Lycopeen is een plantenpigment dat voedingsmiddelen zoals tomaten, grapefruit en watermeloen hun rode en roze kleuren geeft. Dat is best cool. Maar wat nog beter is, is dat lycopeen een...
Basics - Pagina 34
Wat zijn vetoplosbare vitamines? In vet oplosbare vitaminen zijn essentieel voor zoveel biologische processen. Eigenlijk zou je zonder hen niet kunnen overleven. In tegenstelling tot de in water oplosbare vitamines,...
Uw botten hebben specifieke voedingsstoffen nodig om sterk en gezond te blijven. Calcium en vitamine D zijn de twee grote die de meeste mensen herkennen, maar magnesium, eiwitten, omega-3-vetzuren en...
Vezels, met name voedingsvezels, zijn complexe koolhydraten die vooral worden aangetroffen in plantaardig voedsel. Als het om vezels gaat, zijn er twee soorten onoplosbaar en oplosbaar - en ze functioneren...
Luteïne is een geel tot oranje pigment dat verband houdt met vitamine A. Luteïne is geconcentreerd in het netvlies van je ogen, dus het is een noodzakelijk onderdeel van een...
Vitamine C is de sleutel tot de groei en het onderhoud van de meeste weefsels van je lichaam, inclusief collageen, wat nodig is voor gezond bindweefsel en wondgenezing. Vitamine C...
Kalium is een belangrijk voedingsmineraal dat helpt de pH en lichaamsvloeistoffen van uw lichaam in evenwicht te houden. Het is belangrijk voor normale bloeddrukregulatie (het werkt in tegenstelling tot natrium)....
Ellie Krieger is geen onbekende in de voedingsspot, met een indrukwekkend cv waarin ze haar eigen kookprogramma organiseert en verschillende boeken maakt. Ze heeft een niche in de culinaire voedingsarena;...
