De gezondheidsvoordelen van koper

Er zijn veel voordelen voor de gezondheid van koper. Het is een essentieel element voor de botsterkte, de gezondheid van het hart, de gezondheid van het immuunsysteem en nog veel meer. Kopergebrek kan leiden tot ijzertekort en problemen met functies van het zenuwstelsel en het immuunsysteem. Te veel of te weinig koper kan van invloed zijn op de werking van hersenfuncties en is gekoppeld aan neurologische aandoeningen en de ziekte van Wilson (aandoening waarbij teveel koper in de organen wordt gevormd).

Wat is de ziekte van Wilson?

Gezondheidsvoordelen 

Koper speelt een belangrijke rol bij het in stand houden van een gezond lichaam en heeft verschillende gezondheidsvoordelen.

Ontstekingsremmende eigenschappen 

Onderzoek bij dieren heeft gesuggereerd dat het handhaven van koperen niveaus in het lichaam de artritis kan vertragen of zelfs voorkomen. Dit is de reden waarom sommige mensen koperen handschoenen, armbanden en andere accessoires van koper dragen. Studies uitgevoerd bij vrijwilligers met artritis hebben echter geen voordeel laten zien van het dragen van koperen sieraden.

Antioxidant Eigenschappen 

Onderzoeksstudies hebben aangetoond dat koper antioxiderende eigenschappen heeft. Omdat koper antioxidanten bevat, kan het de productie van vrije radicalen verminderen. Vrije radicalen staan ​​bekend om het beschadigen van cellen en het veroorzaken van ziekten, in het bijzonder kanker. 

Verbetert de cardiovasculaire gezondheid 

Er is bewijs gevonden dat hoge bloeddruk en cholesterol koppelt aan lage hoeveelheden koper. Een studie gepubliceerd in de European Heart Journal suggereert dat sommige patiënten met hartfalen baat kunnen hebben bij het toevoegen van kopersupplementen aan hun dieet. Andere studies bij dieren hebben een verband gevonden tussen lage koper- en hart- en vaatziekten. Het is echter niet bekend of laag koper hetzelfde effect heeft op mensen. 

Verhoogt de immuungezondheid 

Er is aangetoond dat Cooper-deficiëntie en een lage koperinname het aantal witte bloedcellen in het lichaam verminderen, wat een aandoening veroorzaakt die neutropenie wordt genoemd. Het hebben van een laag aantal witte bloedcellen kan iemand kwetsbaarder maken voor infecties. Het handhaven van koperen niveaus in het lichaam kan helpen bij de productie en ondersteuning van witte bloedcellen en bij het gezond houden van het lichaam.

Beschermt botdichtheid 

Ernstige koperdeficiëntie is in verband gebracht met een groter risico op osteoporose, osteopenie en afname van de botdichtheid. Osteoporose is een aandoening die botten verzwakt en vatbaar maakt voor breuken. Osteopenie zorgt ervoor dat de botmineraaldichtheid lager is dan zou moeten, en het wordt beschouwd als een voorloper van osteoporose.
Er moet meer onderzoek worden gedaan om te bepalen of lage concentraties alleen koper de gezondheid van de botten kunnen beïnvloeden en of kopersupplementen osteoporose daadwerkelijk kunnen voorkomen en de effecten ervan kunnen beheersen.. 

Helpt bij de productie van collageen 

Omdat koper antioxiderende eigenschappen heeft, denken onderzoekers dat het huidveroudering kan helpen voorkomen. Voldoende hoeveelheden koper helpen het lichaam om beschadigde bindweefsels te vervangen en het collageen dat nodig is om botten bij elkaar te houden. (Collageen is de belangrijkste structurele competentie in de ruimte tussen de bindweefsels en botten.) Ontoereikende collageenspiegels kunnen leiden tot gewrichtsstoornissen en afbraak van bindweefsel. 

Bevordert de gezondheid van de hersenen 

Koper is betrokken bij neurologische processen en groei en het is belangrijk voor de cognitieve functie. Maar teveel koper kan negatief zijn, waardoor cognitieve achteruitgang ontstaat. Onderzoekers uit Berkeley hebben onlangs ontdekt dat wanneer er veel kopercellen binnenkomen, de neuron-signalering minder wordt - wanneer het kopergehalte daalt, worden de signalen weer correct hervat. 

Mogelijke bijwerkingen

Kopersupplementen kunnen een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen en een onbalans van ofwel verminderde niveaus of verhoogde niveaus veroorzaken. Sommige medicijnen kunnen een negatieve invloed hebben op het koper. Waaronder: 

• hormoontherapieën en anticonceptiepillen.
• niet-steroïde ontstekingsremmers (NSAID's), zoals ibuprofen.
• allopurinol, een jichtmedicijn.
• penicillamine, een medicijn dat wordt gebruikt om het kopergehalte te verlagen bij mensen met de ziekte van Wilson.
• zinksupplementen.
• medicijnen voor de behandeling van maagzweren en maagreflux.

Kopertoxiciteit is zeldzaam, maar kan worden geïdentificeerd door verschillende symptomen.

Symptomen van koperoxiciteit

• Gastro-intestinale effecten (buikpijn, misselijkheid, braken, diarree)
• Hoofdpijn
• Duizeligheid
• Zwakheid
• Metaalachtige smaak in de mond

Meer ernstige symptomen van koperstoxiciteit kunnen zijn: 

• cirrhosis.
• geelzucht.
• hart problemen.
• rode bloedcelafwijkingen.

Dosering en voorbereiding

De voedingsrichtlijnen van het Office of Disease Prevention and Health Promotion adviseren dagelijks voor de meeste volwassenen en kinderen ongeveer 900 microgram (mcg) koper. Iets meer kan giftig zijn. 
In de Verenigde Staten en de meeste ontwikkelde landen zijn kopergebrek en toxiciteit beide zeldzaam. 

Waarnaar te zoeken

De meeste mensen kunnen al het koper krijgen dat ze nodig hebben, simpelweg uit hun dieet. Goede voedingsbronnen van koper komen uit voedingsmiddelen zoals:

• schelpdieren (mosselen, oesters, kreeften, krabben, garnalen).
• volkoren.
• Donkere bladgroenten.
• gedroogd fruit.
• orgaanvlees, zoals lever en nieren.
• noten, waaronder cashewnoten en amandelen.

Overige vragen

Moet ik een kopersupplement nemen??
Hoewel supplementen een optie kunnen zijn om het benodigde koper in het lichaam te brengen, is de beste methode om te proberen koper door voedselbronnen te halen - dit vermindert het risico op onevenwichtigheden en toxiciteit. Vanwege de zeldzaamheid van koperdeficiëntie, schrijven artsen zelden kopersupplementen voor. De meeste multivitaminen bevatten minder dan 2 milligram (mg) koper, wat als een veilige dosis wordt beschouwd. Neem contact op met uw arts voordat u koperspullen gebruikt.
Zijn er bijwerkingen of risico's verbonden aan het consumeren van koper in de voeding??
Er zijn geen risico's of bijwerkingen gemeld bij consumptie door de voeding van koper. De enige keer dat een persoon een probleem zou ervaren, zou te wijten zijn aan overmatige hoeveelheden koper in drinkwater, blootstelling aan hoge concentraties koper door chemicaliën of overmatig gebruik van supplementen.  

Een woord van heel goed 

Kopergebrek in de Verenigde Staten en de meeste ontwikkelde landen is zeldzaam, vooral wanneer iemand een gebalanceerd dieet volgt. In feite kunnen de meeste mensen al het koper krijgen dat ze nodig hebben door middel van een dieet. Als het koperniveau van een persoon laag is, kan een arts een kopersupplement aanbevelen en / of naar onderliggende aandoeningen zoeken. Iedereen die aan een kopersupplement denkt, moet dit eerst bij een arts controleren.
Het gebruik van koperen handen handschoenen om te helpen met artritis pijn