6 dingen te doen met Leftover Turkije

Turkije dag? Meer zoals de kalkoenenmaand. Als je overgebleven kalkoen hebt van je Thanksgiving-feest, blijf dan lekker eten! Hier zijn 6 creatieve manieren om dat overgebleven eiwit te gebruiken.

Laten we praten over Turkije

Wist je dat wit vlees kalkoen fantastisch is voor gewichtsverlies en onderhoud? Turkije is het perfecte voedsel om je dieet op te ruimen na een over-the-top maaltijd. Gooi gewoon de huid weg; het bevat natuurlijk vet en neemt de boter en andere oliën op die vaak worden gebruikt om de buitenkant van de kalkoen te rijgen. Als dat voorbij is, kijk je naar slechts 165 calorieën voor een portie van 4 ounce geroosterd wit vlees. En er zijn 34 gram bevredigende eiwitten in die portie!

Toegevoegde bonus: kalkoen kan je zelfs helpen omgaan met stress. (Het is het vakantieseizoen ... Wie kon daar geen hulp gebruiken?) Turkije kan natuurlijk saai worden als je het niet verandert. Dus, zoals beloofd, hier zijn zes creatieve manieren om te profiteren van die restjes!

Topje van je salade

Je kunt een maken eindeloos verschillende salades. Voor een Mexicaanse draai, koppel je je kalkoen met zwarte bonen, salsa en een klodder lichte zure room. Als u een op Azië geïnspireerde salade wilt maken, voegt u waterkastanjes, mandarijnensegmenten en lichte sesamgemberdressing toe. Voeg voor een spin op de Cobb hardgekookt eiwit, in het midden gesneden of kalkoenbacon en wat avocado toe. Als je onderweg bent, laat kalkoen je favoriete eiwit zijn voor je salade in een pot. (Heb je nooit een stenen pot gebruikt? Kijk dit eens na.) Turkije is een manier om je saladegame te verbeteren! Wees op uw hoede voor het vetmesten van salade toppers en calorierijke verbanden.

Geef Tacos een twist

Heb je ooit Taco Tuesday, Turkey Edition geprobeerd? Hak je kalkoen fijn en gooi het met wat taco-kruiden. Leg het dan in maïstortilla's of gebakken schelpen samen met geraspte sla, Mexicaanse kaas met verminderd vetgehalte en tomaten. En als u op zoek bent naar een koolhydraatarm-wissel, probeer dan stevige slabekertjes in plaats van taco-schalen of tortilla's.

Upgrade Scoopable Chicken Salad

Waarom krijgt kipsalade alle liefde? Je kunt deze lunchtijd favoriet maken met kalkoen! Mix licht mayo, vetvrije Griekse yoghurt, knoflookpoeder en uienpoeder met een beetje geraspte of in blokjes gesneden kalkoen voor een heerlijke kijk op de klassieker. Sommige mensen voegen gehakte bleekselderij toe, maar ik geef de voorkeur aan komkommer. Het is bekend dat ik ook wat gehalveerde druiven erin gooi.

Geef uw A.M. Eieren een make-over

Voor ontbijt? Ja. Snijd die kalkoen fijn en voeg hem toe aan je eierstruif, omeletten en eiermokken. De extra boost van eiwitten geeft je energie om de komende dag aan te pakken. Het is een heerlijke manier om je ochtendmaaltijd op te pompen en een van mijn favoriete ontbijtideeën.

Laten we Casserole

Makkelijk als het maar kan zijn, de eenpansmaaltijd is een geweldige manier om die kalkoen op te eten. Gooi het in een bakblik met groenten (misschien wat bloemkoolrijst?) En saus, en bestrooi het met minder vetkaas voor het bakken.

Crunchy Cups of Turkey Goodness

Mini wonton wrappers zijn een van mijn favoriete ingrediënten. Vind ze in de gekoelde sectie, in de buurt van de tofu. Bak ze in een muffinpan en je krijgt knapperige, knapperige schelpen die een heleboel mummie kunnen bevatten. Vul ze met fijngesneden kalkoen, gesneden of versnipperde groenten en je favoriete saus- of saladedressing. Hier is er een om te proberen: kalkoen, broccoli cole slaw en vetarme ranch! Ik krijg honger als ik alleen aan ze denk.

_{Voor schuldvrije recepten, voedselvondsten, tips en trucs, en meer, meld je aan voor gratis dagelijkse e-mails of bezoek Hungry Girl!}