No-Bake Cheesecake met amandelmeel Recept
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 238 Vet 16g Koolhydraten 17g Eiwit 6g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket verbergen| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 (elk 1 plak) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 238 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 16g | 21% |
| Verzadigd vet 8 g | 40% |
| cholesterol 42 mg | 14% |
| Natrium 239 mg | 10% |
| Totaal koolhydraat 17g | 6% |
| Dieetvezels 0g | 0% |
| Totaal Suikers 14g | |
| Inclusief 10 g toegevoegde suikers | 20% |
| Eiwit 6g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 86 mg | 7% |
| IJzer 0 mg | 0% |
| Kalium 144 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 20 minuten, koken 0 min
porties 8 (elk 1 plak)
In alle eerlijkheid, dit eenvoudige no-bake cheesecake recept is gemaakt met een amandelmeel korst die ongeveer 10 minuten nodig heeft in de oven. Maar daarna kunt u de oven vaarwel zeggen. Aanwijzingen voor een korstloze versie, waardoor deze helemaal niet-bakken, worden ook hieronder gegeven.
Je kunt deze knaller op veel manieren overtreffen. De eenvoudigste manier is om een beetje niet-suiker-toegevoegde all-fruit jam over de gebakken en gekoelde cheesecake te verspreiden..
Andere opties zijn om in het seizoen te versieren met vers fruit of om een fruitsaus te maken door eenvoudig bevroren bessen met agave siroop naar smaak te koken totdat ze verdikt en afgekoeld zijn voor gebruik. Je wilt niet dat die heerlijke cheesecake smelt!
De gegeven calorieën zijn voor gewone cheesecake zonder toppings. Je kunt agave siroop naar smaak toevoegen, onthoud dat de 1/4 kop voor het hele recept slechts ongeveer 5 gram koolhydraten per stuk oplevert.
ingrediënten
- 1 amandel meel taart korst
- 16 oz roomkaas (room-temperatuur met laag vetgehalte)
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 theelepel citroensap
- 1/4 kop agavesiroop (of naar smaak)
Voorbereiding
- Bak de pasteikorst van de amandelmeel volgens de aanwijzingen, hetzij in een diepe schaal van 9 inch taartvormpan of 9-inch springvorm, kloppend met het korstmengsel tot halverwege de zijkanten van beide pannen.
- In een middelgrote kom met een handmixer of met behulp van een mixer, roomkaas, vanille, citroensap en agave siroop combineren. Verhoog vervolgens de snelheid tot gemiddeld hoog en sla gedurende 5 minuten op tot deze soepel, licht en luchtig is.
- Smeer het roomkaasmengsel in de korst. Afvlakken en afkoelen gedurende minimaal 2 tot 3 uur of tot het helemaal koud is en is ingesteld.
- Als u klaar bent om te serveren, laat u een mes rond de rand van de springvorm lopen en verwijdert u de kraag. Als u een taartvorm hebt gebruikt, is deze stap niet nodig. Bedek de cheesecake fruit topping en serveer.
Crustless-versie: Koel het roomkaasmengsel in een kom en serveer vervolgens in 8 afzonderlijke gerechten met een fruitbeleg.
