Havermout kwark wafel recept
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 341 Vet 12g Koolhydraten 31g Eiwit 26g Voedingsetiket Huid voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 (elk 1 wafel) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 341 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12g | 15% |
| Verzadigd vet 3 g | 15% |
| cholesterol 197 mg | 66% |
| Natrium 454 mg | 20% |
| Totaal koolhydraat 31g | 11% |
| Dieetvezel 5g | 18% |
| Totaal Suikers 5g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 26g | |
| Vitamine D 1mcg | 5% |
| Calcium 160 mg | 12% |
| IJzer 3 mg | 17% |
| Kalium 343 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 5 minuten, koken 20 minuten
porties 4 (elk 1 wafel)
De meeste recepten met wafels vragen om gesmolten boter, suiker en rijsmiddelen zoals bakpoeder en baking soda. Dit vernieuwde wafelrecept concentreert zich op eiwitrijke ingrediënten zoals eieren, magere kwark en gemalen lijnzaad dat wordt vermengd met gerolde haver en een scheutje vanille-extract om een serieus goed en goed voor je wafel te creëren.
Meer onderzoek toont aan dat de verspreiding van onze inname van eiwitten de hele dag door kan helpen de spiergroei en de synthese te verbeteren. Veel mensen eten te weinig eiwit voor het ontbijt, een behoorlijke hoeveelheid eiwit voor de lunch en te veel eiwit voor het avondeten.
Door onze eiwitinname gelijkmatig te verdelen over ongeveer 30 gram eiwit per ontbijt, lunch en diner, kunnen we de vetvrije massa behouden en zo het overtollige vet in onze lichamen verminderen, wat kan leiden tot chronische ziekten langs de lijn.
ingrediënten
- 4 grote eieren
- 2 kopjes cottage cheese (vetarm)
- 2 eetlepels lijnzaad (gemalen)
- 1/4 kopje water
- 2 kopjes gerolde haver
- 1/2 theelepel vanille (of amandelextract)
Voorbereiding
- Plaats alle ingrediënten in een blender en meng tot gelijkmatig gemengd en glad.
- Verwarm een wafelijzer.
- Licht coaten met olie of spuiten met antikleefspray. Plaats een volle halve kop beslag op het wafelijzer en kook 4-5 minuten goudbruin en knapperig.
- Herhaal met het resterende beslag. Aan het eind zou je 4 wafels moeten hebben.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Roer een kopje bosbessen door het wafelbeslag voor een sappige antioxidant en vezelversterking.
Of, snijd een banaan en roer het tot het beslag voor een romige, kalium-rijke toevoeging.
Wafels verdienen meer dan alleen ahornsiroop als een topping. Probeer een klodder yoghurt, extra gesneden vers fruit, gesneden of gehakte geroosterde noten of notenboter toe te voegen, of zelfs een strooi rauwe cacaobonen. Het decoreren van je ontbijtbord maakt het niet alleen leuker om te eten, maar kan ook voedingsvoordelen toevoegen, vooral als je de eerder genoemde gezonde toppings gebruikt.
Kook- en serveertips
Wil je ervoor zorgen dat je de hele week lang een gezond ontbijt eet? Maak een partij wafels in het weekend en kook ze allemaal. Laat afkoelen en bewaar de restjes in een luchtdichte container. In de ochtend, knal eenvoudig een wafel in de broodrooster en bedek met uw favoriete bovenste laagjes. Gekochte diepvrieswafels zijn nu "zo oud nieuws".
Dit recept houdt zich aan receptrichtlijnen en aanbevelingen voor kankerpreventie zoals beschreven door het American Institute for Cancer Research.
