Zoet en zout cacao-bes-popcornrecept
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 90 Vet 3g Koolhydraten 14g Eiwit 2g Show Voedingsetiket Huid voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 3 (elk 2 kopjes) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 90 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 3g | 4% |
| Verzadigd vet 0g | 0% |
| cholesterol 1mg | 0% |
| Natrium 50mg | 2% |
| Totaal koolhydraat 14g | 5% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Totaal Suikers 1g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 2g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 4 mg | 0% |
| IJzer 0 mg | 0% |
| Potassium 81 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 10 minuten, koken 3 minuten
porties 3 (elk 2 kopjes)
Popcorn is een ondergewaardeerde glutenvrije volkoren optie. Ja, het telt eigenlijk als een hele granen die dienen!
De topping in deze versie is zoet, zout en pittig - alles wat je bij een snack wilt. Dit recept maakt genoeg poeder van cacaobes voor meerdere partijen popcorn. Wanneer je in enkele minuten popcorn met frisse lucht in de magnetron kunt maken, wil je genoeg kruiden bij de hand hebben om snel te snacken.
ingrediënten
- ½ kopje gevriesdroogde aardbeien
- 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- ¼ kopje poedersuiker
- ¼ kopje popcorn kernels
- 1 eetlepel boter, gesmolten
- vleugje koosjer zout
Voorbereiding
- Plaats aardbeien in een keukenmachine en vermaal tot een fijn poeder.
- Voeg cacaopoeder, poedersuiker en een snufje zout toe aan de keukenmachine en pulseer om te combineren; opzij zetten.
- Om de popcorn te maken, plaats je de korrels in een lunchzak van bruin papier en vouw je de bovenkant dicht.
- Plaats in de magnetron en kook op hoog gedurende ongeveer 2 minuten.
- Giet warme popcorn in een grote kom.
- Sprenkel met gesmolten boter en meng dan met 2 eetlepels poeder van cacaobesem. Serveer onmiddellijk.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Deze popcorn is absoluut heerlijk gekruid met alles of niets. In plaats van het cacao-bessenmengsel, breng op smaak met zout, verse kruiden en citroenschil of een scheutje gerookte paprika en een scheutje honing.
Kook- en serveertips
Zoek naar gevriesdroogde bessen in uw lokale supermarkt in de productsectie of in het noten- en snackvoedselpad.
Omdat veel populaire zoute snacks worden gemaakt met gluten, biedt popcorn een gebruiksvriendelijk glutenvrij alternatief. Het maken van popcorn in de magnetron zorgt voor een verse traktatie zonder toegevoegd vet uit olie, plus het kopen van pit is veel voordeliger dan het kopen van voorverpakte magnetronzakken.
Omdat elke magnetron anders is, kan de kooktijd enigszins variëren. Houd je oren open en knal totdat het geluid dat je hoort, ver verspreid en zeldzaam wordt. Probeer niet meer dan 1/4 kop pitten in de zak te doen, omdat er meer kan leiden tot scheuren in de magnetron.
