Hoog cholesterol bij kinderen en tieners

Bezorgd over hoog cholesterol in uw kind of tiener? Je bent niet alleen. Medische professionals hebben de afgelopen jaren een problematische stijging van het cholesterolgehalte bij jongeren geconstateerd, samenvallend met de algemene toename van obesitas in Amerika.
Hoog cholesterolgehalte bij jonge mensen is zorgwekkend omdat ze het stadium kunnen bepalen voor een heel leven van gezondheidsproblemen, waaronder een verhoogd risico op hartaandoeningen, een hartaanval of een beroerte.

Voedingsmiddelen die cholesterol verhogen

Het is niet alleen het cholesterolgehalte in de voeding dat moet worden vermeden om het totale cholesterolgehalte bij kinderen en tieners te verlagen, zegt Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, een geregistreerde diëtist in de privépraktijk in Wellesley, Massachusetts, en co-auteur van het boek De voedselgevecht beëindigen.
Belangrijker, zegt Rostler, is te kijken naar welk voedsel in het dieet van je en je kinderen verzadigd vet heeft. Verzadigd vet heeft een grotere invloed op uw cholesterolgehalte dan cholesterol dat wordt gevonden in voedsel. Het wordt aangetroffen in vlees (vooral gemarmerd vlees), gevogeltehuid en volvette zuivelproducten, inclusief kaas en boter. Transvetten, een soort vet dat in commercieel gebakken voedsel wordt aangetroffen, zijn bijzonder slecht voor je cholesterol: ze verlagen HDL, het "goede" cholesterol, en verhogen LDL, het "slechte" cholesterol.

Voedingsmiddelen die cholesterol verlagen

Naast het verminderen van verzadigd vet, zijn er veel voedingsmiddelen die jij en je kinderen kunnen toevoegen aan uw dieet die helpen om het cholesterol te verlagen. Deze omvatten fruit, groenten, volle granen en bonen, allemaal goede bronnen van vezels - een bestanddeel van voedsel dat kan helpen bij het verlagen van ongezond cholesterol. Gezonde vetten, in het bijzonder omega-3 vetzuren, helpen ook om "slechte" LDL-cholesterol te verlagen. Vervang boter met canola of olijfolie; kies vis in plaats van rood vlees minstens een paar keer per week; gebruik notenboter of avocado op toast.

Wat ouders kunnen doen

Wanneer u probeert om cholesterolverlagende voedingsmiddelen toe te voegen en in te korten op voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte verhogen, loont het om te plannen. Zorg voor gezonde voeding voor snacks: snij groenten van tevoren in, zodat ze klaar zijn om te grijpen. Houd pure, vetarme Griekse yoghurt bij de hand: het is een gezonde basis voor dips van fruit of groenten. Beperk snacks zoals chips en crackers gemaakt met geraffineerde granen; focus snacks opnieuw op gezonde, complete voedingsmiddelen.
Bedenk dat kinderen van elke leeftijd nooit mogen worden aangemoedigd om te 'eten' of een speciaal maaltijdpatroon te volgen, tenzij een arts dit opdraagt.