Gezond Apple Crisp Dessert Recept
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 197 Vet 10g Koolhydraten 28g Eiwit 2g Show voedingswaarde-etiket Verberg voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 197 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 10g | 13% |
| Verzadigd vet 4 g | 20% |
| cholesterol 15mg | 5% |
| Natrium 197 mg | 9% |
| Totaal koolhydraat 28g | 10% |
| Dieetvezel 4g | 14% |
| Totaal Suikers 17g | |
| Inclusief 7g toegevoegde suikers | 14% |
| Eiwit 2g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 23 mg | 2% |
| Strijk 1 mg | 6% |
| Potassium 158 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 25 minuten, koken 30 minuten
porties 6
Dit oplichtende recept voor een frisse appel biedt een gezonde dosis fruit en veel minder vet en calorieën in vergelijking met de traditionele. Terwijl traditionele recepten meer boter gebruiken en oplopen tot ten minste 500 calorieën per portie, komt deze versie binnen bij minder dan 200. De lichtheid ervan is perfect als je last hebt van brandend maagzuur en toch je zoetekauw bent..
ingrediënten
- 4 middelgrote appels (gepeld, gezaaid en in blokjes gesneden)
- 1 theelepel maizena
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 citroen, geperst
- 1/4 theelepel citroenschil (vers geraspt)
- 2 eetlepels suiker
- 3 eetlepels ongezouten boter (koud, in kleine stukjes in blokjes gesneden)
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1,2 kopjes gerolde haver
- 2 eetlepels lichtbruine suiker (verpakt)
- 1/2 theelepel koosjer zout
- 1/3 kopje gehakte walnoten
- 6 eetlepels 100% appelsap
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 350F.
- Spray 6 (5-ounce) vormpjes met kookspray en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Meng in een middelgrote kom appels, maizena, kaneel, citroensap, citroenschil en suiker.
- Gooi goed en zet opzij voor 10 minuten.
- Meng in een aparte kom boter, meel, haver, bruine suiker, zout en walnoten; meng goed om te combineren.
- Schep het appelmengsel gelijkmatig in de voorbereide ramekins en bestrooi het geheel met de topping.
- Boven elke portie met een eetlepel appelsap.
- Plaats in de oven en bak ongeveer 30 minuten of tot ze goudbruin en bruisend zijn.
- Haal het uit de oven en laat het iets afkoelen voordat je het serveert.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Probeer deze receptuurmethode met bessen of gepelde perziken in plaats van appels. Je neemt een indrukwekkende hoeveelheid ontstekingsremmende antioxidanten in en krijgt nog steeds veel zoetheid.
In plaats van walnoten, voeg crunch toe met gehakte pecannoten, geraspte amandelen of gepelde pistachenoten. Voeg een 1/2 theelepel kardemom toe aan de topping voor een vleugje extra pit.
Kook- en serveertips
In plaats van ramekins, kun je een grote partij van deze appel knapperig maken in een 8x8 vierkante ovenschaal.
Het lijkt misschien een dwaas ingrediënt, maar sla het appelsap niet over. Het voegt smaak toe en voorkomt dat het beleg uitdroogt.
