De gezondheidsvoordelen van mierikswortel
Mierikswortel wordt echter niet alleen gewaardeerd als smaakvol. Van de prikkelende wortel wordt aangenomen dat deze ook een medicinale waarde heeft. Om deze reden wordt het soms ingenomen als een supplement of opzettelijk verhoogd in de voeding om de vele voordelen voor de gezondheid op te leveren.
Als je ooit hebt gekookt met mierikswortel of het hebt gehakt om als kruiderij te gebruiken, weet je dat het snijden of breken ervan de penetrante geur vrijmaakt waar het bekend om staat. Wanneer de wortel is beschadigd, geeft deze mosterdolie af, die is gemaakt van natuurlijke verbindingen die glucosinolaten worden genoemd. Van glucosinolaten is bekend dat ze een verscheidenheid aan biologische functies hebben, en dat is waar de medicinale waarde van mierikswortel in zit.
Gezondheidsvoordelen
Mierikswortel is een knolgewas en een lid van de familie Brassicaceae, beter bekend als de mosterdfamilie. Andere veel voorkomende groenten uit deze familie zijn broccoli, bloemkool, kool, spruitjes, mosterdgroenten, wasabi en boerenkool. Ze zijn ook bekend als kruisbloemige groenten. De mierikswortelplant wordt meestal geteeld voor zijn taps toelopende wortel, die groot en wit is. Het is rijk aan verschillende belangrijke voedingsstoffen, waaronder:- Calcium
- Voedingsvezels
- foliumzuur
- Mangaan
- Magnesium
- Kalium
- Vitamine C
- Zink
- kanker voorkomen
- versterk je immuunsysteem
- behandel urineweginfecties
- behandel sinusinfecties
- pijn en ontsteking verminderen
- regel je bloeddruk
- hulp bij de spijsvertering
- verbeter de gezondheid van uw tanden
- verbeter uw metabolisme
Sinigrin: Wat we erover weten
Een overzicht van de medische literatuur gepubliceerd in een 2016 editie van het tijdschrift Moleculen somt verschillende bewijsstukken op die sinigrin mogelijk in feite:- de verspreiding van kanker vertragen, vooral in de lever, door meerdere mechanismen op cellulair niveau
- verminderen van ontsteking en verbeteren van atherosclerose (chronische ontstekingsziekte) door het blokkeren of veranderen van pro-inflammatoire componenten van het immuunsysteem, waaronder TNF-alfa, interleukine-6, stikstofmonoxide, COX-2 en prostaglandine E2
- fungeren als een antibioticum, met name tegen E coli bacterie
- fungeren als een antischimmelmiddel
- fungeren als een antioxidant en voorkomen de vorming van mogelijk ziekteverwekkende vrije radicalen
- snelheid wondgenezing, wanneer plaatselijk gebruikt
Verscheidene studies die na die beoordeling zijn gepubliceerd hebben toegevoegd aan de literatuur die medische toepassingen van sinigrine suggereert. Een studie uit 2017 gepubliceerd in de World Journal of Gastroenterology suggereert dat de antioxidantactiviteit van sinigrine nuttig kan zijn als een voedingsaanpak voor de behandeling van leververvetting.
Ook een 2017-document in de Journal of Applied Toxicology bevordert de theorie van de antikankeractiviteit van sinigrin met veelbelovende resultaten op urineblaastumoren bij ratten.
Evidence-based complementaire en alternatieve geneeskunde publiceerde ook een studie met verder bewijs dat de mierikswortelwortel een ontstekingsremmend effect heeft door zijn werking op gespecialiseerde cellen in het immuunsysteem. Deze studie omvatte menselijke immuuncellen. Een studie in Biogeneeskunde en farmacotherapie gaat dieper in op de cellulaire werkingsmechanismen om uit te leggen waarom sinigrine ontstekingen verlaagt.
Tot dusverre zijn studies uitgevoerd op dieren of op geëxtraheerde menselijke cellen. We moeten nog echte menselijke proeven zien, en daar komt meer bruikbare informatie vandaan.
Mogelijke bijwerkingen
Mierikswortel komt met verschillende mogelijke bijwerkingen, waar u op moet letten als u het medicinaal inneemt. Onthoud dat zelfs "natuurlijke" behandelingen gevaarlijk kunnen zijn en ze kunnen behandelen als een medicijn.Mogelijke bijwerkingen van mierikswortel zijn onder meer:
- irritatie van het spijsverteringskanaal van kinderen jonger dan 4 jaar
- irritatie van het spijsverteringskanaal van mensen met maag- of darmzweren, inflammatoire darmaandoeningen, infecties in het spijsverteringskanaal of andere spijsverteringsaandoeningen
- verhoogde urinestroom, wat voor sommige mensen met nieraandoeningen een probleem kan zijn
- verslechtering van hypothyreoïdie (traag werkende schildklier)
Mierikswortel en hypothyreoïdie
De groenten van de Brassicaceae-familie zijn geclassificeerd als goitrogens, wat betekent dat ze de schildklierfunctie kunnen schaden, vooral als ze rauw en in grote hoeveelheden worden gegeten. Ze zijn prima voor mensen met een normale schildklierfunctie om te consumeren, maar mensen met een schildklieraandoening moeten voorzichtig zijn met deze groenten, vooral op medicinale niveaus.Als u een van de bovenstaande aandoeningen of daaraan gerelateerde aandoeningen heeft, wees extra voorzichtig met mierikswortel en wees alert op eventuele toename van de symptomen die eraan kunnen worden toegeschreven.
Ken het risico van mierikswortel en zwangerschap
Mierikswortel is een rijke bron van foliumzuur, ook bekend als foliumzuur. Vrijwel elke vrouw die een zwangerschap overwogen heeft, heeft gehoord dat een dieet met veel foliumzuur een ernstig geboorteafwijking kan helpen voorkomen.Dat betekent echter niet dat mierikswortel veilig is om te consumeren als je zwanger bent. Dat komt door de mosterdolie die de plant bevat, hetzelfde onderdeel waardoor het zo sterk ruikt als je het snijdt.
Mosterdolie kan irriterend en zelfs giftig zijn. Gebaseerd op een handvol dierstudies in de jaren tachtig en negentig, wordt aangenomen dat mierikswortel een miskraam kan veroorzaken als deze regelmatig of in grote hoeveelheden wordt gebruikt.
Het kan ook worden doorgegeven via moedermelk in hoeveelheden die hoog genoeg zijn om gevaarlijk te zijn voor uw baby, dus het wordt niet aanbevolen voor moeders die borstvoeding geven..
Houd er rekening mee dat dit met grote hoeveelheden gebeurt, zoals wat u zou doen als u mierikswortel medicinaal gebruikt. Raak echter niet in paniek als je vorige week een klein beetje op je prime rib hebt gelegd - je weet gewoon dat je het niet in grote hoeveelheden moet inslikken terwijl het aan je baby kan worden doorgegeven.
Mogelijke negatieve interactie met geneesmiddelen: Levothyroxine
Levothyroxine is een synthetische vorm van schildklierhormoon en wordt veel gebruikt om hypothyreoïdie te behandelen. Omdat mierikswortel (en andere groenten in de Brassicaceae-familie) de schildklierfunctie kunnen verminderen, wordt ervan verdacht de effecten van dit medicijn te verminderen.Als u levothyroxine gebruikt en geïnteresseerd bent in medicinale mierikswortel, overleg dan met uw arts / zorgverlener en apotheker over de mogelijke interactie..
Dosering en voorbereiding
Tot nu toe hebben we niet genoeg informatie over de potentiële voordelen van mierikswortel om vastgestelde doses te hebben voor gezondheidsomstandigheden. Als u de wortel medicinaal gebruikt, volg dan de aanwijzingen op de productetiketten en praat met een arts over hoeveel u moet innemen op basis van uw medische geschiedenis..Waarnaar te zoeken
Je kunt mierikswortel kopen als supplementen in capsulevorm en als tincturen en tonica. Doseringen van deze preparaten zijn waarschijnlijk hoger in concentratie dan u zou krijgen als u de mierikswortel in uw dieet op natuurlijke wijze zou verhogen. (Je zou ook rauwe mierikswortel kunnen kopen, die lijkt op de gemberwortel.)Overige vragen
Waarom moet ik me zorgen maken over het eten van mierikswortel supplementen als het een volledig natuurlijke wortel is??Het is gemakkelijk om te vergeten dat 'alle natuurlijke' dingen gevaarlijk kunnen zijn. Bedenk dat elke stof die invloed heeft op hoe uw lichaam functioneert, inclusief supplementen, als een medicijn kan worden beschouwd en om ze te behandelen zoals u zou doen met geneesmiddelen.
