De gezondheidsvoordelen van bruin zeewier
Beide soorten bruin zeewier bevatten ook fucoidan, een stof die volgens een rapport van het Memorial Sloan Kettering Cancer Center is getoond in voorstudies om het immuunsysteem te stimuleren, ontstekingen te verminderen, kanker te voorkomen, de bloeddruk te verlagen en bloed te voorkomen stolsels en infectie. Ze zijn ook bronnen van fucoxanthine, een antioxidant die de bruine algen zijn karakteristieke kleur geeft en een stof die speciale aandacht verdient vanwege de veelbelovende anti-obesitas effecten.
Tot op heden is er echter onvoldoende bewijs om de voordelen van bruin zeewier voor de menselijke gezondheid te ondersteunen. Zelfs het traditionele gebruik bij de behandeling van schildklieraandoeningen wordt afgeraden, omdat er geen onderzoeken zijn naar de werkzaamheid, dosering of veiligheid om het gebruik ervan te ondersteunen, noch standaardisatie van het jodiumgehalte..
De rol van jodium in de gezondheid van schildklier
Gezondheidsvoordelen
Voorlopig onderzoek naar bruin zeewierextract is veelbelovend en suggereert dat het deze gezondheidseffecten kan bieden, hoewel meer informatie duidelijk nodig is.Kankerpreventie
In een case-rapport gepubliceerd in 2004, vonden onderzoekers dat via de inname van blaaswier via de voeding anti-oestrogene effecten werden geproduceerd bij drie vrouwen in de pre-menopauze. Volgens de auteurs van de studie suggereren deze bevindingen dat blaaswier het risico op oestrogeengerelateerde kankers kan verminderen - waarschijnlijk omdat bruin zeewier de cholesterolspiegels verlaagt, wat een voorbode is van de synthese van geslachtshormonen. De auteurs waarschuwen echter dat verder onderzoek nodig is voordat conclusies over de kankerbestrijdende effecten van blaaskraak kunnen worden getrokken.Een onderzoek uit 2005 wees uit dat een dieet met bruine zeewier verlaagde niveaus van het krachtige geslachtshormoon estradiol bij ratten, wat suggereert dat het het risico op oestrogeenafhankelijke ziekten, zoals borstkanker bij de mens, zou kunnen verlagen. Echter, onderzoekers waarschuwen voor een run op zeewier vanwege deze vroege resultaten, zeggende dat de studie "wijst op de noodzaak van meer studies."
Gewichtsverlies
Remming van lipasen, een pancreasenzym dat de afbraak van vetten veroorzaakt, is een van de belangrijkste therapeutische doelen van middelen tegen obesitas. In een onderzoek uit 2016 evalueerden onderzoekers de anti-pancreatische lipase-activiteit van preparaten uit drie bruine zeewieren, waaronder Fucus vesiculosus, vonden dat ze significante remming van lipase-activiteit vertoonden.Een onderzoek uit 2018 wees uit dat het dieet van ratten werd aangevuld met Laminaria japonica gedurende 16 weken veranderde de microbe-inhoud van de darm. Meer specifiek vonden ze dat gezonde probiotica verhoogd waren en families van darmbacteriën die geassocieerd waren met het regelen van het gewicht een boost kregen. Volgens onderzoekers, "de algemene resultaten ondersteunen meerdere prebiotische effecten van zeewier L. japonica op ratten, bepaald door de reductie van het lichaamsgewicht, verhoogde immuunrespons en gewenste veranderingen in de samenstelling van de intestinale microbiota, wat wijst op het grote potentieel van L. japonica als een effectief prebioticum voor de bevordering van het gastmetabolisme en de vermindering van obesitas bij de mens. "
suikerziekte
Eetbaar zeewier is arm aan calorieën en rijk aan voedingsvezels, onverzadigde vetzuren en vitamines, waardoor het geschikt is voor het beheersen van diabetes, volgens auteurs van een beoordeling uit 2015 van de mogelijke bioactieve stoffen in zeewier voor diabetesbehandeling. Inderdaad, een dierstudie uit 2010 bevestigde dat een actief bestanddeel van Laminaria japonica, dat veel wordt gebruikt in de Chinese geneeskunde als een behandeling voor diabetes, heeft een significante activiteit bij het voorkomen van de vertering van koolhydraten. Dit kan het voor uw lichaam gemakkelijker maken om uw bloedsuikerspiegels te stabiliseren. De onderzoekers gaven aan dat het kan worden ontwikkeld als een belangrijk middel voor type 2-diabetestherapie. In een andere studie, de consumptie van een commerciële mix van Ascophyllum nodosum en Fucus vesiculosus was geassocieerd met een verbeterde insulineregulatie en -gevoeligheid in vergelijking met placebo.Cognitieve verbetering
Een studie uit 2018 leverde het eerste bewijs voor modulatie van cognitie met zeewierextract. In de studie, onderzoekers getest een combinatie supplement van Ascophyllum nodosum en Fucus vesiculosus op 60 gezonde volwassenen. Na een grote koolhydraat-zware lunch kreeg de helft van de vrijwilligers het supplement en kreeg de andere helft een placebo. Vergeleken met hun resultaten op een pre-lunch cognitieve test presteerde de groep die het supplement ontving beter op de cognitieve taken dan de placebogroep. Deze bevindingen worden waarschijnlijk verklaard door het feit dat componenten in bruin zeewier de belangrijkste enzymen remmen die betrokken zijn bij de afbraak en absorptie van koolhydraten, waardoor de gestage bloedsuikerspiegels mogelijk worden die de hersenen in staat stellen om consistent goed te functioneren. Onderzoekers roepen op voor toekomstig onderzoek om de effecten op cognitie te onderzoeken parallel met bloedglucose en insulinereacties.Huidsverzorging
Een studie in 2002 vond dat actuele toepassing van een extract van Fucus vesiculosus op menselijke wanghuid produceerde een significante afname in huiddikte en een significante verbetering in huidelasticiteit in vergelijking met controles. Volgens onderzoekers, in de wanghuid, neemt de dikte gewoonlijk toe en neemt de elasticiteit gewoonlijk af met de leeftijd. Aldus suggereren deze resultaten dat de Fucus vesiculosus extract bezit anti-aging activiteiten en zou nuttig moeten zijn voor een verscheidenheid aan cosmetica.Toen onderzoekers 12 soorten zeewier screenden voor hun vochtinbrengende werking in een onderzoek uit 2013, een extract van 10 procent Laminaria japonica verhoogde hydratatie met meer dan 14 procent vergeleken met een placebo, waarschijnlijk gedeeltelijk vanwege de humectanten die het bevat. Het extract verminderde ook aanzienlijk vochtverlies van de huid tot maximaal acht uur na het aanbrengen.
Artritis
In een kleine voorstudie gepubliceerd in 2010, een complex van zeewierextract dat inbegrepen was Fucus vesiculosus en Laminaria japonica verminderde de symptomen van artrose van de knie op een dosisafhankelijke manier.Mogelijke bijwerkingen
Vers zeewier is rijk aan voedingsvezels, mineralen en vitaminen, en bevat weinig vet, en hoewel het eten ervan als veilig wordt beschouwd voor de meeste mensen, kan het regelmatig consumeren of in grote hoeveelheden bijwerkingen veroorzaken. Overconsumptie van jodium kan de gezondheid van de schildklier verstoren en leiden tot een verlaagde bloedsuikerspiegel, maagirritatie en / of een verhoogd risico op bloedingen. Er zijn case-meldingen van zeewier, vooral blaaswier, die zowel hypothyreoïdie als hyperthyreoïdie veroorzaken. Er zijn echter geen onderzoeken naar de werkzaamheid, dosering of veiligheid om het gebruik ervan te ondersteunen, en geen standaardisatie van het jodiumgehalte. Zeewier kan ook de behandeling van schildkliervervangende middelen verstoren.Een andere zorg over bruin zeewier is wat de "hoge bio-accumulatieve capaciteit" wordt genoemd. De concentratie van zware metalen zoals arsenicum in het zeewier, met name in de Fucus soorten, een van de meest bioabsorberende, kunnen toxische niveaus bereiken. De National Institutes of Health waarschuwen dat, vanwege mogelijke besmetting met zware metalen, het gebruik van blaaswier altijd als mogelijk onveilig moet worden beschouwd.
Hoewel bruin zeewier ook als supplement verkrijgbaar is, ontbreekt wetenschappelijk bewijs om het gebruik van supplementen met bruin zeewier te ondersteunen. Het is ook belangrijk op te merken dat supplementen niet zijn getest op veiligheid en vanwege het feit dat voedingssupplementen grotendeels ongereguleerd zijn, kan de inhoud van sommige producten verschillen van wat op het productetiket wordt vermeld. Studies hebben aangetoond dat niveaus van jodium sterk variëren tussen blaaswierproducten. Daarom, als u blaaswier gebruikt als een normale aanvulling, bestaat het risico dat u een overdosis jodium krijgt en hyperthyreoïdie ontwikkelt.
Andere zorgen over bruin zeewier zijn onder meer dat het de bloedstolling kan vertragen, wat overmatige bloeding tijdens en na de operatie kan veroorzaken. Stop het minstens twee weken voor de operatie te gebruiken.
Als u diabetes heeft en medicijnen gebruikt om uw bloedsuikerspiegel te verlagen, kan het toevoegen van bruin zeewier uw bloedsuikerspiegel te laag maken. Zorg ervoor dat u uw bloedsuikerspiegel zorgvuldig controleert.
Houd er ook rekening mee dat voorlopig onderzoek suggereert dat bruin zeewier het voor vrouwen moeilijker kan maken om zwanger te raken.
Merk ook op dat de veiligheid van supplementen bij zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven, kinderen en mensen met medische aandoeningen of die medicijnen gebruiken niet is vastgesteld.
Gezien de potentiële gezondheidsrisico's die gepaard gaan met bruin zeewier, is het belangrijk om uw zorgverlener te raadplegen voordat u bruine zeewiersupplementen gebruikt of regelmatig bruin zeewier consumeert..
