Low-Carb Coconut Macaroons Recept
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 29 Vet 2g Koolhydraten 3g Eiwit 1g Show Voedingsetiket Huid voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 15 (elk 1 makaron) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 29 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 2g | 3% |
| Verzadigd vet 1 g | 5% |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 47 mg | 2% |
| Totaal koolhydraat 3g | 1% |
| Dieetvezels 1g | 4% |
| Totaal Suikers 2g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 1g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 7 mg | 1% |
| IJzer 0 mg | 0% |
| Kalium 55 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 15 minuten, koken 15 minuten
porties 15 (elk 1 makaron)
Dit koolhydraatarme en suikervrije recept met kokosmakarons is heel gemakkelijk te maken. Er zijn slechts vier ingrediënten, die gemakkelijk vermengen en slechts 15 minuten nodig hebben om te koken.
De enige truc, vooral als je geen suiker gebruikt (die vocht aantrekt), zorgt ervoor dat ze niet te droog worden. Hier is hoe het te doen.
ingrediënten
- 1 groot eiwit
- 1 middelgrote banaan, gepureerd
- ¼ theelepel puur vanille-extract
- ¼ theelepel zout
- ¼ kop hele amandelen
- ¼ beker gezoete geraspte kokosnoot
- ½ theelepel ongezoet cacaopoeder (optioneel)
Voorbereiding
Maal de amandelen fijn met een keukenmachine en combineer alle ingrediënten in een kleine kom. Meng goed.
Schep 1 eetlepel beslag per keer en plaats op een blad bekleed met perkamentpapier. Je zou ongeveer 15 eetlepel makarons moeten krijgen van de hierboven genoemde ingrediënten.
Bak gedurende 12-15 minuten op 350F. Laat afkoelen voor het eten.
Maakt ongeveer 14-15 cookies, maar de opbrengst is afhankelijk van de grootte van de cookies.
Verschil tussen bitterkoekjes en macarons
Macaroons: bitterkoekjes zijn koekjes gemaakt met een combinatie van eiwitten, meestal kokosnoot (hoewel amandelen en andere variaties bestaan), en vanille. De cookies zijn eenvoudig te bereiden en bakken.
Macarons: Macaron-koekjes zijn delicate koekjes gemaakt van amandelmeel (hetzelfde als fijngemalen amandelmeel), suiker, eiwitten die zijn ingeklemd met ganache, botercrème, karamel of fruitvullingen. De enige kokosnoot die je in een macaron zou kunnen vinden zit in de vulling.
