Tips voor een gezond Thanksgiving-diner voor mensen met diabetes

Feestdagen zoals Thanksgiving, die zijn gecentreerd rond het delen van een overvloed aan voedsel met familie en vrienden, zijn niet altijd gemakkelijk voor iemand die diabetes heeft. Veel van het traditionele voedsel op tafel, zoals aardappelpuree, vulling en cranberrysaus, is rijk en beladen met calorieën en koolhydraten. Dit kan steeds moeilijker worden wanneer de hele dag een lang smorgasbord van eten wordt.
Het goede nieuws is dat je nog steeds van Thanksgiving geniet terwijl je kijkt naar wat je eet - alles wat je nodig hebt is een kleine hoeveelheid voorbereiding en wat creatief denken. Hier zijn enkele ideeën om je te helpen.

Maak een spelplan

Een groot aantal verschillende gerechten vormen het typische Thanksgiving-diner. Verschillende soorten bijgerechten, veel oude familiefavorieten en vele soorten desserts, staan ​​vaak op tafel en nodigen u uit om ze allemaal te proberen.
Maar moet je ze allemaal opeten? Niet als je van tevoren plant wat je gaat eten. Strategische planning kan u helpen goede keuzes te maken en uw koolhydraatinname te houden van het fotograferen door het dak. Als u niet gastheer bent, kunt u aanbieden om een ​​caloriearm of minder koolhydraatgerecht te nemen. Overweeg een groen bonengerecht, bloemkool aardappelpuree of geroosterde spruitjes, om er maar een paar te noemen.
Als Thanksgiving bij u thuis is, hebt u controle over wat er in het voedsel terechtkomt of eruit blijft. Als je familie houdt van wat hogere calorietradities, kun je altijd zoeken naar manieren om ze gezonder te maken - door groenten toe te voegen, de hoeveelheid vet te verminderen en baksubstituties te maken.

Help jezelf aan wat Turkije

Als het tijd is om je bord te bouwen, vergeet dan niet de kalkoen. We drinken onszelf vaak voor op hapjes die we missen op het hoofdgerecht. Probeer uw inname van snacks voor de maaltijd (frites, kaas, dips, enz.) En voorgerechten te verminderen, zodat u trek hebt in een aantal gezondere keuzes, zoals kalkoen. Turkije is een goede bron van eiwitten, rijk aan niacine, fosfor, selenium, vitamine B6 en zink. Het is ook allemaal eiwit en bevat geen gram koolhydraten (dit betekent dat het je bloedsuikerspiegel niet zal stollen). Een portie wit vlees van turkije borstvlees bevat ongeveer 87 calorieën, 15 gram eiwit en 3 gram koolhydraten. De sleutel tot het eten van kalkoen is erop gericht te voorkomen dat het in jus verdrinkt - een eetlepel of twee is prima, maar het is het beste om meer dan dat te vermijden..

Don't Stuff Yourself on Stuffing

Vullen kan een calorie-, vet- en koolhydraatoplossing inpakken. De hoofdingrediënten in vulling zijn brood en boter, en de meeste van de tijd vragen recepten om extra calorie-rijke ingrediënten, zoals worst. Het is begrijpelijk dat als het je favoriete bijgerecht is en je er het hele jaar naar uitkijkt, er zeker wat van meeneemt, maar probeer je portie in toom te houden (ongeveer 1/2 kop).
Als je controle hebt over hoe de vulling gemaakt is, gaat het vervangen van vetvrije kippenbouillon voor een deel of het grootste deel van de boter ver in de richting van het snijden van de vetgallen en calorieën. Een flinke hoeveelheid gehakte groenten toevoegen (selderij, wortels, ui, enz.). naar het recept kan ook helpen door vulvezel toe te voegen.

Start een nieuwe traditie

Het is gemakkelijk om de calorieën in te pakken als je de hele dag aan tafel zit, omringd door eten. Probeer een deel van de schijnwerpers van het eten te nemen door die dag een soort fysieke activiteit te ondernemen. Overweeg een ritje met een kalkoen te maken voordat u naar uw bestemming gaat of een wandeling na het diner in de buurt suggereert. Als het diner klaar is of tussen de gangen is, moet je de groep betrekken bij een spelletje charades of andere groepsactiviteiten om je bloed in beweging te krijgen. Het deelnemen aan een andere activiteit helpt je bezig te houden, zodat je niet kiest voor restjes, of bezwijkt aan dat tweede stuk taart.

Een woord van heel goed

Als je diabetes hebt, betekent dat nog niet dat je vakantie ten onder gaat, wat er ook gebeurt. U kunt genieten van het eten en het bedrijf terwijl u vasthoudt aan uw gezondheidsdoelen. Het enige wat je nodig hebt, is een actieplan - beperk het plukken, help jezelf met wat groenten en kalkoen, geniet van een kleine hoeveelheid van je favoriete gerechten en verplaats je een beetje. U zult tevreden en tevreden zijn met uw keuzes, terwijl u tegelijkertijd goede energie en bloedsuikerspiegel behoudt.