Een eenvoudige kaneel thee recept
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 0 Vet 0g Koolhydraten 0g Eiwit 0g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket verbergen| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 0 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0g | 0% |
| Verzadigd vet 0g | 0% |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 0 mg | 0% |
| Totaal koolhydraat 0g | 0% |
| Dieetvezels 0g | 0% |
| Totaal Suikers 0g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 0g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 0 mg | 0% |
| IJzer 0 mg | 0% |
| Kalium 0 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 5 minuten, koken 10 minuten
porties 1
Een van de belangrijkste ingrediënten in chai thee en kruidenthee, kaneel heeft een heerlijke, van nature zoete smaak en is een van de oudste bekende kruiden.
Op grote schaal gebruikt in de keuken en in de traditionele Chinese geneeskunde en ayurveda, wordt kaneel aangeprezen als een natuurlijke remedie met een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen.
Ondanks de lange gebruiksgeschiedenis is kaneelthee in slechts enkele studies getest. Echter, een studie gepubliceerd in de Journal of the American College of Nutrition in 2018 ontdekte dat consumptie van een kaneelextract de ontsteking en klinische symptomen bij mensen met reumatoïde artritis significant verminderde.
Bovendien is een kleine studie gepubliceerd in Klinische voeding vond dat kaneelsuppletie leidde tot een verbetering van de body mass index (BMI), lichaamsvet, insuline en cholesterol. Een beoordeling van eerder gepubliceerde studies wees uit dat kaneelconsumptie geassocieerd was met een afname van de niveaus van nuchter glucose, totaal cholesterol, LDL-cholesterol en triglyceriden, maar er was geen significant effect op de A1c-spiegels van hemoglobine.
Hoewel sommige mensen graag kaneel over havermout of appelschijfjes strooien, is kaneelthee een andere optie. Hier is een eenvoudig recept om te proberen:
ingrediënten
- 1 kaneelstokje (Ceylon kaneel)
- 1 kop (8 oz of ongeveer 250 ml) kokend water
- 1 theezakje (gewone of cafeïnevrije zwarte thee of kruidenthee)
- Optioneel: honing (of andere zoetstof) naar smaak
Voorbereiding
- Plaats het kaneelstokje in een mok.
- Voeg het kokende water toe en laat de kaneelstokjes thee 10 minuten afgedekt afdekken.
- Voeg het theezakje toe. Steil gedurende een tot twee extra minuten. Verwijder het theezakje en het kaneelstokje.
- Zoet naar smaak, indien gewenst.
Optionele ingrediënten
Als u zwarte thee gebruikt (ofwel gewoon of cafeïnevrij), kunt u warme melk of een zuivelvrij vervangingsmiddel toevoegen en het op smaak brengen met honing of ahornsiroop.
In plaats van zwarte thee, kunt u een theezakje van rooibos of honeybush vervangen.
Als je het liever zonder zwarte thee drinkt, kun je het theezakje weglaten, maar probeer 1 tot 2 dunne plakjes verse gember aan de beker toe te voegen voordat je een pittige trap neemt. Voeg voor een extra smaakversterking een scheutje kurkuma en zwarte peper toe met de gember voor het weken.
Je kunt ook een citroen- of limoenwig in de thee persen.
Voorzorgsmaatregelen
Veel producten met het label kaneel zijn afkomstig van soorten kaneel (zoals de Cinnamomum cassia plant) die cumarine bevatten, een natuurlijke substantie waarvan bekend is dat deze hepatotoxisch en carcinogeen is. Overmatige consumptie van kaneelthee kan resulteren in coumarine-inname die de veilige limiet overschrijdt. (In Europa is bijvoorbeeld de toelaatbare dagelijkse inname voor coumarine 0,1 mg / kg lichaamsgewicht.)
Mensen die diabetes medicatie nemen of medicijnen die de bloedsuikerspiegel of insulineniveaus beïnvloeden, mogen geen therapeutische doses kaneel innemen zonder eerst hun zorgverleners te raadplegen.
Kaneel samen met medicatie innemen kan een additief effect hebben en ervoor zorgen dat de bloedglucosewaarden te laag worden.
Ook moeten mensen die medicatie hebben gekregen om hun bloedsuikerspiegel te beheersen, hun dosis niet verminderen of stopzetten en kaneel nemen, vooral zonder met een arts te praten..
Onjuist behandelde diabetes kan leiden tot ernstige complicaties, zoals hartaandoeningen, beroertes, nieraandoeningen en zenuwbeschadiging.
Zwangere vrouwen moeten overmatige hoeveelheden kaneel vermijden en mogen het niet als supplement innemen.
Sommige mensen kunnen allergische reacties op kruidenthee met kaneel ervaren. Kaneel heeft allergische dermatitis veroorzaakt. Huiduitslag kan verschijnen rond de mond en lippen (gebieden die in contact komen met kaneel) of kan wijdverspreid zijn op de huid van het lichaam.
Volgens een rapport, 1000 mg kaneelschors poeder dagelijks genomen was geassocieerd met vochtretentie (oedeem) en kan mogelijk congestief hartfalen verergeren.
Drinken kaneel thee
Ondanks het gebrek aan bewijs dat kaneelthee je gezondheid kan verbeteren, kan een kopje kaneelthee een heerlijke aanvulling zijn op je reguliere thee-rotatie. Toch kan overdoing leiden tot overmatige inname van coumarines als je dergelijke kaneelsoorten gebruikt Cinnamomum cassia. Als u niet zeker weet hoeveel u moet drinken, raadpleegt u uw zorgverzekeraar voordat u deze aan uw dieet toevoegt.
bronnen:
Shishehbor F, Rezaeyan Safar M, Rajaei E, Haghighizadeh MH. Kaneelconsumptie verbetert klinische symptomen en ontstekingsmarkers bij vrouwen met reumatoïde artritis. J Am Coll Nutr. 2018 3 mei: 1-6.
Zare R, Nadjarzadeh A, Zarshenas MM, Shams M, Heydari M. Werkzaamheid van kaneel bij patiënten met type II diabetes mellitus: een gerandomiseerde gecontroleerde klinische studie. Clin Nutr. 2018 11 maart.
