppletie kan soms helpen de immuunrespons te "versterken" en de duur van verkoudheid, griep, terugkerende oorinfecties, bovenste luchtweginfecties en blaasontstekingen verkorten.

    Een studie uit 2018 van de universiteit van Texas heeft zelfs gesuggereerd dat zinksupplementen de groei van slokdarmkankercellen kunnen stoppen. Vergelijkbare studies hebben op hetzelfde effect gezinspeeld voor colorectale kanker, maagkanker, hersenkanker en non-Hodgkin-lymfoom.

    Hoewel zinksupplementen niet kunnen stoppen of kanker kunnen behandelen, suggereert onderzoek dat ze een beschermend effect kunnen hebben omdat de meeste mensen met kanker zinkarmoede hebben.

    Kinder ontwikkeling

    Wereldwijd worden meer dan een half miljoen sterfgevallen bij kinderen onder de vijf jaar direct toegeschreven aan zinktekorten, blijkt uit onderzoek van de University of Colorado School of Medicine. Zelfs een lichte tekortkoming bij kinderen kan leiden tot groeivertragingen en een verhoogde gevoeligheid voor infecties.

    Een tekort aan zink in de vroege kinderjaren kan leiden tot een kort postuur, cognitieve en motorische vertragingen en significante gedragsproblemen (zoals prikkelbaarheid, lethargie en depressie). Er is zelfs bewijs dat een zinkgebrek in het dieet een kind vatbaar kan maken voor aandoeningen van het autismespectrum.

    Zinksuppletie helpt niet alleen ontwikkelingsachterstanden bij kinderen te voorkomen, het is ook gemeld dat het de symptomen van ADHD (Attention Deficit-Hyperactivity Disorder) verbetert, volgens een studie van 2011 van de Ohio State University.

    Huid condities

    Zink helpt de integriteit en structuur van de huid te behouden. Een matig tot ernstig zinkgebrek zal zich gewoonlijk manifesteren bij huidproblemen, waaronder laesies, zweren en langzaam genezende wonden.

    Hoewel zinksupplementen bepaalde huidaandoeningen kunnen helpen voorkomen, kan lokaal zinkoxide worden gebruikt om wondgenezing te versnellen of aandoeningen als acne, diabetische voetzweren, luieruitslag, herpes simplex-infecties en hemorrhoidale rectale pijn te versnellen..

    Naast de ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen, kan lokaal zink herepithelisatie bevorderen (de migratie van gezonde epitheelcellen in een wond of maagzweer).

    Gastro-intestinale problemen

    Zelfs gematigde zinkgebrek kan interfereren met de absorptie van voedsel in de darmen. Dit heeft een domino-effect waarbij het lichaam wordt beroofd van niet één maar meerdere essentiële voedingsstoffen.

    Diarree is een kenmerkend symptoom van zinkgebrek en een die vooral bij kinderen en peuters verwoestend kan zijn. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie kan een 10- tot 14-daagse kuur met zinksupplementen diarree effectief behandelen bij kinderen met een bekend tekort en herhaling voorkomen.

    Macula Degeneratie

    Maculaire degeneratie is een ouderdomsgerelateerde stoornis waarbij een deel van het netvlies, de macula genaamd, in de loop van de tijd wordt beschadigd. Net als de huid speelt zink een centrale rol bij het handhaven van de integriteit van de macula.

    Een studie in de Archives of Ophthalmology rapporteerde dat zinkoogdruppels bij 75 procent van de gebruikers de progressie van maculaire degeneratie vertraagden, waardoor het vijfjarige risico tot 1,3 procent daalde.

    Psychische stoornissen

    Zink speelt een belangrijke rol bij de overdracht van zenuwsignalen en de snelheid waarmee neurotransmitters worden geabsorbeerd in zenuwcellen. Tekorten worden vaak geassocieerd met psychische stoornissen zoals anorexia nervosa, obsessief-compulsieve stoornis (OCS), depressie, postpartum depressie en dementie.

    Hoewel zinksupplement niet noodzakelijkerwijs deze omstandigheden zal omkeren, kan het helpen de beschikbaarheid van serotonine en dopamine (de zogenaamde "feel good" neurotransmitters) in de hersenen te vergroten. Dit kan niet alleen depressie helpen verminderen, maar het kan ook het geheugen en de mentale scherpte verbeteren.

    Mannelijke onvruchtbaarheid

    Zinktekort bij mannen hangt samen met een slechte beweeglijkheid en kwaliteit van het sperma. Hiertoe worden zink supplementen vaak voorgeschreven bij de behandeling van mannelijke onvruchtbaarheid, omdat het de productie van het mannelijke geslachtshormoon testosteron verhoogt. Hetzelfde effect kan mogelijk helpen bij de behandeling van erectiestoornissen.

    Een beoordeling uit 2016 van onderzoeken concludeerde dat zinksupplementen het spermavolume, de beweeglijkheid van het sperma en het percentage gezond sperma bij onvruchtbare mannen verhoogden in vergelijking met een groep mits een placebo.

    Mogelijke bijwerkingen

    Het innemen van zinksupplementen van meer dan 40 mg (mg) per dag is mogelijk niet veilig op de lange termijn. Bij hoge doses kan zink diarree, braken, krampen en een metaalachtige smaak in de mond veroorzaken (dysgeusie)..

    Bij doses van meer dan 100 mg per dag kan het zinksupplement ook de absorptie van koper blokkeren, wat leidt tot bloedarmoede en de hoeveelheid "goede" lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL) cholesterol die in het bloed circuleert, verminderen. Nier- en maagschade kan ook optreden.

    Hoewel zink tumorgroei in de prostaatklier kan onderdrukken, kunnen uitzonderlijk hoge doses prostaatkanker en niet-kankerachtige prostaatvergroting (goedaardige prostaathyperplasie) zelfs verergeren..

    Wanneer zinkoxide op een beschadigde huid wordt aangebracht, kan dit brandende, jeukende en prikkelende gevoelens veroorzaken.

    Geneesmiddelinteracties

    Zink kan de activiteit van bepaalde medicijnen beïnvloeden of de concentratie van zink in het lichaam veranderen. Neem, voordat u een zink-supplement neemt, contact op met uw arts als u een van de volgende medicijnen gebruikt:

    • ACE-remmers gebruikt om hoge bloeddruk te behandelen, waaronder Capoten (captopril), Lotensin (benazepril) en Vasotec (enalapril)
    • corticosteroïden, zoals prednison en Medrol (methylprednisolon)
    • Niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's) zoals Advil (ibuprofen) en Aleve (naproxen)
    • Platinol (cisplatine) gebruikt om bepaalde kankers te behandelen
    • Thiazidediuretica ("waterpillen"), zoals Diuril (chloorthiazide), Hygroton (chloortalidon) en Lozol (indapamide)
    • Chinolone en tetracycline-antibiotica, waaronder Avelox (moxifloxacine), Cipro (ciprofloxacine) en Levaquin (levofloxacine)

    Dosering en voorbereiding

    De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) aan voedingsstoffen, in de Verenigde Staten bepaald door de Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine. De ADH is een gemiddelde dagelijkse inname die voldoende wordt geacht om te voldoen aan de voedingsbehoeften van 97 tot 98 procent van de gezonde mensen.

    De RDA voor zink uit alle bronnen varieert per leeftijd, geslacht en zwangerschapsstatus:

    • Baby's tot 6 maanden: 2 mg / dag
    • Kinderen van 7 maanden tot 3 jaar: 3 mg / dag
    • Kinderen van 4 tot 8: 5 mg / dag
    • Kinderen van 9 tot 13: 8 mg / dag
    • Meisjes en vrouwen 14 tot 18: 9 mg / dag
    • Jongens en mannen 14 jaar en ouder: 11 mg / dag
    • Vrouwen 19 en ouder: 8 mg / dag
    • Zwangere vrouwen 14 tot 18: 13 mg / dag
    • Zwangere vrouwen van 19 jaar en ouder: 11 mg / dag
    • Vrouwen die borstvoeding geven 14 tot 18: 14 mg / dag
    • Zogende vrouwen van 19 jaar en ouder: 12 mg / dag

    In termen van suppletie moet u op de hoogte zijn van de aanvaardbare bovengrens voor inname (UL) die u in de loop van een dag uit alle bronnen moet verbruiken. Voor zink is de UL 40 mg per dag.

    Het juiste gebruik van zinkzalven, crèmes of oogdruppels kan variëren afhankelijk van de sterkte van het product. Zorg er altijd voor dat u een product gebruikt zoals aangegeven, lees zorgvuldig de voorschrijfinformatie op de bijsluiter of het etiket. Als u niet zeker weet wat een instructie betekent, neem dan contact op met uw arts of apotheker.

    Waarnaar te zoeken

    Zonder twijfel, de beste bron van zink is echt voedsel. Deze omvatten rundvlees, lam, varkensvlees, schaaldieren, peulvruchten, zaden, noten, melk, kaas, eieren, volle granen, aardappelen en zoete aardappelen..

    Als u besluit om een ​​dagelijks supplement te gebruiken, alleen of als onderdeel van een multivitaminenformulering, probeer dan de dagelijkse waarde (DV) die op het productetiket staat niet te overschrijden, tenzij uw arts u anders vertelt. De DV wordt beschreven als een percentage van wat u normaal elke dag nodig heeft.

    Kies bij het kopen van een supplement altijd degene die zijn getest en goedgekeurd door een erkende certificerende instantie zoals de U.S. Pharmacopeia (USP). Gebruik nooit verlopen supplementen, oogdruppels of plaatselijke zalven.

    Overige vragen

    Zinkvergiftiging is zeldzaam van natuurlijk voorkomend zink in voedingsmiddelen. Met dat gezegd zijnde, kan het overmatig gebruik van supplementen bijzonder problematisch zijn in combinatie met voedingsmiddelen of producten met een hoog gehalte aan zink.

    Oesters leveren bijvoorbeeld bijna 500 procent van de dagelijkse waarde van zink per portie van 3 ons per portie. Kunstgebitcrèmes bevatten ook hoge concentraties zink die via uw tandvlees in de bloedbaan kunnen komen, terwijl zinklabben die voor de verkoudheid worden gebruikt, bloot kunnen stellen u tot wel 100 mg zink per dag.

    Zinktoxiciteit treedt meestal op bij doses van meer dan 225 mg per dag. Bel uw arts als u tekenen van toxiciteit ervaart, zoals misselijkheid, braken, pijn, krampen en diarree..