Is Splenda veilig voor diabetes?

Weet je nog toen die kleine gele zoetstofpakketten zichtbaar werden naast de roze en blauwe pakketten in je plaatselijke restaurant? Sinds de goedkeuring in 1992 is Splenda in populariteit gestegen om een groot deel van het Amerikaanse marktaandeel voor kunstmatige zoetstoffen over te nemen, ook wel bekend als niet -utritieve zoetstoffen, nadat het meer dan 100 miljard gele pakketten heeft verkocht sinds de introductie.
Maar zou u Splenda moeten gebruiken? Is het veilig voor mensen met diabetes? Lees verder om de antwoorden op deze vragen te vinden en meer.

Wat is Splenda?

Splenda is gemaakt van de door de FDA goedgekeurde kunstmatige zoetstof sucralose. De FDA beoordeelde meer dan 110 studies bij mens en dier over sucralose voordat het veilig voor consumptie werd goedgekeurd. In de review zijn studies opgenomen die naar links naar kanker zochten, evenals naar reproductieve en neurologische problemen. Hoewel de studies geen problemen identificeerden, is het aannemelijk dat meer onderzoek moet worden uitgevoerd om de langetermijn effecten van consumptie.

Sucralose is een kunstmatige zoetstof met nul calorieën en Splenda is het meest voorkomende op sucralose gebaseerde product.
Sucralose wordt gemaakt van suiker in een meerstaps chemisch proces waarbij 3 waterstof-zuurstofgroepen worden vervangen door chlooratomen.
Eén pakket splenda heeft 3,3 calorieën, waardoor het een "calorie-vrij" voedsel is.
Splenda is intensleyzoet, in feite is het 600 keer zoeter dan tafelsuiker. Er wordt naar verwezen als een zoetstof met hoge intensiteit, hoewel sommige onderzoekers van mening zijn dat dit 'krachtig' moet worden genoemd in plaats van 'intens'.
Het wordt gebruikt in veel voorgezoete dranken en voedingsmiddelen.
Het kan worden gekocht als afzonderlijke pakketten of grotere bulkkorrels.
Het wordt vaak gebruikt bij het bakken en is verkrijgbaar in zowel witte als bruine suikerbakvormen.
Volgens de compagnie die Splenda maakt, is het de enige niet-voedende zoetstof die wordt gemaakt en geproduceerd in de Verenigde Staten.

Welke voedingsmiddelen Splenda gebruiken?

Veel "suikervrij" en "minder calorieën" voedsel gebruiken kunstmatige zoetstoffen om een zoete smaak toe te voegen zonder extra koolhydraten of grammen suiker toe te voegen. Deze omvatten dieetdranken, suikervrije kauwgom en snoep, jam, gelei en andere zoetigheden. Splenda, in de vorm van sucralose, is een van de kunstmatige zoetstoffen die wordt gebruikt. Als je je afvraagt of een product Splenda bevat, lees dan de ingrediëntenlijst en zoek het woord 'sucralose'.

Wat zijn de gezondheidsgevolgen van kunstmatige zoetstoffen?

Kunstmatige zoetstoffen zijn nauwgezet onderzocht op mogelijke gezondheidsproblemen, zoals obesitas, diabetes en kanker. Hoewel de FDA hun veiligheid goedkeurt, is er enig tegenstrijdig bewijs geweest over de vraag of ze daadwerkelijk het gewichtsbehoud helpen of schaden, vooral als het gaat om een dieetdrankje. Enerzijds heeft onderzoek aangetoond dat het drinken van light frisdranken gekoppeld is aan een verhoogd risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes, obesitas en het metabool syndroom. Aan de andere kant heeft onderzoek echter aangetoond dat mensen bij het vervangen van met suiker gezoete dranken door dieetdranken, gewicht verliezen en hun bloedsuikers verlagen. Er is ook een tegenstrijdig onderzoek naar de vraag of kunstmatige zoetstoffen het darmmicrobioom negatief beïnvloeden, vooral omdat de meeste studies op dieren zijn uitgevoerd. Er moet meer onderzoek worden gedaan op deze gebieden.

Gemelde bijwerkingen van mensen die Splenda gebruiken

Zoals met de meeste door de mens gemaakte voedsel en drank items, moderaion is de sleutel. Overmatige consumptie van Splenda kan leiden tot gastro-intestinale symptomen, zoals gas, opgeblazen gevoel. en hoofdpijn. Dit gebeurt vaak wanneer Splenda wordt gebruikt met andere ingrediënten zoals suikeralcoholen - xylitol, sorbitol, malitol, enz. Maar deze symptomen zijn zelf-gerapporteerd en variëren van persoon tot persoon.

Is Splenda een goede optie voor mensen met diabetes?

In de American Diabetes Association 2018 Standards of Care neemt de ADA een standpunt in over niet -utritieve zoetstoffen. Ze zeggen: "Voor sommige mensen met diabetes die gewend zijn aan suiker gezoete producten, kunnen niet -utritieve zoetstoffen (die weinig of geen calorieën bevatten) een aanvaardbare vervanging zijn voor voedingszoetstoffen (die zoetstoffen bevatten zoals suiker, honing, agavesiroop) wanneer ze worden geconsumeerd met mate. Hoewel het gebruik van niet -utritieve zoetstoffen geen significant effect lijkt te hebben op de glykemische controle, kunnen ze de algehele calorie- en koolhydraatinname verminderen. De meeste systematische reviews en meta-analyses tonen voordelen voor het gebruik van niet -utritieve zoetstoffen bij gewichtsverlies; sommige onderzoeken wijzen echter op een verband met gewichtstoename. Regelgevende instanties stellen aanvaardbare dagelijkse innameniveaus vast voor elke niet -utritieve zoetstof, gedefinieerd als de hoeveelheid die veilig kan worden geconsumeerd gedurende de levensduur van een persoon. "
Kan het me helpen om af te vallen?
Diegenen die diabetes hebben en sceptisch zijn over Splenda en andere zoetstoffen, zijn van mening dat ze zich goed moeten inlezen en de voor- en nadelen moeten afwegen om u te helpen goede keuzes te maken. Overgewicht hebben en ongecontroleerde diabetes hebben, is een grote bedreiging voor uw gezondheid en het kan voordelig zijn om producten te gebruiken die u helpen uw doelen te bereiken. Veel studies suggereren dat mensen die caloriearme zoetstoffen gebruiken gemakkelijker gewicht kunnen verliezen, een gezonder gewicht kunnen handhaven en de bloedsuikerspiegel kunnen beheersen..
Een paar gerandomiseerde controleproeven (het goudstandaard type onderzoek waarin onderzoekers een controle vergelijken met een of meer studiegroepen om de impact van een verandering te bepalen) tonen aan dat wanneer een suiker gezoete drank door dieetdranken wordt vervangen, mensen een klein beetje kunnen gebruiken. hoeveelheid gewicht. Bovendien ontdekte een meta-analyse (analyse van vele studies) die Miller en Perez in 2014 publiceerden dat caloriearme zoetstoffen (LCS) het lichaamsgewicht verminderden in vergelijking met placebo en bescheiden, maar aanzienlijk verminderden de body mass index, vetmassa en tailleomtrek.
Zal het me doen verlangen naar suiker?
Sommige studies hebben gesuggereerd dat caloriearme zoetstoffen, zoals Splenda, de zoete smaakreceptoren overprikkelen en zoete trekjes veroorzaken, waardoor mensen te veel eten en aankomen. Onderzoekers speculeren dat dit gebeurt omdat ze zoeter smaken dan gewone tafelsuiker. Sommige studies weerleggen dit begrip. Antenucci en Hayes 8 rekruteerden bijvoorbeeld meer dan 400 mensen voor een reeks smaaktesten. Deelnemers werd gevraagd om een verscheidenheid aan drankmonsters te drinken, waaronder calorie-bevattende en verschillende variaties van caloriearme gezoete dranken. Ze beoordeelden hun waargenomen zoetheid van elk monster en de resultaten lieten zien dat deelnemers de zoetheid van LCS bij lagere concentraties ervoeren dan de calorieën bevattende zoetstoffen.
Wat is een veilige hoeveelheid Splenda om in te nemen?
Het lijkt erop dat mensen met diabetes de neiging hebben om de grootste hoeveelheden caloriearme zoetstoffen te consumeren. Als het gaat om "veilige" hoeveelheden, heeft onderzoek aangetoond dat de meeste mensen, inclusief diegenen met diabetes, nergens in de buurt van de Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) consumeren. Splenda meldt dat sucralose veilig is gebleken voor dagelijks gebruik gedurende het leven van een persoon in hoeveelheden die honderd keer groter zijn dan wat ooit zou kunnen worden verwacht. De ADI wordt door de FDA en andere regelgevende instanties over de hele wereld gedefinieerd als de hoeveelheid caloriearme zoetstof die een persoon elke dag van zijn leven kan consumeren zonder zorgen over de veiligheid. De FDA heeft vastgesteld dat de ADI voor sucralose 5 mg / kg lichaamsgewicht is. Voor een persoon die 200 pond weegt, betekent dit dat de ADI gelijk zou zijn aan 454 mg of 37 pakketten Splenda-de meeste mensen nemen dit bedrag bijna nergens op.
Hoe zit het met kanker? Veroorzaakt Splenda kanker?
Het besluit van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) toont aan dat het veilig is en geen kanker veroorzaakt - dit is gebaseerd op jarenlang onderzoek.

Splenda aan uw dieet toevoegen

als u calorieën, koolhydraten en suiker in uw dieet wilt verminderen, kunt u Splenda-producten toevoegen aan uw dranken- en bakbehoeften. Als het gaat om bakken met Splenda, hebben de makers veel trucjes om vergelijkbare producten met smaak / textuur op te leveren voor recepten die ze niet hebben gemaakt. Als u op zoek bent naar bak tips: koken en bakken met Splenda
Hier zijn enkele goede swaps:

Laat suiker van thee en koffie achterwege en vervang het met een pakje splenda. Houd in gedachten dat Splenda veel zoeter smaakt dan suiker, dus je hoeft niet veel te gebruiken.
Vervang hoogcalorische dranken, zoals suiker gezoete thee en limonade, frisdrank en gearomatiseerde koffie met Splenda®. Creëer uw eigen ijs- of koffiedranken met behulp van Splenda® of vervang door dieetdranken, gezoet met Splenda®.
Smaak warme granen, zoals havermout met, SPLENDA® Brown Sugar Blend voor de gewenste zoetheid.

Verschillende soorten Splenda

SPLENDA® No Calorie Zoetstofpakketten: gebruikt om warme en koude dranken te smaken en toegevoegd aan yoghurt, smoothies en ontbijtgranen.
SPLENDA® No Calorie Zoetstof-pakketten met vezel: dit pakket bevat een extra gram vezels.
SPLENDA® Naturals Stevia Zoetstof: gemaakt van stevia non GMO ingrediënten, geen toegevoegde smaken en geen bittere nasmaak.
SPLENDA® suikermengsel: is een mix van pure suiker (sucrose) en SPLENDA® merkzoetstof. Het is ontworpen om u te helpen de suikerinname te verminderen, terwijl het een goede smaak en bakkwaliteiten oplevert, zoals textuur en vochtigheid. Volgens het bedrijf hoeft u slechts een half kopje SPLENDA® Sugar Blend te gebruiken om een volle kop suiker in uw favoriete recepten te vervangen.
SPLENDA® Brown Sugar Blend: je kunt deze mix van bruine suiker en sucralose gebruiken overal waar je traditionele bruine suiker zou gebruiken voor slechts de helft van de calorieën en koolhydraten per portie volledige bruine suiker. Net als bij de traditionele suikermelange, vervang een volledige kop bruine suiker door een halve kop bruine-suikermengsel.
SPLENDA® Geen calorieënzoetstof, gegranuleerd: dit bevat geen calorieën omdat het geen suiker bevat. Het werkt het beste in recepten die suiker gebruiken voor zoetheid, maar kan ook worden gebruikt in veel gebakken producten, zonder of met slechts kleine wijzigingen.
SPLENDA ZERO® vloeibaar zoetmiddel: een nul-calorie vloeibaar zoetmiddel, gebruikt om dranken te zoeten. Het is draagbaar en gemakkelijk te gebruiken. Eén persing zou ongeveer een theelepel suiker moeten zijn. Twee keer per keer levert de zoetheid van een pakket Splenda op. Bewaren bij kamertemperatuur en niet invriezen.
SPLENDA ZERO® Zoetmiddel voor vloeibaar stevia: vloeibaar zoetmiddel gemaakt van steviaplant. Bevat nul calorieën.
SPLENDA® Geen calorieën Zoetstoffen voor koffie, Franse vanille: gearomatiseerde calorieën-zoetstoffen gemaakt voor koffie.
Meer productinformatie

Wanneer Splenda vermijden

Volgens de Splenda-website is Splenda veilig voor alle mensen om te consumeren, inclusief kinderen. Ze suggereren geen nadelige gezondheidseffecten en melden dat 85% van Splenda het spijsverteringsstelsel omzeilt en door het lichaam wordt uitgescheiden via de urine of uitwerpselen. Maar elk individu is uniek en hoewel Splenda meestal geen gewichtstoename veroorzaakt, bloed suikers verhoogt of hoofdpijn bij veel mensen bevordert, wil dat niet zeggen dat het niet kan. Als u negatieve effecten ondervindt bij het gebruik van Splenda, is het het beste om dit te voorkomen.

Andere Zoetstoffen met weinig calorieën: Splenda-alternatieven

Veel dieetdranken gebruiken een mengsel van zoetstoffen zoals aspartaam of gelijk, (gebruik niet als u PKU in de genetische aandoening heeft), sacharine (Sweet n 'Low) en acesulfaam-K (Sunnett) en sucralose. Als je het gevoel hebt dat je Splenda niet tolereert of als het niet voor jou werkt, kun je overwegen om drankjes te drinken met alternatieve zoetstoffen.
Andere potentiële zoetstoffen zijn onder andere: stevia-merknamen waaronder SweetLeaf, PureVia, SunCrystals en Truvia.

Een woord van VeryWell

Als u iemand met diabetes bent die baat zou hebben bij afvallen of een betere controle over uw bloedsuikerspiegel, dan kan het gebruik van niet -utritieve zoetstoffen, zoals Splenda, de potentie hebben om de algehele calorie- en koolhydraatinname te verminderen indien vervangen door calorie- (suiker) zoetstof en zonder compensatie door inname van extra calorieën uit andere voedselbronnen. Voordat u caloriearme zoetstoffen aan uw dieet toevoegt, overweeg dan alle voor- en nadelen. Er is een massa gemengd onderzoek en het is belangrijk om de feiten in te schatten. Focus, op het eten van een goed uitgebalanceerd dieet - fruit, groenten, magere eiwitten en gezonde vetten, die de totale suikerinname verminderen. Het is absoluut niet nodig om regelmatig voedsel te vervangen door suikervrij voedsel. Bovendien, als je suikerhoudende bevarages uitwisselt, kun je altijd alternatieve substituties gebruiken zoals water, seltzer en ongezoete ijsthee.
Het is ook belangrijk om op te merken dat als het gaat om diabetes, alle koolhydraten tellen. Het belangrijkste waar je rekening mee moet houden, is het totale aantal koolhydraten dat je in een bepaalde maaltijd, snack of drankje consumeert. Alleen omdat iets als suikervrij wordt gelabeld of Splenda erin bevat, betekent dit niet dat het koolhydraatvrij is. Het lezen van de ingrediëntenlijsten helpt u bij het maken van informatieve beslissingen op basis van een voedingssamenstelling en maakt het u mogelijk het totale aantal koolhydraten in uw maaltijd te berekenen.