Low-Carb Manieren om een pizza-verlangen te bevredigen

Iedereen houdt van pizza, maar die carby calorieën uit de korst kunnen je echt in de problemen brengen. Deze alternatieven voor koolhydraten met weinig koolhydraten besparen u honderden calorieën. (Vergeet niet om de caloriearme pizza-toppings hieronder te bekijken.)

Pizza-Bello

Een Portabello paddestoelmuts is de ultieme caloriearme pizzabodem - het is net een mini-persoonlijke taart. En de holle vorm is perfect om te beleggen met toppings. Elke 3-oz. mushroom cap heeft ongeveer 20 calorieën en 3,5 g koolhydraten, plus 1 g vezels.

How-To Basics: Plaats de paddo-dop met de afgeronde kant naar beneden op een bakplaat besproeid met een anti-aanbakspray. Bak de paddenstoeldop 8 minuten op 400 graden. Verwijder overtollig vocht. Maak het af en bak tot het zacht is, 8-10 minuten.

Pizza-Fied Chicken

Met een dungebakken kippenborst als korst, is dit een geweldige ruil voor een standaardpizza. Het heeft de oppervlakte van een schijfje (dus je kunt het hoog stapelen met toppings) maar een met eiwit verpakte bodem. En met de skillet-only bereiding hoeft u de oven niet eens in te schakelen. De kip zelf heeft ongeveer 150 calorieën en geen koolhydraten in zicht.

How-To Basics: Pond een 5-oz. kippenkotelet tot 1/2 cm dikte en breng op smaak met kruiden. In een koekepan besproeid met anti-aanbak spray, kook op middelhoog vuur gedurende 5 minuten per kant, of tot het gaar is. Bovenop en bedek en kook tot de kaas is gesmolten.

Pizza eiermok

Hier is een eiwitrijk ontbijtalternatief voor koude overgebleven pizza. Klop wat eiwitten of eiervervanger in de magnetron met je favoriete pizza-kruiden en goede ingrediënten. Een 3/4-kops portie van de blanken / vervanger alleen heeft ongeveer 95 calorieën en 2,5 g koolhydraten.

Bell Pepper Pizzas

Als je houdt van pizza in de stijl van Chicago, dan moet je dit vegetarische alternatief proberen. Vul groene paprika halves met pizza goedheid en je hebt een geweldige ruil voor die koolhydraatrijke pizza. Elke middelgrote paprika heeft ongeveer 25 calorieën en 5,5 g koolhydraten, plus 2 g vezels.

How-To Basics: Snijd groene paprika's in de lengte in de lengte (verwijder de zaden en stengels). In een bakblik met spuitboter, bak op 375 graden tot een beetje zacht, 16-18 minuten. Verwijder overtollig vocht. Vul ze op en bak ze tot ze zacht zijn, tot 8-10 minuten.

Wonton-pizza's met een dunne korst

Hou je van knapperige pizza? Wonton wraps bakken in knapperige korsten van perfectie. Deze mini-pizza's zijn geweldig als feesthapjes. Zoek de kleine vierkante vellen in het gekoelde gedeelte van de supermarkt, in de buurt van de tofu. Elke wrapper heeft ongeveer 20 calorieën en 4 g koolhydraten.

How-To Basics: Bak wonton wrappers op 375 graden tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 4 minuten. Sluit ze af en bak ze tot ze heet zijn, 2-4 minuten.

Zucchini Pizza Boats

Vergeet pizzaboten gemaakt op stokbrood - vul wat courgette met pizza-smaken, en het brengt je regelrecht terug naar pizza-vrijdagen in de schoolkantine. Een middelgrote courgette heeft een slanke 35 calorieën of zo, 7 g koolhydraten en 2 g vezels.

How-To Basics: Prik een courgette met een vork; magnetron gedurende 4 minuten, tot halverwege doorknippen. Eenmaal afgekoeld, schep je uit in vlees. Maak het af, en magnetron gedurende 1 minuut, of totdat de kaas is gesmolten.
Pizza beleg

Verscheurde halfvolle mozzarellakaas (1/4 kop = 80 calorieën)
Lichte string kaas (1 stok = 60 calorieën)
Vetarme geraspte toplaag in geraffineerde Parmezaanse stijl (1 eetl. = 30 calorieën)
Ingeblikte verpletterde tomaten (1/4 kop = 20 calorieën)
Pizzasaus (1/4 kop = 35 calorieën)
Turkije pepperoni (15 stuks = 70 calorieën)
Ui, paprika, paddenstoelen en meer verse groenten (1/4 kop = 20 calorieën of minder)
Knoflookpoeder, uipoeder en rode pepervlokken (vrijwel calorie-vrij!)

_{Voor schuldvrije recepten, voedselvondsten, tips en trucs, en meer, meld je aan voor gratis dagelijkse e-mails of bezoek Hungry Girl!}