Bespaar calorieën en geld wanneer u uit eten gaat
Onlangs probeerde ik een andere tactiek tijdens het bestellen van lunch in een bekend ketenrestaurant. Ik was vastbesloten om daar weg te gaan en had minder dan 400 calorieën geconsumeerd. Ik opende het menu en kon zien dat ik hier moest gaan werken. Krokant gebakken kip en friet, ½ pond hamburgers met frites, grote combo platters en mega-sandwiches geserveerd met friet waren mijn keuzes. Of waren ze dat??
Het was duidelijk om te zien dat ik geen van die dingen zou bestellen als ik het aantal calorieën wilde beperken. Ze waren vol met calorieën en vet - en toch waren ze te groot voor de lunch.
Ik keek naar de soepselecties. Er was een crème soep, Franse uiensoep en een kip noodle soep. Ik weet dat roomsoepen een calorie-bittere dosis bevatten, en de Franse ui wordt gesmoord in mozzarella. Dus de logische keuze was een kom met kipnoedelsoep. Niet veel charisma misschien, maar een goede solide mededinger voor een vetarme, caloriearme voeding. Niet slecht.
Vervolgens bladerde ik door de bijgerechten. Hoewel frieten met alles op het menu kwamen, waren ze ook in de zijkanten vermeld. Wat, we hebben meer friet nodig? Ik koos een tuinsalade voor bij mijn soep. Nu is het aankleden de enige manier om op te letten met salades. Veel verbanden kunnen de calorieën zo ver duwen dat je net zo goed de ½-pond hamburger en frietjes had.
Vandaag zou ik geen saladedressing doen. Vandaag ging ik naakt (dat wil zeggen, mijn greens waren). Oké, niet helemaal naakt. Ik heb geleerd dat een frisse salade bestrooid met citroensap en een beetje peper een mooie frisse manier is om greens te eten. De meeste restaurants zullen u verplichten als u aan de zijkant citroenkantjes in plaats van dressing vraagt. Als dat geen optie is, werkt het vragen om gewone azijn ook.
In deze bepaalde tijd had ik een lichte besprenkeling van rode wijnazijn op de salade met een paar streepjes peper. Het was eigenlijk een geweldige salade met romaine, komkommers, rode uien, druiven tomaten, geraspte Cheddar en sommige zelfgemaakte rogge croutons. Wie wist dat een simpele bijsla zo goed kon zijn? Het was een mooie aanvulling op de soep.
Ik rondde mijn maaltijd af en nam koffie met mijn enige verwennerij - half en half. (Ik zou niet helemaal spartaans kunnen zijn over het hele ding.)
Ik heb geen dessert gekregen, maar ik heb mijn filosofie over het bestellen van een after dinner-traktatie veranderd. Vroeger was het naar een restaurant gaan een speciale gelegenheid en het dessert was onderdeel van het feest. Nu we restaurants gebruiken als vervanging voor het thuiskoken van mama, hoeven we het bij elke maaltijd niet te vieren. Ik bewaar dessert voor vakanties of verjaardagen. Het houden van desserts voor feestelijke evenementen helpt hen speciaal te houden.
Na het tellen van mijn maaltijd, kwam het niet alleen bij 333 calorieën en 16,2 gram vet, maar mijn cheque was slechts $ 8,50 - niet slecht aan beide kanten. Ik kwam uit een restaurant, vol en tevreden, voor minder dan 400 calorieën, en ik had wat extra geld over.
