Gezonde zelfgemaakte zoete aardappelchips Recept
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 171 Vet 7g Koolhydraten 26g Eiwit 2g Show voedingsetiket Huid voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 171 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7g | 9% |
| Verzadigd vet 1 g | 5% |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 653mg | 28% |
| Totaal koolhydraat 26g | 9% |
| Dieetvezel 4g | 14% |
| Totaal Suikers 5g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 2g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 39 mg | 3% |
| Strijk 1 mg | 6% |
| Kalium 438 mg | 9% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 10 minuten, koken 15 minuten
porties 1
Het beste van zelfgemaakte snacks voor kinderen is dat je de inhoud kunt aanpassen aan de smaak van je kleintje. Zoete aardappelchips die je thuis maakt, zijn een geweldig alternatief, niet alleen voor chips, maar zelfs voor de zoete aardappelchips die je in de winkel kunt kopen. Ze zijn super eenvoudig te maken en verpakken een echte voedingsstoot - ze zitten vol met vitamine A en C. Serveer ze bij een snack of zelfs als bijgerecht bij de lunch of het diner.
ingrediënten
- 1 zoete aardappel, gewassen
- 1/2 eetlepel olijfolie
- 1/4 theelepel koosjer zout
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 400 graden.
- Spuit een bakplaat met antikleef-kookspray.
- Maak de zoete aardappel klaar. Je kunt de huid laten staan als je wilt, maar maak in elk geval plakjes tot ongeveer 1/8 inch dik. Plaats in een grote kom met de olie en eventuele smaakmakers. Gooi om te coaten.
- Verspreid de plakjes in een enkele laag op het bakplaat.
- Bak ongeveer 15 minuten totdat ze goudbruin zijn. Draai halverwege de baktijd.
- Verspreid de gebakken chips voorzichtig op een papieren handdoek om eventuele overtollige olie af te tappen.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
U kunt kruiden naar smaak aanpassen. Populaire opties zijn knoflook, bruine suiker, paprika, chilipoeder.
Kook- en serveertips
Gebakken zoete aardappelchips kunnen tot een week worden bewaard in een luchtdichte verpakking.
