De tekenen van een planeet in gevaar zijn overal, en ik betwijfel of ik ze aan jou moet aanwijzen. Van klimaatverandering tot ontbossing, overstromingen en branden tot stortplaatsen, daar zijn...
Fytochemicaliën zijn natuurlijke chemicaliën die door planten worden geproduceerd. Sommige fytochemicaliën geven planten hun mooie kleuren, zoals de blues in bosbessen en het rood in frambozen en andere fytochemicaliën geven...
Fosfor is een belangrijk mineraal dat je moet krijgen van het voedsel dat je eet. Het meeste fosfor in je lichaam wordt opgeslagen in je botten en kleinere hoeveelheden worden...
Alcohol is het typische 'tweesnijdend zwaard' van de volksgezondheid. Matige alcoholinname wordt consequent geassocieerd met een verminderd cardiovasculair risico, en aangezien hartziekten de nummer één moordenaar van zowel mannen als...
In Haïti worden arme mensen gedwongen honger te onderdrukken met koekjes gemaakt van vuil. Helaas is geel vuil vermengd met zout en bakvet het enige "voedsel" dat veel van deze...
Wat zijn pastinaken? Je hebt ze waarschijnlijk op de boerenmarkt gezien, maar misschien was je een beetje perplex. Ze kunnen eruitzien als gebleekte en overwoekerde wortels, maar er is zoveel...
Stilbenen zijn natuurlijke verbindingen die in sommige soorten planten worden aangetroffen. Sommige stilbenen kunnen gezondheidsvoordelen hebben. Ze behoren tot een subgroep van fytochemicaliën, polyfenolen genaamd. Stilbenen zijn niet zo gewoon...
Ondervoeding is de voorwaarde om niet genoeg te krijgen of te veel voedingsstoffen of voedingsstoffen binnen te krijgen. Het is de grootste ziekteverwekker in de wereld. overnutrition is de vorm...