De gezondheidsvoordelen van Pumpkin Seed Oil
Pompoenzaadolie - ook wel pepitaolie genoemd - is de olie die wordt gewonnen uit de zaden van een pompoen of Cucurbita maxima. De oranjerode olie wordt verkocht als frituurolie en als een aanvulling op de gezondheid. Onderzoek suggereert dat pompoenpitolie haaruitval kan voorkomen en omkeren, menopauze symptomen kan verlichten, de gezondheid van de prostaat en het hart kan verbeteren en een overactieve blaas kan behandelen.
Gezondheidsvoordelen
Bestudeerde toepassingen voor pompoenpitolie zijn onder meer cholesterolverlaging, verlichting van de symptomen van goedaardige prostaathyperplasie (BPH) bij mannen, vermindering van opvliegers en hormoongerelateerde hoofdpijn bij vrouwen en terugdringen van haaruitval.
Verlaagt cholesterol
Pompoenzaadolie bevat fytosterolen, die structureel vergelijkbaar zijn met het lichaamseigen cholesterol. Fytosterolen concurreren met cholesterol voor absorptie in het spijsverteringsstelsel, dat cholesterolabsorptie en lagere cholesterolwaarden kan blokkeren, volgens de Cleveland Clinic.
Pumpkin Seed Oil voor haarverlies
Een studie gepubliceerd in Evidence-based complementaire en alternatieve geneeskunde ontdekte dat wanneer mannen 400 milligram pompoenpitolie per dag namen (in capsulevorm) gedurende 24 weken, ze een toename in haargroei zagen.
Degenen die pompoenpittenolie namen, zagen een toename van het haar van 40 procent, terwijl mannen die een placebo namen een toename van het aantal haarden met 10 procent zagen.
Hoewel deze studie werd gefinancierd door een privébedrijf, rapporteerden de auteurs van het onderzoek geen belangenconflicten.
Verlichting van menopauze symptomen
Een pilootstudie uitgevoerd bij 35 menopauzale vrouwen vond dat degenen die pompoenpittenolie namen (in plaats van tarwekiemolie) een toename in HDL-cholesterol, een verlaging van de diastolische bloeddruk en minder symptomen van de menopauze, zoals opvliegers, hoofdpijn en gewrichtspijn, ondervonden..
Onderzoeksauteurs suggereerden dat meer onderzoek nodig is om hun resultaten te bevestigen.
Urineweggezondheid
Onderzoek heeft pompoenpitolie gekoppeld aan verbeterde prostaatgezondheid en verlichting van een overactieve blaas.
Een studie gepubliceerd in de Journal of Traditional and Complementary Medicine ontdekte dat wanneer deelnemers aan het onderzoek gedurende 12 weken pompoenpitolie consumeerden als extract, zij verlichting vonden van symptomen van overactieve blaas.
Een die pompoenpittenolie vergeleek met zaagpalmettoolie bij de behandeling van goedaardige prostaathyperplasie (BPH) toonde aan dat beide oliën afzonderlijk werkzaam zijn voor het verbeteren van de maximale urinaire stroomsnelheid. Samengenomen namen pompoenpitten en zaagpalmettooliën voor serum prostaatspecifieke antigeen (PSA) niveaus af.
Mogelijke behandeling voor metabolische ziekte
Een studie gepubliceerd in de Journal of the Science of Food and Agriculture onderzocht het gebruik van pompoenpitolie op metabole ziekte bij ratten. Wetenschappers hebben ontdekt dat pompoenpitolie nuttig kan zijn bij de preventie of behandeling van metabole stoornissen bij ratten die een vetrijk dieet hebben gekregen. Studies met knaagdieren bieden echter geen sterk bewijs dat mensen hetzelfde voordeel zullen ervaren. Deze onderzoeken bieden simpelweg aanwijzingen aan onderzoekers, zodat verdere studies kunnen worden ontwikkeld.
Mogelijke behandeling van bloeddruk, preventie van hartziekten
Een studie gepubliceerd in de Journal of Medicinal Food ontdekte dat pompoenpitolie mogelijk de bloeddruk verlaagt en andere voordelen biedt om hartaandoeningen te voorkomen. Deze studie werd ook uitgevoerd op ratten, dus het is onduidelijk of mensen dezelfde voordelen zouden ervaren.
Mogelijke bijwerkingen
Het Natural Medicine Database van het Therapeutic Research Center meldt dat pompoenpitolie waarschijnlijk veilig is wanneer het oraal en op de juiste manier wordt geconsumeerd.
Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, worden geadviseerd om het product niet te gebruiken in hoeveelheden die groter zijn dan die in voedsel, omdat er onvoldoende bewijs is om de veiligheid te ondersteunen..
Dosering en voorbereiding
Als supplement wordt pompoenpittenolie verkocht in doseringen van 100 mg. tot 2.000 mg.
Pompoenzaadolie is ook verkrijgbaar als een bakolie die kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan verschillende recepten, waaronder saladedressing, marinades en toppings. Sommigen raden zelfs aan een kleine hoeveelheid pompoenpittenolie over ijs te gieten - de nootachtige smaak ervan is een smakelijke traktatie.
Pompoenzaadolie heeft een rookpunt van 320F of lager en mag niet worden gebruikt voor braden, bakken, roerbakken of andere vormen van koken met warmte.
Een typische portie pompoenpittenolie is 2 theelepels, die 80 calorieën en 9 gram vet bevatten. Het meeste vet in pompoenpitolie is meervoudig onverzadigd vet, met name omega-3 en omega-6 vetzuren. Onderzoek heeft aangetoond dat deze essentiële vetzuren kunnen helpen om je LDL (slechte) cholesterol te verlagen en hart- en vaatziekten te voorkomen.
Je krijgt ook een kleine hoeveelheid enkelvoudig onverzadigd vet als je pompoenpitolie gebruikt. Enkelvoudig onverzadigde vetten worden als goede vetten beschouwd, omdat ze kunnen helpen uw HDL of "goede" cholesterolwaarden te verhogen.
Waarnaar te zoeken
Als u pompoenpitolie koopt voor het koken of als supplement, kies dan voor koudgeperste olie. Dit betekent dat de olie is gewonnen uit de pompoenzaden met behulp van druk in plaats van warmte. Dit behoudt meer van de gezondheidsvoordelen en antioxidanten die worden uitgeput door hitte.
Overige vragen
Wat is de beste manier om pompoenpittenolie op te slaan?
Bewaar pompoenolie in een koele kast, uit de buurt van direct zonlicht. Koelen wordt vaak aanbevolen na opening.
Hoelang gaat pompoenpitolie mee?
Als u het product in de koelkast bewaart, breng het dan op kamertemperatuur voordat u het gebruikt. Als het goed wordt bewaard, kan pompoenolie maximaal twee jaar meegaan.
