Riboflavine (vitamine B2) is een in water oplosbare vitamine die een sleutelrol speelt in verschillende belangrijke functies van het lichaam. Het helpt onder andere om glucose te metaboliseren - de...
Basics - Pagina 22
Molybdeen is een mineraal dat door je lichaam wordt gebruikt om eiwitten en andere stoffen af te breken. We krijgen molybdeen van het voedsel dat we eten, waarvan de rijkste...
Vetten worden vaak geclassificeerd als enkelvoudig onverzadigd, meervoudig onverzadigd of verzadigd. Ze kunnen ook worden geclassificeerd op basis van de lengte van de vetzuurmoleculen - wat eigenlijk een maat is...
Astaxanthine is een roodachtig pigment dat behoort tot een groep voedingsstoffen die bekend staat als carotenoïden. Het is een verbinding die voorkomt in algen en gist en degene die verantwoordelijk...
Rauwe eieren bevatten soms bacteriën die een vervelende infectie van het spijsverteringskanaal, salmonellose genaamd, kunnen veroorzaken. Symptomen zijn koorts, diarree en buikkrampen en kunnen overal voorkomen van 12 uur tot...
Het is zo gemakkelijk om een paar Halloween-lekkernijen in je mond te laten vallen als je de snoepschaal passeert, maar het is ronduit beangstigend hoe lang of hoe lang je...
Witte tafelsuiker is de meest herkenbare vorm van kristalsuiker, maar bruine suiker is ook een vorm van kristalsuiker. Hoewel suiker misschien niet iets is dat gezond is, kun je kleine...
Zijn er goede koolhydraten en slechte koolhydraten? Het antwoord is een gekwalificeerd ja. Complexe koolhydraten worden meestal goede koolhydraten en eenvoudige koolhydraten genoemd als slechte koolhydraten. Het goede koolhydraatarme koolhydratenverhaal...
