Startpagina » Calorieën en voedingsfeiten » Gezondheidsvoordelen van kaneel

    Gezondheidsvoordelen van kaneel

    Kaneel is een kruid waar mensen op vertrouwen als ze alles maken, van appeltaart tot wentelteefjes. Het is gemaakt van de schors van de kaneelboom en is ofwel gerold tot kaneelstokjes (genaamd stekels) of gemalen tot een fijn poeder.

    Hoewel er verschillende soorten kaneel zijn uit landen als India, Sri Lanka, Indonesië, Brazilië, Vietnam en Egypte, zijn Ceylon-kaneel en Cassia-kaneel het populairst. Ceylon kaneel, vaak aangeduid als echte kaneel, is de duurste variëteit. Cassia kaneel, dat donkerder en harder is, is het type dat het vaakst wordt aangetroffen in supermarkten.

    Afgezien van het gebruik bij het koken, wordt aangenomen dat kaneel medicinale eigenschappen hebben. Alternatieve beoefenaars geloven dat kaneel de bloedsuikerspiegel kan verlagen, oppervlakkige schimmelinfecties kan behandelen en ontstekingen en pijn kan verminderen. Het huidige onderzoek blijft verdeeld of kaneel deze beloftes waarmaakt.

    Gezondheidsvoordelen

    Kaneel wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde. In de traditionele Chinese geneeskunde wordt Cassia-kaneel gebruikt voor verkoudheid, winderigheid, misselijkheid, diarree en pijnlijke menstruatie. Men gelooft ook dat het de energie, vitaliteit en circulatie verbetert, vooral bij mensen met koude voeten.

    In de Ayurvedische geneeskunde wordt kaneel gebruikt als een remedie tegen diabetes, indigestie en verkoudheid en kan het helpen om de kapha van een persoon in balans te brengen (fysieke en emotionele energieën). Het is ook een veelgebruikt ingrediënt in chai thee en kaneelthee, waarvan beide worden verondersteld de spijsvertering te verbeteren.

    Alternatieve beoefenaars schrijven veel therapeutische eigenschappen toe aan kaneel, vooral Ceylon kaneel. Onder de omstandigheden waarvan kan worden aangenomen dat ze kunnen worden behandeld, zijn:

    • suikerziekte
    • Hypertensie (hoge bloeddruk)
    • Metaboolsyndroom
    • Irritable Bowel Syndrome (IBS)
    • Gistinfecties (candidiasis)
    • Mondinfecties
    • Verkoudheid
    • Hooikoorts (allergische rhinitis)

    De karakteristieke smaak en het aroma van kaneel komen van een verbinding in de essentiële olie cinnamaldehyde. Van cinnamaldehyde is bekend dat het antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen heeft die bepaalde metabole, infectieuze, spijsverterings- of ademhalingsstoornissen kunnen helpen behandelen. Hier is een deel van wat het huidige bewijs zegt:

    stofwisselings-

    Studies hebben aangetoond dat kaneel kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen. Door dit te doen, kan het gunstig zijn voor mensen die diabetes medicatie gebruiken of mensen met prediabetes die de therapie willen uitstellen.

    Een studie uit 2003 gepubliceerd in Diabetes Zorg evalueerde de voordelen van een dagelijkse dosis kaneel bij 60 mensen met type 2 diabetes. Verdeeld in groepen van 20 kregen de groepen respectievelijk 1-, 3- en 6-gram doses kaneel in tabletvorm (een hoeveelheid die grofweg overeenkomt met een kwart theelepel tot 1 theelepel).

    Na 40 dagen ondervonden alle drie de groepen een verlaging van hun nuchtere glucose (met 18 tot 29 procent), triglyceriden (23 tot 30 procent), LDL-cholesterol (7 tot 27 procent) en totaal cholesterol (12 tot 26 procent). Daarentegen bleef het hemoglobine A1C (HbA1C) in alle deelnemers ongewijzigd.

    Reducties van dit niveau kunnen robuust genoeg zijn om het metabool syndroom te behandelen. Een beoordeling uit 2016 van onderzoeken concludeerde dat kaneel medicinaal genomen alle belangrijke maatregelen voor het metabool syndroom, waaronder de body mass index (BMI), taille-tot-heup ratio, het bloedlipidenprofiel en bloeddruk, mogelijk zou kunnen verbeteren..

    Dit wil niet zeggen dat de metabolische voordelen van kaneel niet worden betwist. Er zijn momenteel weinig goed gecontroleerde onderzoeken beschikbaar (inclusief de hierboven genoemde).

    Een beoordeling uit Duitsland uit 2010, waarbij gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken van hoge kwaliteit werden beoordeeld, concludeerde dat het voordeel van kaneel voor de beheersing van de bloedsuikerspiegel "veelbelovend" was, maar dat de invloed ervan op gewichtsverlies en bloeddruk grotendeels onbewezen blijft.

    besmettelijk

    Studies hebben aangetoond dat kaneel antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen heeft. In reageerbuisonderzoek is kaneel tegen beide werkzaam Candida albicans, de schimmel die schimmelinfecties en spruw veroorzaakt, en Helicobacter pylori, de bacterie die verantwoordelijk is voor maagzweren.

    Kaneel lijkt het meest effectief bij gebruik als actueel agens. Bij toepassing op kunstgebitten was kaneel etherische olie in staat om 50 procent van de prothese te neutraliseren Candida stammen, volgens onderzoek gepubliceerd in de Journal of Clinical and Diagnostic Research. Bovendien bleek de olie effectief tegen te zijnstammen resistent tegen het antischimmelgeneesmiddel Diflucan (fluconazol).

    Helaas is er weinig bewijs dat kaneel hetzelfde effect heeft wanneer het oraal wordt ingenomen. Dit is vooral waar met H. pylori. Huidig ​​onderzoek suggereert dat kaneelsupplementen veel verder gaan dan de therapeutische drempel die nodig is om deze moeilijk te behandelen bacteriën uit te roeien.

    spijsverterings

    Nippen kaneel thee is een veel voorkomende, homespun remedie voor indigestie. In haar onderzoek naar het effect op de spijsvertering voerden onderzoekers in Australië een pilotonderzoek uit naar de effecten van twee kaneelbevattende geneesmiddelen op 31 mensen met het prikkelbare darm syndroom (IBS). Eén remedie was ontworpen voor constipatie-overheersende IBS (IBS-C) en de andere voor diarree-dominante IBS (IBS-D).

    De deelnemers die werden behandeld voor IBS-C ondervonden een toename van 20% in stoelgang en een vermindering van overbelasting, buikpijn en een opgeblazen gevoel. Degenen behandeld voor IBS-D reageerden niet op de behandeling.

    Dit suggereert dat kaneel ofwel de darmmotiliteit bevordert of een mild laxerend effect heeft. Verderop blijft er weinig bewijs dat kaneel diarree kan behandelen. Bovendien kan de overconsumptie van kaneel tot maagzuur leiden en de symptomen van indigestie verergeren.

    Kruiden en natuurlijke remedies voor IBS

    ademhalings

    Kaneel etherische olie, wanneer gebruikt voor aromatherapie, kan congestie verminderen, humeur verbeteren en energie stimuleren. Hoewel sommige alternatieve therapeuten geloven dat het ook het immuunsysteem kan versterken en daardoor verkoudheid en griep voorkomt, is er geen bewijs dat kaneel in welke vorm ook de immuunrespons beïnvloedt, aangeboren of adaptief.

    Waar kaneel kan helpen is de verlichting van de neusklachten die gepaard gaan met verkoudheid, griep en hooikoorts. Een studie uit 2014 in de Journal of Herbal Medicine meldde dat een neusspray met kaneelextract de neusklachten verbeterde bij 20 mensen met allergische rhinitis in vergelijking met 20 bij een placebo. Na vier weken verbeterde de tweemaal daagse spray de longfunctiemetingen zonder noemenswaardige bijwerkingen.

    8 Natuurlijke remedies voor allergie

    Mogelijke bijwerkingen

    Cassia-kaneel, het soort dat normaal in kruidenierswinkels wordt gevonden, bevat hoge concentraties van een stof die coumarine wordt genoemd. Bij gebruik in hoge doses kan kaneel brandend maagzuur, indigestie en mild zweten veroorzaken. Na verloop van tijd kan accumulatie van coumarine in het lichaam de bloedstolling belemmeren en tot leverschade leiden.

    Supplementen met kaneeltjes moeten worden vermeden bij mensen die bloedverdunners nemen zoals Coumadin (warfarine), omdat dit kan leiden tot bloedingsproblemen, zoals bloeduitstortingen en bloedneuzen. Neem geen kaneelsupplement voor een operatie of een tandheelkundige ingreep.

    Mensen die diabetesmedicijnen gebruiken, mogen geen therapeutische doses kaneel gebruiken, tenzij onder toezicht van een arts. Het samenvoegen kan een additief effect hebben en de bloedsuikerspiegel dramatisch doen dalen, wat leidt tot hypoglykemie.

    Kaneeletherische olie is zeer krachtig en kan misselijkheid, braken, diarree en duizeligheid veroorzaken als het intern wordt ingenomen. Hoewel een enkele druppel in een kopje thee u mogelijk geen schade toebrengt, moet er meer worden vermeden, zelfs als de olie "therapeutisch is".

    Indien plaatselijk gebruikt, moet de essentiële olie van kaneel worden verdund in een dragerolie zoals amandelolie of jojoba-olie. Als kaneelolie onverdund achterblijft, kan het huidirritatie, roodheid, huiduitslag en een branderig gevoel veroorzaken. Breng nooit kaneel vaginaal aan om een ​​schimmelinfectie te behandelen.

    Cinammon kan bij sommige mensen ook een allergische reactie veroorzaken, meestal licht tot matig van aard. Symptomen kunnen zijn: uitslag, verstopte neus, duizeligheid of misselijkheid.

    Bel 911 of haast u naar de dichtstbijzijnde eerste hulpafdeling als u last krijgt van piepende ademhaling, kortademigheid, zwelling van het gezicht of de keel, overgeven of een abnormale hartslag na het innemen van een kaneelsupplement.

    De veiligheid van kaneelsupplementen bij zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en kinderen is niet vastgesteld.

    Hoe een kaneelallergie te behandelen

    Dosering en voorbereiding

    Er is geen aanbevolen dosis kaneelsupplementen of extracten. Bij gebruik in tabletvorm, zullen veel supplementfabrikanten dagelijks tussen de 1 gram en 6 gram aanbevelen, meestal genomen met een koolhydraatrijke maaltijd om bijwerkingen te voorkomen.

    Ceylon kaneel is altijd de betere optie voor therapeutisch gebruik omdat het veel minder coumarine bevat dan Cassia kaneel.

    Waarnaar te zoeken

    Let bij het kopen van een kaneelsupplement of -extract altijd op of het Ceylon-kaneel bevat (Cinnamomum verum) of Cassia-kaneel (Cinnamomum cassia). Je kunt ervan uitgaan dat het kaneelkruid in de schappen van de supermarkt Cassia-kaneel is.

    Je kunt kaneelsupplementen online kopen of bij veel reformwinkels of supplementenwinkels. De meeste worden aangeboden in een dosis van 500 milligram (0,5 gram) of 1000 milligram (1 gram).

    Kaneelextract is ook verkrijgbaar in gelcap-formuleringen. Het type dat in een druppelfles wordt aangeboden, wordt meestal gebruikt om te koken en kan aanzienlijk variëren in concentratie.

    Kies voor supplementen die zijn getest en goedgekeurd door een erkende certificeringsinstelling, zoals de U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International of ConsumerLab, om de grootst mogelijke veiligheid en kwaliteit te garanderen..

    Overige vragen

    Wanneer u kaneel etherische olie koopt, moet u altijd op zoek gaan naar biologische oliën met zowel een distillatie- als een houdbaarheidsdatum op het etiket. Er moet ook een vermeld land van herkomst zijn, evenals een botanische naam. Aangezien er geen standaarddefinitie van zuiverheid voor essentiële oliën is, kunnen deze details de goede oliën van de slechte scheiden.

    Als u plaatselijk kaneelolie gebruikt, verdunt u het met een dragerolie zoals amandelolie of jojoba-olie voordat u het op de huid aanbrengt. Een maximumconcentratie van 5 procent (of ongeveer 30 druppels etherische olie voor een ounce draagolie) wordt als veilig beschouwd voor volwassenen.

    Kaneel etherische olie mag nooit rechtstreeks op de huid worden aangebracht of intern worden ingenomen, zelfs als het is geclassificeerd als "therapeutische kwaliteit".