Tips voor het starten van een Atkins-dieet
Bijna iedereen heeft gehoord van het Atkins-dieet. Veel mensen hebben het geprobeerd. Beroemdheden vertellen het. En toch nog veel meer mensen denken ze weten wat het Atkins-dieet is dan wat mensen zijn werkelijk aan het eten. Wat is het Atkins-dieet eigenlijk? Hoe ga je ervoor om het te volgen? Hier zijn de stappen en koppelingen naar alle informatie die u nodig hebt om succesvol te zijn.
Wat is het Atkins-dieet??
Het Atkins-dieet is waarschijnlijk het meest populaire dieetplan met weinig koolhydraten. Het werd ontwikkeld door cardioloog Dr. Robert Atkins in de jaren 1960, wat leidde tot zijn schrijven Dr. Atkins 'dieetrevolutie, gepubliceerd in 1972. In de loop der jaren verfijnde Dr. Atkins zijn aanpak toen nieuw onderzoek over voeding en voeding beschikbaar kwam. Het meest recente boek over het Atkins-dieet, De nieuwe Atkins voor een nieuwe jij, werd na zijn dood geschreven door deskundigen die zijn nalatenschap voortzetten.
Goals
Mensen zien het Atkins-dieet vooral als een afslankdieet, maar het wordt ook gebruikt om de bloedsuikerspiegel en bloeddruk onder controle te houden, evenals andere gezondheidsvoordelen. Een van de hoofddoelen van het dieet is om elk individu te helpen de optimale hoeveelheid koolhydraten voor het lichaam van die persoon te vinden.
Is Atkins voor jou?
Mensen die op het diabetesspectrum zitten (diabetes, prediabetes, insulineresistentie, metaboolsyndroom) zullen waarschijnlijk in het algemeen reageren op koolhydraatarme diëten. Bovendien reageren verschillende mensen op verschillende hoeveelheden structuur in een dieet. Bekijk de voor- en nadelen van het Atkins-dieet.
Moet weten
Terwijl het volgen van een koolhydraatbeperkt dieet zoals Atkins vrij eenvoudig is (je moet eigenlijk geen suiker en zetmeel eten), is het belangrijk om jezelf te informeren over de details van wat je moet doen en om te begrijpen waarom. Ik raad aan dat u ten minste één van de boeken over het dieet leest. Hier is een lijst van de Atkins-dieetboeken.
Koolhydraten tellen
Het Atkins-dieet is afhankelijk van weten hoeveel koolhydraten aanwezig zijn in alles wat je eet. Daarom is het van groot belang om meer te weten te komen over koolhydraten tellen. Bekijk "How to Count Carbs", inclusief links naar de hoeveelheid koolhydraten in veel gangbare voedingsmiddelen. Er zijn veel smartphone-apps, boeken en fitness-trackers die u kunnen helpen bij het volgen van de koolhydraten die u eet.
Wat te eten
Het Atkins-dieet kent vier fasen. Hoewel de namen van de fasen in de loop van de jaren zijn veranderd, zijn de belangrijkste punten in feite hetzelfde. Mensen beginnen met een laag koolhydraatgehalte en voegen geleidelijk koolhydraten toe totdat ze het punt bereiken van de zogenaamde "koolhydratenbalans", waarbij je feitelijk de meeste koolhydraten eet die je lichaam kan bereiken zonder negatieve effecten.
De eerste fase, Inductie genaamd, is de meest beperkende en duurt twee weken, hoewel je altijd de mogelijkheid hebt om deze uit te breiden. Tijdens deze fase vertrouwt u op proteïnerijk voedsel, niet-zetmeelrijke groenten en vetbronnen voor uw maaltijden en snacks. De nieuwste versies van het dieet geven echter de mogelijkheid om op een hoger niveau van koolhydraten te beginnen, waarbij deze fase in feite wordt overgeslagen.
In elk geval kunt u na de eerste fase langzaam meer koolhydraten eten toevoegen aan uw dieet. De hoeveelheid koolhydraten die je uiteindelijk krijgt hangt af van je eigen koolhydraattolerantie.
- Hoe Atkins Phase 2 te doen (voorbeelden van toe te voegen voedingsmiddelen: noten, zaden, bessen en yoghurt. Naarmate de fase vordert, kunt u mogelijk peulvruchten toevoegen)
- Voedingsmiddelen om toe te voegen in fase 3 (voorbeelden van toe te voegen voedingsmiddelen: peulvruchten, een grotere variëteit aan fruit en kleine hoeveelheden zetmeelrijke groenten en volle granen)
- Fase 4 van het Atkins-dieet wordt ook Lifetime Maintenance genoemd. Tegen de tijd dat u zover bent, zult u begrijpen hoeveel koolhydraten uw lichaam vanaf hier kan verdragen.
ketosis
Ten minste de eerste weken van het Atkins-dieet zijn ontworpen om ketogeen te zijn. Dit betekent dat je lichaam zal wennen aan het gebruik van vet voor energie in plaats van glucose.
Vooruit plannen
Het is erg belangrijk wanneer je begint aan een nieuwe manier van eten om je eten van tevoren te plannen. Dit kan echt niet genoeg benadrukt worden. Plan ten minste een week Atkins-vriendelijke menu's en houd eten bij de hand enkele dagen van tevoren. Op deze manier wordt je niet betrapt terwijl je je afvraagt wat je eet, naar het vertrouwde zoekt. Zorg er ook voor dat je tussendoortjes meeneemt - hoewel je je honger zult zien dalen op het Atkins-dieet, moet je ervoor zorgen dat je low-carb-voedsel rond hebt wanneer de honger toeslaat, vooral in het begin.
Eerste twee weken
Het begin van een nieuwe manier van eten is vaak moeilijk. Weet dat er ruwe plekken zullen zijn, vooral omdat je lichaam zich aanpast aan een nieuwe manier van eten. Lees deze tips voor het doornemen van de eerste week en ontdek hoe u de juiste hoeveelheid koolhydraten voor u kunt vinden om het u gemakkelijk te maken.
Krijg ondersteuning
Dit zou de belangrijkste stap van allemaal kunnen zijn. Krijg steun van familie en vrienden. Zoek zo mogelijk iemand anders om het dieet met u te doen. Er zijn veel fora op internet waar je vragen kunt stellen, ondersteuning kunt krijgen voor de nieuwe stappen die je neemt, hulp kunt vinden via de moeilijke plekken en kunt chatten met mensen met vergelijkbare doelen.
Een woord van heel goed
Overgaan naar een gezondere manier van eten neemt aanpassing aan, en we kunnen verwachten dat niet alles in het begin soepel zal verlopen. Heb geduld met jezelf. Het is niet nodig om perfect te zijn! Het is veel belangrijker om in een positieve richting te bewegen en elke stap op de weg te vieren.
