Glutenvrije Veggie Burgers-merken

Het vinden van glutenvrije vegetarische hamburgers - kant-en-klare hamburgers geschikt voor zowel het glutenvrije dieet en een vegetarisch of veganistisch dieet - kan enigszins van een uitdaging, want veel van de vleesvervanger producten op de markt te gebruiken tarwegluten als een primaire vertegenwoordigen ingrediënt.

Echter, de sterke stijging van de populariteit van beide diëten heeft geleid tot een paar nieuwe glutenvrije vegetarische burgers op de markt - glutenvrije vegetariërs en veganisten hebben echt een groeiend aantal opties.

Grotendeels, kunt u veel van deze veggieburgers in de gezondheidsvoedselsectie van grotere supermarkten vinden. Bovendien kunnen sommige online worden besteld.

Veggie Burger-merken voor mensen met glutenvrije diëten

Hier is een overzicht van wat er beschikbaar is. (: Minder is beter hint) en de mogelijke risico's van gluten cross- Ik heb de details van de ingrediënten van elk product (met name hun sojagehalte, omdat veel mensen na het glutenvrije dieet ook soja te voorkomen), plus elk product potentieel spoor gluten inhoud die besmetting in verwerking:

Amy's. Amy's Kitchen maakt twee verschillende glutenvrije vegetarische hamburgers (die beide geschikt zijn voor veganisten, alsmede voor vegetariërs): de Bistro Veggie Burger, met soja-eiwit, tofu, champignons, bruine rijst, uien en pinto bonen en de Sonoma Veggie Burger, met quinoa, champignons, uien, garbanzo boonmeel, glutenvrije haver en walnoten. Beide worden vervaardigd in een gedeelde faciliteit. Amy's test zijn producten om ervoor te zorgen dat ze minder dan 20 delen per miljoen gluten bevatten, wat de wettelijke limiet is voor het labelen van een product "glutenvrij" (houd in gedachten dat veel mensen reageren op sporen gluten niveaus ver beneden de wettelijke norm).
Asherah's Gourmet. Deze burgers, gemaakt met biologische quinoa, zijn beide veganistisch en gecertificeerd glutenvrij door de glutenvrije certificeringsorganisatie (GFCO), die vereist dat voedingsmiddelen minder dan 10 delen per miljoen gluten bevatten. De vega-burgers van Asherah zijn ook vrij van soja, zuivel, eieren, pinda's, noten, sesam en schaaldieren, hoewel ze kokos bevatten. Ze komen in twee smaken: Original en Chipotle.

Bahama Rice Burgers. Zoals je misschien wel kunt raden aan de naam, gebruiken deze glutenvrije en soja-vrije hamburgers rijst, meer specifiek, een ingrediënt op basis van rijst dat het bedrijf "risofu" heeft genoemd als basis. Vijf smaken van gecertificeerde veganistische glutenvrije vegetarische burgers zijn beschikbaar: Original, Grand Beach, Mediterranean, Jerkin'-Spicy en Pineapple-Mango. Het bedrijf biedt ook Toscaanse Italiaanse rijstgehaktballetjes en Italiaanse worst.
Dr. Praeger's. Dr. Praeger maakt een verscheidenheid aan vegetarische burgers, en zes smaken zijn glutenvrij: Mushroom Risotto, Heirloom Bean, Black Bean Quinoa, Californië Veggie, Kale Veggie, en Super Greens. De hamburgers bevatten soja, plus wortels, uien, courgette, snijbonen en erwten, samen met andere groente-ingrediënten zoals boerenkool en bonen. Ze zijn gemaakt op gedeelde apparatuur, hoewel een bedrijfsvertegenwoordiger me vertelt dat de faciliteit een strikt reinigingsprotocol gebruikt en dat de glutenvrije producten van Dr. Praeger op afzonderlijke dagen worden gemaakt van op gluten gebaseerde producten. Het bedrijf test zijn glutenvrije producten om ervoor te zorgen dat ze onder de 10 delen per miljoen gluten vallen, en alle glutenvrije smaken zijn prominent geëtiketteerd.

gardein. Dit bedrijf maakt een verscheidenheid aan vleesvervangende producten, waarvan sommige tarwe als ingrediënt bevatten. Maar het bedrijf is vastbesloten om de groeiende glutenvrije gemeenschap te bedienen met een lijn van glutenvrije producten, waaronder een veggie burger, een zwarte bonenburger en een vervangingsmiddel voor gehakt. Zoek naar een prominente "glutenvrije" banner op de verpakking. Alle glutenvrije producten van Gardein moeten glutenvrij zijn tot minder dan 20 deeltjes per miljoen.
Hillary's eet gezond. Hillary's verkoopt drie verschillende glutenvrije vegetarische burgers, die allemaal veganistisch en gecertificeerd glutenvrij zijn door GFCO. U kunt kiezen uit de World's Best Veggie Burgers (gemaakt met gierst, quinoa, kokosolie, spinazie, ui, en zoete aardappel), Adzuki Bean Burgers (gemaakt met gierst, quinoa, adzuki bonen en milde groene chilipepers), en hennep & Greens Burgers (gemaakt van gierst, bladgroente, hennepzaad en kruiden). Alle zijn soja-vrij, maïsvrij, gistvrij en GMO-vrij.
Qrunch Foods. Veggie hamburgers uit Qrunch Foods zijn gemaakt met organische quinoa, gierst en groenten, en al zijn glutenvrije zuivelvrije, zonder soja, maïs-vrij, noten vrij, zonder eieren en GGO-vrij. Ze worden vervaardigd in een glutenvrije faciliteit en ze kwalificeren als veganistisch, aldus het bedrijf. Qrunch-burgers (die knapperig zijn in plaats van zacht) hebben twee smaken: origineel en pittig Italiaans.

Sunshine Burgers. Deze biologische, niet-GMO, veganistische burgers zijn er in acht verschillende smaken: Garden Herb, Quarter Pound Original, Loco Chipotle, Black Bean South West, Barbecue, Falafel, Shitake Mushroom en Hemp & Sage Breakfast. Ze zijn allemaal vrij van soja, maïs, haver, zuivelproducten, eieren, noten en pinda's. De producten worden gemaakt op een speciale glutenvrije productielijn, maar in een faciliteit die ook glutenkorrels verwerkt. Sunshine Burgers test haar producten regelmatig om zeker te zijn dat ze minder dan 5 delen per miljoen gluten bevatten (GF-5-niveaus).

Een woord van Verywell

Als je glutenvrij eet, moet je goed wegblijven van een aantal populaire merken vegetarische burgers, omdat ze tarwegluten gebruiken als belangrijk ingrediënt in hun producten. Vermijd producten van Morningstar Farms, Boca Burgers en Gardenburger-vrijwel al hun producten bevatten tarwe- en gluteningrediënten, en die niet zullen worden onderworpen aan gluten-kruisbesmetting.

Oh, en tot slot: als je die glutenvrije veggieburger op een glutenvrij broodje wilt zetten, zijn er veel opties die je kunt proberen.