Wat is het soepdieet?
Het soepdieet is niet slechts één dieet, maar veeleer een verzameling eetplannen die in korte tijd aanzienlijk gewichtsverlies beloven. Bij sommige van deze diëten eet je alleen maar soep. Voor anderen is soep de basis van het voedingsplan, maar je neemt ook andere voorgeschreven voedingsmiddelen op.
Soepdiëten kunnen slechts vijf dagen of maximaal 10 dagen duren. Promoters van deze plannen beweren dat je in een week tijd tot 17 kilo kunt verliezen.
Terwijl het opnemen van soep in een gezond eetplan nuttig kan zijn als u probeert af te vallen, zijn er voor- en nadelen aan het volgen van een dieet dat uitsluitend op soep is gebaseerd..
Wat experts zeggen
"Het concept van het eten van soep om af te vallen heeft tientallen jaren gekost, maar experts zeggen dat een all-soup-dieet te weinig voedingsstoffen bevat en niet duurzaam is." Ze zijn het erover eens dat het slim kan zijn om voor sommige maaltijden soep te eten die vol zit, omdat deze vullend zijn. voedingsrijk en caloriearm. "
-Chrissy Carroll, RD, MPH
Achtergrond
Soep-diëten bestaan al tientallen jaren. Het koolsoep-dieet was een van de eerste op soep gebaseerde eetplannen die in de jaren tachtig populair werd. Op dit plan volgden (meestal) vrouwen een specifiek koolsoeprecept en gebruikten het zeven dagen om 10 pond te verliezen. Het dieet werd zwaar gepromoot in tijdschriften en op televisie.
Sinds die tijd zijn andere op soep gebaseerde diëten uitgekomen om tegemoet te komen aan verschillende eetstijlen en voedingstrends. Er zijn bijvoorbeeld keto-soepplannen, Paleo-soepplannen, vegetarische soepplannen en op bonen gebaseerde soepplannen. De rode draad is dat ze elk in een korte tijd aanzienlijk gewichtsverlies beloven.
Vaak hebben deze diëten die op het internet worden gepromoot geen enkele oprichter of professionele naam in zich. Over het algemeen stonden gezondheidsexperts sceptisch tegenover deze programma's omdat ze de calorieën aanzienlijk beperken en de resultaten te veel opleveren. Websites die zijn gewijd aan de voedingsplannen kunnen eenvoudig worden gebruikt om advertentie-inkomsten te genereren in plaats van op wetenschappelijk bewijs gebaseerd voedingsadvies.
Hoe het werkt
Er zijn veel verschillende variaties op het soepdieet. Dit zijn slechts enkele van de meest populaire soepdieetplannen.
Basis Soepdieet
Als u Google 'soepdieet' gebruikt, ziet u mogelijk plannen met een specifiek soeprecept of ziet u programma's om gewicht te verliezen door eenvoudigweg voor een bepaalde tijd soep te eten. Sommige van deze dieetplannen vereisen dat je op specifieke dagen heel specifieke combinaties van voedsel eet.
Op het basis-soepdieet kun je elk soort soep consumeren. Dit betekent dat romige soepen en soepen op basis van bouillon zijn toegestaan. Ingeblikte en zelfgemaakte soepen zijn inbegrepen. Soepen gemaakt met vlees worden aangemoedigd, samen met soepen op basis van planten. Andere soepdieeten bevatten een specifiek recept dat moet worden gevolgd en bevatten gedetailleerde instructies.
Een variatie op het soepdieet suggereert bijvoorbeeld dat je op de eerste dag fruit maar bananen eet. Op dag drie moet je minstens drie bananen eten. Op dagen één tot en met drie eet je geen vlees. Op dag vijf en zes wordt u geadviseerd om maximaal twee of drie steaks te consumeren.
De meest elementaire soepdieet duurt zeven dagen, maar anderen duren maximaal twee weken. Online rapporten beweren dat je in die tijd 10 tot 15 kilo kunt verliezen.
Koolsoep Dieet
Dit zevendaagse eetplan vereist dat je een grote partij soep maakt met kool als hoofdbestanddeel, maar mogelijk ook tomaat, ui, wortels en een bouillon van kip of groenten. De meeste websites die het plan promoten, zeggen dat je in één week maximaal 10 pond kunt verliezen als je het programma nauwkeurig volgt.
Terwijl u op koolsoep eet, heeft u ook een lijst met toegestane voedingsmiddelen en een lijst met te vermijden voedingsmiddelen. In de meeste plattegronden kunt u voedsel zoals rundvlees en magere melk eten, maar voedsel zoals bananen beperken.
Dit programma voor gewichtsverlies bevat geen instructies met betrekking tot lichaamsbeweging of een programma om over te schakelen naar een gezond eetprogramma voor de lange termijn.
The Sacred Heart Diet
Op dit eetplan consumeer je een soep gemaakt met rundvlees of kippenbouillon, groene bonen, selderij, tomaten, uien en wortels. Toen het dieet voor het eerst populair werd, beweerden voorstanders van het programma dat het geassocieerd was met een medisch centrum dat Sacred Heart heet. Die beweringen zijn echter nooit onderbouwd.
Volgens claims kun je als je dit soepdieet volgt, in zeven dagen 10 tot 17 kilo verliezen. Voedingsmiddelen die je naast de soep eet, omvatten ongezoet vruchtensap, bruine rijst en zeer specifieke hoeveelheden voedsel zoals aardappelen en tomaten, maar alleen op bepaalde dagen en alleen in afgemeten hoeveelheden.
Dit programma voor gewichtsverlies bevat geen instructies met betrekking tot lichaamsbeweging of een programma om over te schakelen naar een gezond eetprogramma voor de lange termijn.
Bean Soup Diet
Dit populaire plantaardige soepdieet is gebaseerd op informatie uit een dieetboek geschreven door Michael Greger, MD. Het dieet is afgestemd op beginners die willen beginnen aan een gezond eetprogramma om af te vallen.
Voor het bonen soep dieet, gebruik je plantaardige bonensoep gemaakt van ingrediënten zoals champignons, chilipepers, tomatenblokjes, pinto bonen, paprika en bleekselderij. Dit recept van de voedselsoep is complexer dan veel van de anderen.
Terwijl u dit programma volgt, consumeert u bonesoep tweemaal daags als uw hoofdmaaltijd. Je wordt ook aangemoedigd om veel water te drinken. Dieters worden geadviseerd om gedroogd fruit, noten, zaden en avocado's te vermijden of te beperken. Ze worden aangemoedigd om olievrij en plantaardig voedsel te consumeren.
Er is geen specifieke claim met betrekking tot een specifieke hoeveelheid gewicht die u kunt verliezen op dit plan, maar er zijn enkele beweringen dat lijners tot 16 pond in een week op het plan zijn kwijtgeraakt.
Keto Soup Dieet
Dit soepdieet kan worden gebruikt door mensen die een ketogeen dieet volgen, een Paleo-dieet of een koolhydraatbeperkt dieetplan. Het dieet duurt vijf dagen en biedt een dagelijkse inname van 1.200 tot 1.400 calorieën en maximaal 20 gram koolhydraten. Bepaalde voedingsmiddelen zoals noten en zuivelproducten zijn verboden terrein.
De soep is gemaakt met ingrediënten zoals bacon, olijfolie, zongedroogde tomaten, rode wijn, squash en groene bonen. Sommige vervangingen zijn toegestaan, maar degenen die het dieet volgen, worden geadviseerd bepaalde groenten, zoals boerenkool, te vermijden omdat ze "gewichtsverlies kunnen belemmeren".
Wat te eten
Zoals je kunt zien in de bovenstaande lijst, zijn er veel variaties op het soepdieet. Elk heeft verschillende voedingsmiddelen die worden aangemoedigd en voedingsmiddelen die beperkt zijn. Hoewel elk plan uniek is, zijn er bepaalde voedingstrends die naar voren komen.
Compliant Foods
Kip, groente of runderbouillon
Groene groenten, zoals groene bonen en selderij
tomaten
kruiden
Niet-conforme voedingsmiddelen
Zoete lekkernijen zoals ijs, gebak, snoep
Sterk bewerkte snacks, inclusief chips en crackers
Zuivelproducten zoals room, kaas en ijs
Bouillon
Over het algemeen vereisen alle soepdieeten dat je soep maakt met een heldere bouillon. Dat betekent dat je kippenbouillon, groentebouillon of rundvleesbouillon gebruikt. De meeste recepten voor soepdieet bevatten geen romige soepen in het plan. Als je echter een basis-soepdieet volgt, is elke soep toegestaan, zelfs als die met zware room is gemaakt.
Groenten
De soepvoeders die een koolhydraatarme eetstijl volgen, gebruiken groenten in hun recepten met een lagere glycemische index. Deze omvatten rapen, bloemkool en groene struiken. Over het algemeen wordt u geadviseerd om hogere koolhydraatrijke groenten, zoals wortels, te vermijden.
Soepvoeders die niet specifiek koolhydraatarm zijn, zorgen voor een groter scala aan groenten. Tomaten zijn opgenomen in bijna alle soeprecepten.
Zuivel
Bijna geen van de plannen laten je toe om zuivel te eten. Dat betekent dat u niet zult genieten van room in uw koffie of een glas melk bij uw lunch. Sommige plannen staan magere melk toe, maar alleen op bepaalde dagen.
Verwerkt voedsel en zoete lekkernijen
Verwacht niet te snacken aan chips, crackers, snoep of gebakken goederen in een van deze plannen. Bijna elk voedsel dat in een doos of een wikkel komt, is verboden terrein.
Aanbevolen timing
Op de meeste soepdieetplannen eet je elke dag drie maaltijden. Verschillende soepdieetplannen vereisen dat je bij elke maaltijd soep eet, inclusief ontbijt. Anderen laten u elke dag een typische maaltijd eten en twee andere maaltijden die uitsluitend uit soep bestaan. Er is geen specifieke timing vereist voor maaltijdconsumptie op de meeste plannen.
Sommige (maar niet alle) van de diëten beperken of snoepen helemaal niet.
Middelen en tips
Als u ervoor kiest een soepdieetplan te volgen, vindt u waarschijnlijk uw voorgeschreven recept online. Om het programma te volgen zoals aanbevolen, moet je elke dag soep klaar hebben gedurende het zeven- tot tiendaagse programma.
Als u ervoor kiest om een soepdieet te volgen, kies dan een dag voor het begin van het programma om de ingrediënten te verzamelen en uw soep te bereiden. Als je onbeperkte porties soep mag eten, kun je de soeppan gekoeld en klaar om te verwarmen houden. Als het programma vereist dat u een specifieke portie soep gebruikt, meet u elke maaltijd van tevoren en verpakt u deze in een container met één portie, zodat deze klaar is om te pakken en te gaan.
wijzigingen
Het soepdieet kan voor sommige consumenten werken, maar het wordt niet aanbevolen door veel gezondheidswerkers omdat het te beperkend is. Er zijn echter enkele mensen die extra voorzichtig willen zijn wanneer ze een van deze plannen proberen te volgen.
Mensen die proberen hun inname van natrium te verminderen, willen bijvoorbeeld een ander eetplan kiezen of alleen soepen gebruiken die weinig natrium bevatten. Als je thuis je soep kookt, kies dan voor een laag natriumbouillon om je recept te maken. Gebruik verse of bevroren groenten, in plaats van ingeblikte groenten die natrium als conserveringsmiddel toevoegen.
Voors en tegens
Pros
Verhoogt uw inname van groenten
Kan uw inname van plantaardig eiwit stimuleren
Kan opmerkzaam eten verbeteren
Kan de waterinname verhogen
Kan verzadiging stimuleren
Cons
Kan de calorie-inname verminderen tot onveilige niveaus
Ontmoedigt de consumptie van volle granen
Sommigen verminderen de consumptie van geheel fruit
Vaak hoog in natrium
Overtreft kortstondig gewichtsverlies
Er wordt geen gezond eetplan voor de lange termijn verstrekt
Pros
Als u geen persoon bent die regelmatig groenten eet, kan het soepdieet u helpen om groenten te consumeren die rijk zijn aan voedingsstoffen. Algemene richtlijnen bevelen aan dat we dagelijks ten minste vijf porties groente consumeren. Velen van ons worstelen om zelfs een of twee porties groenten per dag te consumeren. Soep is een geweldige manier om uw inname te verhogen.
Als je soepdieet een recept zonder vlees bevat, kun je ook de vruchten plukken van plantaardig eten. Studies hebben aangetoond dat plantaardige voeding helpt ons risico op hartaandoeningen en andere aandoeningen te verminderen. Een soepdieet kan u helpen om voedsel te leren eten zoals peulvruchten in plaats van vlees. Houd er echter rekening mee dat een plant-gebaseerd eetprotocol van een week waarschijnlijk niet van grote invloed zal zijn op uw ziekterisico.
Ten slotte heeft onderzoek aangetoond dat het eten van soep u mogelijk helpt minder te eten en af te vallen. Een studie gepubliceerd in Eetlust suggereerde dat het eten van soep voor je maaltijd je helpt om je voller te voelen, zodat je minder eet. Echter, een andere studie suggereerde dat het eten van voedsel in vloeibare vorm uw algehele voedselinname kan verhogen.
Cons
Het primaire nadeel van het volgen van een soepdieet is dat het niet duurzaam is. In feite zijn deze diëten niet bedoeld als duurzaam. De meeste programma's duren 10 dagen of korter. In zo'n korte tijd verlies je waarschijnlijk een aanzienlijke hoeveelheid gewicht, maar het gewichtsverlies zal het gevolg zijn van waterverlies en niet van vetverlies.
Als u een van deze programma's volgt en uw gewicht binnen een week of twee aanzienlijk vermindert, zal het gewicht waarschijnlijk terugkeren als u uw normale eetstijl hervat.
Ten slotte zijn deze diëten waarschijnlijk rijk aan natrium. Zoals eerder vermeld, moet iedereen die een dieet volgt dat natrium beperkt (vooral degenen die een gezondheidstoestand zoals hoge bloeddruk beheersen) contact opnemen met hun arts voordat ze het plan volgen.
Hoe het vergelijkt
Het soepdieet is vergelijkbaar met andere diëten op basis van afzonderlijke voedselgroepen, mono-diëten genaamd. Er zijn bijvoorbeeld populaire pizza-diëten, smoothie-diëten, sap-fasts en zelfs een taco-dieet. Geen van deze diëten is duurzaam en bijna allemaal beloven aanzienlijk gewichtsverlies op korte termijn.
Het soepdieet is mogelijk een van de gezondere monodiëten die beschikbaar zijn, simpelweg omdat je zoveel verschillende voedzame ingrediënten in soep kunt opnemen. Als langetermijnprogramma is het echter niet duurzamer dan de andere plannen.
USDA-aanbevelingen
calorieën
Misschien eet je genoeg calorieën op het soepdieet. In feite adviseert één programma specifiek dat u 1.200 tot 1.400 calorieën per dag consumeert. Voor veel vrouwen die proberen af te vallen, kan dat een redelijk caloriedoel zijn.
Als u echter lichamelijk actief bent, hebt u mogelijk de hele dag meer energie nodig. Je calorie-doel is uniek op basis van je levensstijl, geslacht en grootte. Zorg ervoor dat je een specifieke calorie-aanbeveling krijgt om er zeker van te zijn dat je eraan voldoet als je ervoor kiest om een soepdieet te volgen.
Voedselgroepen
U kunt mogelijk voedsel van elke aanbevolen voedselgroep op het soepdieet consumeren. Je zult waarschijnlijk je inname van groenten verhogen en je zou zelfs je inname van plantaardig eiwit kunnen verhogen. Velen bevelen het gebruik van gezonde vetten aan, zoals olijfolie.
Weinig van deze programma's moedigen echter de consumptie van volle granen of granen aan. Bovendien beperken veel mensen de consumptie van fruit.
Een woord van heel goed
Hoewel een warme, heerlijke kom groentesoep een gezonde aanvulling kan zijn op elk eetplan, wordt een dieet dat hele voedselgroepen elimineert over het algemeen niet aanbevolen voor gewichtsverlies of wellness.
Als je graag soep eet en van de voordelen van plantaardig eten wilt genieten, leer dan thuis gezonde soepen koken en neem ze op in een uitgebreid programma van voedzame maaltijden om een gezond gewicht te bereiken en te behouden.
Hoe een op planten gebaseerd eetprogramma te starten
