Seitan is ongeveer zo ver verwijderd van glutenvrij als je kunt krijgen - het is gemaakt door meel te nemen van tarwe (tarwe, gerst en rogge zijn natuurlijk de drie...
Speciale diëten - Pagina 10
Gewone rum is glutenvrij - het is gemaakt van suikerriet, niet van de glutengraan tarwe, gerst of rogge. In feite is gewone rum veilig, ongeacht of het donkere of lichte...
Risotto-een traditioneel Italiaans gerecht dat meestal rijst combineert met ham, schaaldieren of groenten-klinkt als het moet volkomen veilig zijn voor diegenen onder ons die coeliakie of niet-coeliakie gluten gevoeligheid hebben....
In de meeste gevallen is rijst glutenvrij. Gewone rijst - ongeacht of het volkoren bruine rijst, gepolijste witte rijst, langkorrelige basmati rijst, of zelfs exotische zwarte rijst - wordt altijd...
Als u op zoek bent naar een melkdrank op basis van rijst die past bij het glutenvrije dieet, kunt u logischerwijs Rice Dream gebruiken. Het lijkt immers te voldoen aan...
Biologische tarwe is niet glutenvrij. Gluten is een type eiwitmolecuul dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge en zich vormt in de korrel van een graan naarmate het groeit. Omdat...
Weglating Bier en andere zogenaamde "gluten-verwijderde" bieren worden gebrouwen met gerst (dat gluten bevat), maar ondergaan een proces dat gluten afbreekt. Onderzoekers hebben echter vastgesteld dat ze mogelijk niet echt...
Gewoon olijfolie is glutenvrij, omdat het olijven bevat en niets anders. Het is echter mogelijk dat bepaalde merken en variëteiten van olijfolie (met name gearomatiseerde variëteiten) onder bepaalde omstandigheden kruisbesmet...
