Gezondheidsvoordelen van Ginger

Duizenden jaren lang hebben kruidkundigen de wortel van de gemberplant gebruikt om maagproblemen te verlichten. Met zijn natuurlijke ontstekingsremmende effecten, wordt gember ook vaak gebruikt om artritis, hoog cholesterol, menstruatiepijn en andere gezondheidsproblemen te behandelen.

Gember, vers of als gepoederd kruid gebruikt, is een veelgebruikt ingrediënt in veel voedselrecepten. Het wordt ook gebruikt voor medicinale doeleinden. Het kruid is gemaakt van de wortel van de plant, die op grote schaal wordt gekweekt in warmere delen van Azië, Afrika en Zuid-Amerika.

Gember wordt al eeuwenlang gebruikt om een ​​breed scala aan medische aandoeningen te behandelen, waaronder:

• Misselijkheid
• Indigestie
• Bewegingsziekte
• Ochtendmisselijkheid
• Gastro-oesofageale refluxziekte (GERD)
• Irritable Bowel Syndrome (IBS)
• Reumatoïde artritis
• artrose
• Spierpijn (myalgie)
• Gewrichtspijn (artralgie)
• Menstruatiepijn (dysmenorroe)
• Hoog cholesterol (hypercholesterolemie)
• suikerziekte

Veel alternatieve beoefenaars geloven ook dat gember kan helpen bij het voorkomen van hartaandoeningen, kanker en de ziekte van Alzheimer. Sommige van deze claims worden beter door onderzoek ondersteund dan andere.

Gezondheidsvoordelen

De gezondheidsvoordelen van gember kunnen grofweg worden gecategoriseerd als zijnde gastro-intestinaal, ontstekingsremmend of metabolisch.

Gastro-intestinale

Een aantal studies hebben de maagverlichtende effecten van gember ondersteund. Naast het verminderen van postoperatieve misselijkheid en braken, lijkt het kruid bewegingsziekte en symptomen van ochtendmisselijkheid te verminderen. Misschien is het beste bewijs van dit anti-misselijkmakende effect bij mensen die kankerbehandeling ondergaan.

Een studie uit 2012 van de Universiteit van Rochester vond dat gember supplementen de misselijkheid na chemotherapie met 40 procent verminderden. De grootste daling werd waargenomen bij degenen die tussen de 500 en 1.000 milligram (mg) namen.

De voordelen van gember bij andere soorten gastro-intestinale aandoeningen zijn minder duidelijk. Een studie uit 2014 van de University of North Carolina concludeerde dat gember geen grotere verlichting bood van IBS-symptomen dan een placebo.

Hoewel gember blijkbaar ook minimaal effect heeft op zure reflux, kan het volgens een onderzoek uit 2012 uit India helpen bij de genezing van GERD-gerelateerde maagzweren bij gebruik in combinatie met een probiotica.

Anti-Inflammatory

Gember bevat een ontstekingsremmende substantie bekend gingerol die kan helpen bij de behandeling van chronische of acute pijn. Het huidige onderzoek is verdeeld over hoe effectief gingerol werkelijk is.

Een samenvatting van 2015 van onderzoeken concludeerde dat gember slechts "bescheiden werkzaam" was bij de behandeling van artrose. Soortgelijke resultaten zijn waargenomen bij reumatoïde artritis en niet-arthritisaandoeningen zoals tendinitis en bursitis.

Hoewel een beoordeling in 2016 van studies suggereerde dat gember zowel als niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen kon werken bij het verlichten van ernstige menstruatiepijn, gaven de onderzoekers snel toe dat de algehele kwaliteit van de studies slecht was.

Wat dit alles doet vermoeden, is dat gember de standaard pijnstillers die worden gebruikt om artritis en andere chronische of acute stoornissen te behandelen, kan ondersteunen in plaats van te vervangen..

stofwisselings-

Er is beperkt maar overtuigend bewijs dat gember kan helpen bij het behandelen van aandoeningen zoals een hoog cholesterolgehalte of een hoge bloedsuikerspiegel.

Een studie uit Iran uit 2008 concludeerde dat een dagelijks supplement van 3 gram gember, toegediend gedurende 45 dagen, het lipidenprofiel verbeterde van 45 mensen met een hoog cholesterolgehalte.

Triglyceriden, totaal cholesterol en "slecht" lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) cholesterol namen af, terwijl "goed" lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL) cholesterol significant toenam. De vermindering van deze waarden alleen komt overeen met een algehele vermindering van het risico op hartziekten en beroertes.

Evenzo meldde een studie uit Iran uit 2012 dat een dagelijks gember supplement veel van de belangrijkste diagnostische maatregelen voor type 2 diabetes verbeterde. Na 12 weken hadden mensen die dagelijks 2 gram extra kregen een afname van 12 procent in hun nuchtere glucosespiegel en een afname van 10 procent in hun HbA1c. Vergelijkbare resultaten werden gezien in een studie uit 2018 uit China.

Andere voordelen

Tot op heden is er beperkt bewijs dat gember kanker kan voorkomen of behandelen. Het huidige onderzoek is hoofdzakelijk beperkt tot reageerbuizen. Hoewel gingerol de groei van bepaalde kankercellen in vitro (met name colorectale en ovariumkankercellen) lijkt te vertragen, is het in dit stadium moeilijk om enige redelijke conclusie te trekken.

Hetzelfde geldt voor de ziekte van Alzheimer. Terwijl onderzoek uit Egypte uit 2017 suggereert dat gingerol de ontwikkeling van Alzheimer kan helpen voorkomen of vertragen, werd het ontstekingsremmende effect op de hersenen gezien als gelijk aan dat van niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen Celebrex (celecoxib).

Mogelijke bijwerkingen

Bij gebruik in specerijenvorm of nippen als thee, wordt gember als veilig beschouwd voor volwassenen en kinderen. Bij sommige mensen kan gember milde bijwerkingen veroorzaken, waaronder maagklachten, brandend maagzuur, diarree en gas. Van gember is ook bekend dat het de productie van gal verhoogt en mogelijk moet worden vermeden bij mensen met een galblaasaandoening.

De veiligheid op lange termijn van gember supplementen en extracten is onbekend. Er is ook beperkt onderzoek naar mogelijke geneesmiddelinteracties, vooral bij hogere doses.

Gember kan de bloedstolling vertragen en kan interfereren met anticoagulantia zoals aspirine, heparine, Coumadin (warfarine), Plavix (clopidogrel), Fragmin (dalteparine) en Lovenox (enoxaparine).

Dosering en voorbereiding

Gember is vers verkrijgbaar en kan vers worden gegeten, geperst of in een thee worden gezet. Sommige mensen plaatsen zelfs reepjes gember onder hun tong om misselijkheid te verlichten.

Gember is ook verkrijgbaar als specerij-, thee-, extract- of orale tablet of capsule. Gember etherische olie wordt voornamelijk gebruikt voor aromatherapie in plaats van orale consumptie. Er zijn zelfs actuele zalven doordrenkt met gember die wordt gebruikt voor het opwarmen van massage.

Er is geen gestandaardiseerd doseringsschema voor gember supplementen. Fabrikanten adviseren over het algemeen een dosis van 500 mg, tweemaal daags ingenomen, om misselijkheid te verlichten. Anderen zullen 250- tot 500-mg-doses aanbevelen, twee tot vier maal per dag ingenomen, om ochtendmisselijkheid, menstruatiekrampen en artritispijn te behandelen.

Eenvoudig gemberthee-recept om de indigestie te kalmeren

Waarnaar te zoeken

Als je gember in supplementvorm gaat nemen, kun je ze meestal vinden in drogisterijen, reformwinkels of winkels die gespecialiseerd zijn in voedingssupplementen. Ze kunnen ook gemakkelijk online worden gevonden.

Om er zeker van te zijn dat een gembersupplement veilig is en geproduceerd volgens de hoogste normen, controleert u of het merk is getest en goedgekeurd door een onafhankelijke, externe certificerende instantie zoals de U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International en ConsumerLab.

Als u overweegt om een ​​gember supplement in welke vorm dan ook te gebruiken, spreek dan met uw arts om ervoor te zorgen dat u zich volledig bewust bent van de mogelijke risico's en voordelen.

Overige vragen

Mensen zoeken vaak naar nieuwe manieren om gember in een dieet op te nemen. Hoewel de meeste als veilig worden beschouwd, wees dan voorzichtig bij het kopen van geïmporteerde snacks of snoepjes gemaakt met gember. in 2013 bracht de Amerikaanse Food and Drug Administration een terugroepactie uit toen bleek dat een populair gembersnoep uit Vietnam, gemaakt van met suiker beklede gedehydrateerde gember, buitensporige niveaus van lood bevatte.

Soortgelijke terugroepingen hebben gedaan voor gekonfijte gemberproducten uit Azië, vaak als gevolg van het niet-aangegeven of overmatig gebruik van sulfieten als conserveermiddel.

Voedingswaarde van Ginger Juice