Als je coeliakie hebt, maar geen symptomen krijgt van het eten van gluten, kun je je afvragen of je vals kunt spelen zonder grote gezondheidsproblemen op de weg. Helaas heeft...
Speciale diëten - Pagina 28
Fabrikanten die zich richten op de groeiende glutenvrije consumentenmarkt streven in toenemende mate naar een glutenvrije certificering voor hun producten. Deze certificering kan het keurmerk leveren dat sommige consumenten willen...
Als je glutenvrij eet en recent door de lucht bent gereisd, heb je waarschijnlijk twee dingen opgemerkt: 1) het is moeilijk om bepaalde soorten voedsel te brengen via de checkpoints...
SlimFast maaltijdvervangende shakes en shake-mixen zijn glutenvrij. Andere SlimFast-producten, inclusief chips, energierepen en gebak, zijn niet glutenvrij. Het is mogelijk om het SlimFast-dieet te doen als u besloten heeft om...
Tapioca is glutenvrij. Omdat het geen graan is (gluten komen alleen voor in de granen tarwe, gerst en rogge), is tapioca van nature glutenvrij in zijn pure vorm. Niet alle...
Rogge is een van de drie glutenkorrels. Het bevat een eiwit genaamd secalin, dat een vorm van gluten is. Daarom is voedsel dat rogge als ingrediënt bevat zeker niet veilig...
Pure quinoa is glutenvrij, waardoor het veilig is voor mensen met coeliakie en niet-coeliakie gluten gevoeligheid. Dat betekent echter niet dat alle producten die quinoa bevatten glutenvrij zijn. In feite...
Orzo, een soort pasta, is niet glutenvrij. Orzo wordt gemaakt van griesmeel van tarwegriesmeel en tarwe bevat gluten. Gelukkig wordt het steeds gemakkelijker om glutenvrije orzo te vinden in de...
