Het gewichtsverliesprogramma van Jenny Craig, zoals sommige anderen, inclusief Nutrisystem, vereist dat je het grootste deel van je eten direct bij het bedrijf koopt. Helaas voor degenen onder ons met...
In bijna alle gevallen wordt wijn als glutenvrij beschouwd tot ver onder de wettelijke limiet van minder dan 20 delen per miljoen (ppm) gluten. Dat is inclusief champagne, want champagne...
Tequila gemaakt op de traditionele manier volledig uit de blauwe agave plant is van nature glutenvrij. Sommige goedkopere merken van tequila worden echter als "mixto" beschouwd, of niet volledig van...
Niet alle sushi is glutenvrij. Sushi met surimi (nep-krabvlees), tempura of iets anders gemaakt met sojasaus of een marinade is niet veilig voor het glutenvrije dieet. Het is ook mogelijk...
Pure suiker is glutenvrij. De meeste suiker komt uit suikerbieten of uit suikerriet. Hoewel suikerriet een grasplant is en dus een ver familielid is van de glutengraan tarwe, gerst en...
Ondanks wat je zou kunnen horen van die bakkerij-eigenaar en anderen, is spelt in feite een vorm van tarwe. Net als andere vormen van tarwe bevat spelt het gluten-eiwit en...
Pure sojabonen bevatten geen gluten, omdat het gluten-eiwit dat verantwoordelijk is voor reacties bij coeliakie en niet-coeliakie glutengevoeligheid alleen voorkomt in de granen tarwe, gerst en rogge. Maar helaas is...
Zuurdesem brood gemaakt van een van de drie glutenkorrels (tarwe, gerst of rogge) is niet glutenvrij en daarom zal het waarschijnlijk je ziek maken als je coeliakie of niet-coeliakie gluten...