Low Natrium Knoflook Parmezaanse kaas Popcorn
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 126 Vet 7g Koolhydraten 14g Eiwit 4g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket verbergen| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 (elk 2 kopjes) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 126 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7g | 9% |
| Verzadigd vet 2g | 10% |
| cholesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 71 mg | 3% |
| Totaal koolhydraat 14g | 5% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Totaal Suikers 0g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 4g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 66 mg | 5% |
| Strijk 1 mg | 6% |
| Kalium 69 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 5 minuten, koken 5 minuten
porties 2 (elk 2 kopjes)
Wist je dat popcorn een volkoren is? Hele granen zijn belangrijk omdat ze vezels, vitamines en gezond vet bieden die goed zijn voor je hart, bloeddruk en taille. Geraffineerde granen bevatten niet zo veel van deze gezonde componenten.
Een portie popcorn op je fornuis is een smakelijke snack die meetelt voor je dagelijkse portie volle granen, en alles wat je nodig hebt om het te maken is een pan met een deksel, je fornuis, een beetje olie en popcornpitten. Knoflook en Parmezaanse kaas voegen veel smaak toe zonder toegevoegd zout of boter.
Popcorn met microgolven, en met name popcorn uit bioscoopfilms, kan zeer veel natrium, vet en andere additieven bevatten. Slechts één portie magnetronpopcorn kan meer dan 400 mg natrium bevatten en er zijn meerdere porties in een zak! Met dit recept vermijd je dat allemaal.
ingrediënten
- 2 theelepels olijfolie of avocado-olie
- 1/4 kop popcorn kernels
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 eetlepels parmezaanse kaas van goede kwaliteit, vers geraspt
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
Voorbereiding
- Verhit olie op de bodem van een kleine pan op middelhoog vuur. Voeg tijdens het verwarmen 2 of 3 korrels aan de pan toe.
Zodra de kernels beginnen te knallen, voeg je de resterende popcorn-kernels en knoflook toe. Bedek de pan en bak, schud de pan om te voorkomen dat korrels branden.
Als de pit eenmaal gestopt is met knappen, haal dan van het vuur en strooi de Parmezaanse kaas en het knoflookpoeder erop. Schud om popcorn gelijkmatig te coaten, giet dan in kommen en geniet ervan.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Je kunt avocado, druivenpitolie of koolzaadolie gebruiken in plaats van olijfolie. Voeg andere kruiden zoals kaneel, paprikapoeder of chilipoeder toe als je dat wilt.
Kook- en serveertips
Schud de pan voortdurend om te voorkomen dat de popcorn wordt verbrand. Sommige kernels blijven onpopulair. Voeg de knoflook niet toe totdat je alle kernels hebt toegevoegd, anders brandt het.
Wees voorzichtig met het openen van het deksel, er zal hete stoom zijn!
