De gezondheidsvoordelen en het gebruik van selderijzaad
Hoewel onderzoek naar de gezondheidseffecten van selderijzaad beperkt is, is bekend dat de zaden van de selderijplant een aantal stoffen bevatten die de gezondheid kunnen beïnvloeden, waaronder een verscheidenheid aan antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen.
Toepassingen
In de alternatieve geneeskunde wordt bleekselderij meestal gebruikt voor de volgende gezondheidstoestanden:- Angst
- Artritis
- verkoudheid
- Griep
- Jicht
- Hoge bloeddruk
- Hoge cholesterol
- Slapeloosheid
Voordelen
Tot op heden is er een gebrek aan wetenschappelijke studies die de gezondheidseffecten van selderijzaad bij mensen testen. Uit voorlopig onderzoek blijkt echter dat selderijzaad bepaalde gezondheidsvoordelen biedt. Hier zijn enkele bevindingen over de potentiële voordelen van het nemen van selderijzaad in supplementvorm:1) Hoge bloeddruk
Selderijzaad toont belofte in de behandeling van hoge bloeddruk, volgens een voorstudie gepubliceerd in de Journal of Medicinal Food in 2013. Bij proeven op ratten, merkten de auteurs van de studie dat behandeling met extract van selderijzaad de bloeddruk verlaagde bij dieren met verhoogde bloeddruk, maar geen effect had op mensen met normale bloeddruk.
2) Cancer
Sommige onderzoeken wijzen erop dat extract van selderijzaad antikankereigenschappen kan bezitten. Dit onderzoek omvat een op ratten gebaseerde studie gepubliceerd in Cancer Letters in 2005, die ontdekte dat het extract van de selderijzaad de ontwikkeling van leverkanker hielp te dwarsbomen.
Bovendien is een studie gepubliceerd in de Asian Pacific Journal of Cancer Prevention in 2011 ontdekte dat extract van selderijzaad maagkanker kan helpen bestrijden. In de studie toonden testen op menselijke cellen aan dat extract van selderijzaad de verspreiding van maagkanker gedeeltelijk kon remmen door apoptose te induceren (een soort geprogrammeerde celdood dat essentieel is voor het stoppen van de proliferatie van kankercellen).
Voorbehoud
Hoewel er weinig bekend is over de veiligheid van langdurig of regelmatig gebruik van voedingssupplementen die selderijzaad bevatten, is er enige bezorgdheid dat dit middel schadelijk kan zijn voor mensen met nierontsteking.Daarnaast kan selderijzaad een wisselwerking hebben met een aantal medicijnen, waaronder bloedverdunnende medicijnen, diuretica, lithium en schildkliermedicijnen. Als u momenteel een van deze medicijnen gebruikt, moet u uw arts raadplegen voordat u supplementen voor selderijzaad neemt.
Houd er rekening mee dat supplementen niet zijn getest op veiligheid en voedingssupplementen zijn grotendeels ongereguleerd. In sommige gevallen kan het product doses afgeven die verschillen van de gespecificeerde hoeveelheid voor elk kruid. In andere gevallen kan het product zijn verontreinigd met andere stoffen zoals metalen. Ook is de veiligheid van supplementen bij zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven, kinderen en mensen met medische aandoeningen of die medicijnen gebruiken niet vastgesteld.
alternatieven
Een belangrijke risicofactor voor hartziekten (de belangrijkste doodsoorzaak in de VS), hoge bloeddruk kan worden beheerd door een uitgebalanceerd dieet met een laag natrium- en verzadigd vetgehalte te volgen, een gezond gewicht te handhaven, uw alcoholinname te beperken, regelmatig te trainen, te vermijden roken en het oefenen van stressverlagende mind-body-technieken.Voor meer hulp bij het onder controle houden van uw bloeddruk, is er enig bewijs dat natuurlijke remedies zoals knoflook en omega-3-vetzuren gunstig kunnen zijn. Bovendien kan het handhaven van optimale niveaus van vitamine D en het drinken van groene thee helpen om uw bloeddruk onder controle te houden.
