Hot Dog voedingsfeiten

Je kunt bijna overal hotdogs vinden, geserveerd op een broodje met ketchup, mosterd of zuurkool. Ze zijn gemakkelijk te koken en relatief goedkoop. Hotdogs worden over het algemeen niet als gezond voedsel beschouwd omdat ze zwaar worden verwerkt en vaak veel vet en natrium bevatten.

Hoewel je misschien niet de gewoonte wilt hebben om ze regelmatig te eten, zijn er heerlijke manieren om van je honden te genieten zonder je dieet te verpesten.

 Houd het aantal calorieën onder controle door een hotdog te serveren en een gezond bijgerecht toe te voegen, zoals een salade, groenten of bonen.

Gezondheidsvoordelen 

Een typische hotdog is energievriendelijk, gezien de grootte van de worst, met ongeveer 150 calorieën en 13 gram vet. Veel mensen kopen hotdogs in omstandigheden die vereisen dat ze buiten het huis zijn, en zich bezighouden met een soort fysieke activiteit, zoals een wandeling in het park. Na zware inspanning kunnen ze baat hebben bij de snelle energie die wordt geleverd door de koolhydraten van de hotdog.

Je zult je hond waarschijnlijk opeten op een regulier wit geraffineerd meel hotdog broodje, dat ongeveer 120 calorieën en slechts een klein beetje vezels en B-vitamines toevoegt. Voeding, dit is niet geweldig, maar als je een kieskeurige eter bent en moeite hebt om die calorieën laag te houden, kan een hotdog een gemakkelijke manier zijn om wat snelle calorieën in te nemen.

Veelgestelde vragen over hotdogs

Wat zijn nitraten en waarom zijn ze slecht? Natriumnitraat is een conserveermiddel dat vaak wordt gebruikt in gezouten vlees, inclusief vleeswaren, worstjes, hotdogs en spek. Je lichaam kan nitraten omzetten in nitrieten en vervolgens in N-nitrosoverbindingen, die onder bepaalde omstandigheden zijn geassocieerd met bepaalde vormen van kanker.

Dus veroorzaken hotdogs kanker? Het eten van de occasionele hotdog is veilig en zal uw risico op kanker of andere gezondheidsproblemen niet verhogen. Als je naar de ingrediëntenlijst kijkt, zie je mogelijk ascorbinezuur (de technische term voor vitamine C) samen met natriumnitraat. Vitamine C kan de carcinogene effecten van nitraten verminderen. U kunt ook zoeken naar merken die geen nitraten gebruiken in hun producten.  

Een beoordeling uit 2017 vond een verband tussen het eten van gezouten vlees en een licht verhoogd risico op schildklier- en hersentumoren, gliomen genaamd. Aan de andere kant kan het eten van gezouten vlees gerelateerd zijn aan een verlaagd risico op maagkanker. 

Wat is het verschil tussen een hotdog en een worst? Alle hotdogs zijn worstjes, maar niet alle worstjes zijn hotdogs. Andere soorten worsten zijn braadworst, Poolse worst, zomerworst, bologna, ontbijtworst, pepperoni en nog veel meer. Braadworst en Poolse worsten lijken op hotdogs omdat je ze meestal op grote hotdogbroodjes eet.

Waarom worden hotdogs verkocht in verpakkingen van tien wanneer hotdogbroodjes worden verkocht in verpakkingen van acht? Daar is misschien geen goed antwoord op.

Recepten en voorbereidingstips 

Als je op zoek bent naar gezondere manieren om hotdogs te eten, probeer dan een paar van deze ideeën: 

• Wikkel je hond in een halve maan roll.Crescent Hot Dogs zijn gemakkelijk te maken en een beetje opwindender dan een typische hotdog - beperk jezelf tot een. Elke hond is nog steeds hoger in vet en natrium, maar is ook een bron van eiwitten, calcium en ijzer. Serveer het met een groene salade en water of een groot glas ijsthee en je hebt een smakelijke maaltijd zonder al te veel calorieën.
• Gebruik een volkoren broodje en top met groenten. Verwissel je effen witte, geraffineerde hotdog-broodje met een artisanale volkorenbol en kleed je hond vervolgens aan met veel groenten. Op die manier voegt u voedingsstoffen, antioxidanten en volume toe aan uw hotdog zonder veel calorieën toe te voegen. Voeg guacamole en hete pepers toe voor een smakelijke kick.

• Probeer een vegetarische hond of een vetarme hond. Goede vegetarische honden waren vroeger moeilijk te vinden, maar nu hebben de meeste supermarkten verschillende merken, dus je zou een vegetarische hond moeten vinden die je aanspreekt. Veggie honden bevatten minder vet en calorieën dan gewone hotdogs, maar je kunt ze koken en serveren net zoals je een gewone hotdog zou doen.

Wees alert op magere hotdogs gemaakt met kalkoen of kip in plaats van rund- en varkensvlees. Lees de etiketten zodat u het aantal calorieën, het natriumgehalte en het totale vetgehalte kunt vergelijken.

Allergieën en interacties 

Sommige mensen zijn allergisch voor het annatto zaad, dat soms wordt gebruikt als een natuurlijke voedselkleurstof bij hotdogs. Andere mensen hebben slechte reacties op nitraten of andere additieven. Weer anderen kunnen lactose-intolerant zijn of een zuivelallergie hebben en slecht reageren op gewone toppings die zuivel bevatten. Vraag je af hoe je hotdogs zijn verwerkt als je een van deze voorwaarden hebt.