De gezondheidsvoordelen van Selenium
Selenium is een sporenmineraal, wat betekent dat je lichaam er maar een klein beetje van nodig heeft. Selenium combineert zich met eiwitten in het lichaam om antioxidanten te vormen die selenoproteïnen worden genoemd. Deze selenoproteïnen helpen de cellen in uw lichaam te beschermen tegen schade door vrije radicalen. Selenium is ook essentieel voor normale schildklierfunctie, voortplanting en DNA-synthese.
Gezondheidsvoordelen
Sommige onderzoeken wijzen erop dat er een lager risico is op sommige vormen van kanker en hartaandoeningen bij mensen die grote hoeveelheden selenium in hun voeding gebruiken. De National Institutes of Health (NIH) merkt op dat selenium een rol kan spelen bij kanker, hart- en vaatziekten, cognitieve achteruitgang en schildklieraandoeningen.
De NIH merkt echter op dat meer onderzoek nodig is om de relatie tussen deze essentiële micronutriënt en ziekte te begrijpen. En er is nog veel meer onderzoek nodig om te bepalen of het nemen van seleniumsupplementen - soms op de markt gebracht als antioxidanten - gunstig is.
Een onderzoek met 100 microgram selenium gaf aan dat het nemen van antioxidantensupplementen geen gezondheidsvoordelen lijkt te bieden.
Mogelijke bijwerkingen
Selenose (met te veel selenium in uw lichaam) resulteert in gastro-intestinale symptomen, haaruitval, witte vlekkerige nagels, knoflookademgeur, vermoeidheid, prikkelbaarheid en milde zenuwbeschadiging. De National Academy of Sciences stelt een acceptabel aanvaardbaar innameniveau voor selenium boven 400 microgram per dag voor volwassenen vast.
Seleniumtoxiciteit treedt meestal op bij industriële blootstelling aan selenium en niet door het nemen van voedingssupplementen, maar het is mogelijk om te veel selenium binnen te krijgen als u regelmatig grote doses neemt.
Spreek met uw arts voordat u grote doses van een voedingssupplement, inclusief selenium, inneemt en volg de aanwijzingen op het etiket.
Dosering en voorbereiding
De afdelingen National Academies of Sciences, Engineering en Medicine, Health and Medicine stellen de Dietary Reference Intakes (DRI's) voor vitaminen en mineralen. De DRI's voor selenium zijn gebaseerd op leeftijd, plus vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, hebben iets meer nodig.
Deze DRI's geven de hoeveelheid selenium weer die een persoon met een goede gezondheid nodig heeft. Als u medische aandoeningen hebt, kunt u uw zorgverlener raadplegen over uw voedingsbehoeften, waaronder selenium.
Dieet Referentie Intakes voor selenium
- 1 tot 3 jaar: 20 microgram per dag
- 4 tot 8 jaar: 30 microgram per dag
- 9 tot 13 jaar: 40 microgram per dag
- 14+ jaar: 55 microgram per dag
- Vrouwen die zwanger zijn: 60 microgram per dag
- Vrouwen die borstvoeding geven: 70 microgram per dag
Seleendeficiëntie is zeldzaam in ontwikkelde landen omdat het gemakkelijk wordt verkregen uit voedingsmiddelen. Mensen met bepaalde nierziekten die hemodialyse en aids nodig hebben, lopen mogelijk een hoger risico op een tekort.
Waarnaar te zoeken
Selenium wordt aangetroffen in veel plantaardig voedsel, zoals volle granen en noten, maar ook in de meeste voedingsmiddelen op basis van dieren. Zeevruchten en orgaanvlees zijn de rijkste bronnen, gevolgd door vlees, granen en zuivelproducten. Eieren, vis en gevogelte dragen ook aanzienlijk bij aan het gemiddelde dieet.
U kunt ook seleniumsupplementen kopen bij uw plaatselijke vitaminewinkel of apotheek. Je zult vaak het supplement zien in de vorm van selenomethionine, met selenium verrijkte gist of natriumseleniet. Selenium wordt ook vaak opgenomen in multivitaminen.
Het is echter onduidelijk hoe goed het lichaam selenium in supplementvorm absorbeert.
Bij het kopen van een supplement, beveelt de National Institutes of Health aan dat consumenten vóór het kopen het label Supplement Facts onderzoeken om er zeker van te zijn dat ze de juiste hoeveelheid vitamine of mineraal krijgen. Op het etiket staat hoeveel van de micronutriënten er in elke portie zit en ook of er toegevoegde ingrediënten zijn.
Ten slotte suggereert de NIH dat u op zoek bent naar een product dat een keurmerk bevat van een externe organisatie die kwaliteitstests levert. Deze organisaties zijn onder andere U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com en NSF International. Een zegel van goedkeuring van een van deze organisaties garandeert niet de veiligheid of effectiviteit van het product, maar het geeft wel zekerheid dat het product op de juiste manier is vervaardigd, de ingrediënten bevat die op het etiket staan vermeld en geen schadelijke niveaus van contaminanten bevat..
