Dark Chocolate Avocado Mousse Recept
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 223 Vet 12 g Koolhydraten 33 g Eiwit 3 g Show voedingsetiket Huid voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 (1/2 kop elk) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 223 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12g | 15% |
| Verzadigd vet 3 g | 15% |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 17 mg | 1% |
| Totaal koolhydraat 33g | 12% |
| Dieetvezel 6g | 21% |
| Totaal Suikers 25 g | |
| Inclusief 23g toegevoegde suikers | 46% |
| Eiwit 3g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 47 mg | 4% |
| IJzer 2 mg | 11% |
| Kalium 412 mg | 9% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 10 minuten, koken 0 min
porties 4 (1/2 kop elk)
U hoeft uzelf niet te beroven als u een bloeddrukvriendelijk dieet volgt. Of je nu iets zoets nodig hebt na het eten of je wordt gevraagd om een toetje naar een feest te brengen, deze avocado-mousse met donkere chocolade is het perfecte gezonde maar decadente dessert.
Het gebruikt avocado's in plaats van zware room om het een rijke, romige textuur te geven. Avocado's bevatten van nature veel kalium en magnesium, wat helpt om uw bloeddruk te verlagen. Avocado's zijn ook geladen met tal van vitamines, waaronder foliumzuur, vitamine K en vitamine E. Ze bieden gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en vezels om je tevreden en vol te houden met slechts een klein deel. Cacaopoeder bevat ook vezel- en bloeddrukverlagende flavonolen.
Deze mousse kan niet eenvoudiger worden gemaakt. Meng alles in een blender tot een gladde massa en een beetje afkoeling. Niemand zal ooit weten dat het gezonder is of dat het is gemaakt van avocado's!
ingrediënten
- 2 kleine rijpe avocado's
- 1/4 kopje ongezoet cacaopoeder
- 1/4 kopje honing
- 1/4 kop donkere chocoladeschilfers of gehakte donkere chocolade
- 1/2 kopje melk naar keuze
- 1/2 theelepel vanille
Voorbereiding
- Snijd avocado's in twee en verwijder zaadjes. Schep uit schelpen in een blender of keukenmachine.
- Plaats chocoladeschilfers in een magnetronbestendige container en verwarm met tussenpozen van 30 seconden, roer er tussendoor, tot het glad is.
- Voeg gesmolten chocolade en de resterende ingrediënten toe aan een blender en mix tot een gladde massa. Verdeel over 4 serveerschalen en koel ze minstens een uur voor het opdienen in de koelkast.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Gebruik zuivelvrije en melkvrije chocoladeschilfers zonder zuivel en vegan.
Gebruik voor veganisten ook ahornsiroop of agave in plaats van honing.
Kook- en serveertips
Voeg indien nodig meer melk toe aan de eetlepel totdat je de gewenste consistentie hebt bereikt.
