Veenbessen bestrijden bacteriën en kunnen kanker doden
Briljante veenbessen bestrijden vele ziekten
Als je ooit een urineweginfectie (UTI) hebt gehad, dan heb je misschien geprobeerd het scherpe, samentrekkende sap van de cranberry te drinken. Veenbessen bevatten veel anthocyanidinen, een klasse van flavonoïden die kunnen helpen UTI's te bestrijden door te voorkomen E coli van plakken aan blaascellen. We weten niet zeker of veenbessen UTI's kunnen voorkomen, maar enkele veelbelovende studies hebben gesuggereerd dat het de moeite van het proberen waard is.Er zijn ook aanwijzingen dat cranberry's mogelijk een rol spelen bij de gezondheid van de prostaat.
Veenbessen hebben een samenstelling die de ontwikkeling van tandplak en parodontitis kan omkeren en vertragen en holtes kan verminderen door moord te plegen Streptococcus-bacteriën kolonies.
Omdat tandvleesaandoeningen zijn geassocieerd met een significant verhoogd risico op alvleesklierkanker, kan uw smakelijke hapje of toevoeging dubbele functie hebben bij preventie. Alvleesklierkanker is op weg om de tweede meest voorkomende oorzaak van sterfgevallen door kanker in de Verenigde Staten te worden. Zonder een effectieve screeningstest worden de meeste mensen gediagnosticeerd wanneer kanker zich al heeft verspreid en niet langer geneesbaar is.
En als dat niet genoeg reden is om enthousiast te zijn over de rol van veenbessen in parodontale aandoeningen, kan tandvleesaandoening ook verband houden met hartziekten.
Tot slot, met de kosten van tandheelkundige procedures en parodontale aandoeningen, kunnen veenbessen ook goed zijn voor uw financiële gezondheid.
Veenbessen, cholesterol atherosclerose en ouder worden
Terwijl je dat robijnrode sap aan het chuggen bent, onthoud ook dat de flavonoïden in cranberry's je cholesterol kunnen verbeteren. Hoewel de LDL-waarden weinig veranderden, vonden sommige studies een vermindering van geoxideerd LDL. Toch lijken veenbessen HDL te stimuleren, het "goede" type cholesterol. Deze verminderingen werden vooral gezien in de dagelijkse consumptie van maximaal 20 ons cranberrysap.We hebben allemaal gehoord over het nut van antioxidanten in de afgelopen decennia, en cranberries zijn geladen. Antioxidanten werken door het opruimen (neutraliseren) van de vrije radicalen gevormd in ons lichaam door alles van toxische blootstelling aan normale metabolische processen in het lichaam. Vrije radicalen doen hun vuile ziekte door schade aan het DNA in cellen aan te richten. De cumulatieve schade aan DNA (mutaties) is wat de koers bepaalt voor de ontwikkeling van kanker.
Omdat verse veenbessen meer antioxidanten bevatten dan enig ander fruit, kan snacken op veenbessen of het drinken van het sap een gezonde manier zijn om met ouder worden om te gaan.
Toekomstige variëteit van veenbessen effectiever
De Agricultural Research Service van USDA werkt aan een nieuwe variëteit aan veenbessen. Ze nemen de Amerikaanse cranberry en kruisen die met een variëteit uit Alaska. Amerikaanse veenbessen hebben anthocyanines die 3-5% glucose-gebonden zijn, maar de gekruiste plant zal anthocyanines bevatten die voor 50% aan glucose zijn gekoppeld. Dit zal hun antioxidantkracht verhogen en ze ook gemakkelijker verteerbaar maken. Het consumeren van producten gemaakt van de nieuwe super cranberry kan je gezondheid sneller verbeteren, omdat je de vitamine C, antioxidanten en anthocyanines heel efficiënt kunt absorberen. Deze planten worden nog steeds gekweekt en bestudeerd, zodat ze op boerderijen gekweekt kunnen worden.Veenbesseneffect op borstkankercellen
Aan de Cornell University testten onderzoekers extracten van Amerikaanse veenbessen op menselijke borstkankercellen; om te zien welk effect ze zouden hebben op de celproliferatie. In kleine doses van meer dan 4 uur begonnen enkele kankercellen te sterven. Toen de dosis cranberry-extract was verhoogd voor hetzelfde aantal kankercellen, stierf 25 procent meer van die cellen. De onderzoekers bleven de extractdosis verhogen en ook de tijd dat de cellen in het extract marineerden. Grotere doses en meer tijd resulteerden in grotere aantallen kankercellen in een vrij vroeg stadium van de natuurlijke levenscyclus van de cel.We zijn nog maar net begonnen met het bestuderen van de rol van veenbessen in de gezondheid van de borst, en het is onbekend of de effecten van cranberry-extracten op kankercellen die in een laboratorium worden gegroeid hetzelfde effect hebben in het menselijk lichaam, maar dit is een spannende bevinding. Met alle toxische behandelingen die we voor kanker hebben, is het zoeken naar niet-toxische manieren om de ziekte te behandelen een must.
Veel van het onderzoek dat we hebben op het gebied van voeding en kanker heeft betrekking op voedingsmiddelen die in de eerste plaats het risico op kanker kunnen verminderen. Minder studies hebben gekeken naar de rol die fytochemicaliën in voedsel kunnen spelen in kankers die al zijn gevestigd. Neem even de tijd om wat andere voedingsmiddelen te bekijken die kanker kunnen bestrijden nadat deze zich heeft voorgedaan.
