Donkere chocolade, gezondheid en stressverlichting

Het goede nieuws voor chocoladeliefhebbers overal is dat donkere chocolade door onderzoek is aangetoond om echte stressverlichtende eigenschappen te hebben, evenals voordelen voor de gezondheid! Dit is een van de nieuwste onderzoeken die er veelbelovend uitzien voor donkere chocolade en stressverlichting. 

Voordelen voor stress

Een klinisch onderzoek dat online is gepubliceerd in ACS 'Journal of Proteome Research heeft dat gevonden het eten van ongeveer een ons halve chocolade per dag gedurende twee weken verminderde stresshormonen bij mensen die zich erg gestresst voelden. Ze ontdekten dat donkere chocolade ook andere stressgerelateerde biochemische onevenwichtigheden gedeeltelijk corrigeerde.

In de studie identificeerden François-Pierre Martin, Sunil Kochhar en collega's reducties in stresshormonen zoals cortisol en andere stressgerelateerde biochemische veranderingen bij vrijwilligers die zichzelf beoordeelden als zeer gestrest en donkere chocolade aten gedurende twee weken. "De studie levert sterk bewijs dat een dagelijkse consumptie van 40 gram [1,4 ounce] gedurende een periode van 2 weken voldoende is om het metabolisme van gezonde menselijke vrijwilligers te modificeren," zeiden de wetenschappers in een persbericht.

Als onderdeel van het onderzoek citeren de onderzoekers groeiende wetenschappelijke bewijzen van meer voordelen in verband met pure chocolade:

• Antioxidanten en andere heilzame stoffen in donkere chocolade kunnen de risicofactoren voor hartaandoeningen verminderen
• De anti-oxidanten van donkere chocolade kunnen ook risicofactoren voor andere ziekten en lichamelijke aandoeningen verminderen
• Studies tonen aan dat donkere chocolade emotionele stress kan verlichten

Dit is echter de eerste studie in zijn soort die bij de mens precies laat zien hoe donkere chocolade kan helpen bij stress. 

Het is geruststellend nieuws dat donkere chocolade zo heilzaam kan zijn, omdat de stressreactie van het lichaam ons meer naar snoep zal laten snakken en emotioneel eten over het algemeen gewichtstoename oplevert als we niet voorzichtig zijn. Een kleine hoeveelheid pure chocolade, met aandacht, kan een effectieve en aangename methode zijn om stress te verlichten bij mensen die geen medische reden hebben waarom ze er niet van kunnen genieten..

Hier vindt u meer informatie over het gebruik van pure chocolade als hulpmiddel voor stressverlichting, evenals andere bronnen die mogelijk op u van toepassing zijn:

• Chocolade meditatie: Dit is net zo heerlijk als het klinkt! Dit is hoe tientallen mensen chocolade gebruiken als hulpmiddel bij stress en het vermijden van eetaanvallen als ze gestresst zijn.
• Wat veroorzaakt emotioneel eten?Vindt u dat u automatisch gestrest raakt voor een zak chips of een plak cake als u gestresst bent? Dit is wat er achter die drang zit.
• Emotioneel eten stoppen: Als je merkt dat je geesteloos zit te kauwen, volgen hier enkele strategieën om je te helpen stoppen.
• Dieet Tips voor de Stressed: Hier zijn enkele tips die u zouden moeten helpen als u zich te gestresst voelt voor een dieet, maar toch zult merken dat u toch wilt afvallen.